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宝宝生日
2012-02-14 
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楼主
发表于 2014-8-22 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我挺喜欢吃面条的,老公也是,现在这个两岁多的闺女也挺喜欢,真是不是一家人不进一家门啊,所以我们一家三口就经常吃面条,也经常去一些面店,而且面条做起来也比较简单,本来上班就比较累了,所以晚上不想做什么大餐的话,下个面条也不错。好了废话不多说,看看我昨天做的快手炒面,味道很好哦,搭配蔬菜,营养更全面,看着也很有食欲7 _% b: q/ }* S- `8 d( U: G9 R

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0 ^$ J7 m2 A' r9 s' i1.开水中放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火/ U: p6 w' O- P7 k5 c  ]* F$ M

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2.捞出面条到冷水中) O1 B- i: c; m4 r' K
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" x" |/ C' c, ?( e. C& s$ e3.滤去冷水搁置一旁
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4.油锅爆热油,倒入打散的蛋液. w. Z) ~4 z- }1 \# U! A' m5 r
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5.加入香肠翻炒至香肠发白
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- V# k- a/ c( L  t" d4 p: G; n6.加入青菜,炒至断生
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7.倒入面条,酱油、盐,翻炒1 ?* W- A: C! @& ?# S
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# W/ j4 j- R4 \' M# e$ r- b8.直到酱油均匀包裹面条即可" ]* w9 A' K+ E! u# o5 y
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宝宝生日
2012-02-14 
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在做的时候需要注意两个问题:& P  `$ w+ s3 Q! L
1、青菜不要炒到出水,口感过烂,加入面条后,青菜溢出的水分会被面条吸收;1 v  v- k, [: |* @+ B+ f. f6 \
2、盐不要放太晚,会炒不匀,铲子温柔点,不要切断面条卖相不好。

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宝宝生日
2012-02-14 
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liangmu85022 发表于 2014-8-22 14:15 * s8 U( |# z. _9 `0 f9 D
不懂,帮顶了
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这么简单,竟然没看懂么

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宝宝生日
2010-06-01 
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841 
亲家的炒锅看着不错

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宝宝生日
 
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赞。

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宝宝生日
 
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饿了
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有没有喜欢吃面条的,昨天做的简单炒面很成功,所以来分享一下 ...
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