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[美味私房菜]

自家做的肠粉

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jeanlin
林林

幼大班

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宝宝生日
2011-12-16 
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楼主
发表于 2014-8-23 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
表达能力不好，直接上图吧；广东肠粉自己也能做，喜欢吃什么就放什么，味道超赞还卫生。
8 h" V4 O, s9 N2 U" D7 b, M# k4 H* {; e+ \

) {/ E1 D* p3 y5 r; e9 {. O7 p/ J4 l3 ]% w9 y
4 F# }$ Q4 K! S: e5 E
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 看着不错嘛~~谢谢分享

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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jeanlin
林林

幼大班

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宝宝生日
2011-12-16 
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沙发
发表于 2014-8-23 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻嘻。。我老公跟儿子都说比外面的好吃。料还多。汁，我就榨了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水；
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舟舟02

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板凳
发表于 2014-8-24 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好吃，和广东的肠粉有点像
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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舟舟02

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宝宝生日
 
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地板
发表于 2014-8-24 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好吃，和广东的肠粉有点像
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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舟舟02

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发表于 2014-8-24 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还可以自己做
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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jeanlin
林林

幼大班

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宝宝生日
2011-12-16 
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发表于 2014-8-24 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舟舟02 发表于 2014-8-24 10:14 3 Q) D3 S4 w+ v: N" g" m! ^
还可以自己做

' B$ V6 K; c9 l" A1 T& A嘻嘻。这个就是广东肠粉。。。我儿子超爱吃的。那一盘全让他吃光光了' j( t: f' l! r/ q. a

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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果飞

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2008-08-08 
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发表于 2014-8-26 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋那么像凉皮
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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果飞

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2008-08-08 
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发表于 2014-8-26 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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jeanlin
林林

幼大班

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发表于 2014-8-31 01:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果飞 发表于 2014-8-26 14:23
6 w% C4 y. I- ]' x宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具 ...

( b% N: |! M4 O0 U! b2 K8 A可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生粉。最好留着一点肠粉粉，如果太稀可以加点粉。调好之后放半小时以后再蒸，这半小时里，再搅个两三回吧。要不然一放久就变得水水的。多搅几回。半小时以后水跟粉就会充份融合在一起就可以蒸了，想加什么就加什么，平时在外面吃都是肉蛋，刚好家里没有鸡蛋了，所以就没放鸡蛋。可以试下。很好吃的。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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jeanlin
林林

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2011-12-16 
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发表于 2014-8-31 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果飞 发表于 2014-8-26 14:22
! G- Y6 i( O$ F( P- v5 o. i咋那么像凉皮
* ?! H. @6 R0 X5 E% e% ^
如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小勺油, 口感真心不错, 很劲道!
5 B, d! e/ n8 s3 U% b0 {; T0 T汁，我就炸了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水加凉白开的用意在于，没那么咸可以多倒点汁这样不会那么干；好吃又卫生哦
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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nadine1369

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发表于 2014-9-1 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很不错哦
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多多027

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发表于 2014-9-1 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。
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多多027

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发表于 2014-9-1 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。
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果飞

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发表于 2014-9-1 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30 0 n4 B9 T; H3 E: f6 _; I
如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

2 s! y, y' X* m2 @/ |+ N谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦
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果飞

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发表于 2014-9-1 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30 9 O8 `0 t9 O& L: l1 v" F2 v6 a
如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...
9 f! W0 @0 R4 u( j) m) M
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦
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果飞

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发表于 2014-9-1 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jeanlin 发表于 2014-8-31 01:27 " p1 Y0 X8 z: x, F! c/ o
可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生 ...
  _5 |$ u) ]" Y2 j4 `
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦
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jeanlin
林林

幼大班

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宝宝生日
2011-12-16 
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发表于 2014-9-1 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多027 发表于 2014-9-1 08:43
0 T. ~1 M3 h0 S) a& e( S) l2 E在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。 ...
# ]. k# Q" ]/ P  `" S
呵呵。比外面的肠粉薄一些。不过肯定它是肠粉来的。
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