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[美味私房菜]

自家做的肠粉

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jeanlin
林林

幼大班

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宝宝生日
2011-12-16 
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楼主
发表于 2014-8-23 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
表达能力不好，直接上图吧；广东肠粉自己也能做，喜欢吃什么就放什么，味道超赞还卫生。
  ^* m3 S6 }: |$ ~4 j2 N
# C+ o1 N3 |3 U3 o4 a* I8 P% b( v5 k  P1 T1 Q6 y1 W1 t* U
8 |8 p7 P+ K. S. ^) q- Y

' h: `. f+ L: `; O$ T$ b: i( X, t( K' x0 T
0 ~2 f$ w; ~0 K/ \

+ S* ]( h9 a6 F5 z2 A2 n
已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 看着不错嘛~~谢谢分享

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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jeanlin
林林

幼大班

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宝宝生日
2011-12-16 
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沙发
发表于 2014-8-23 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻嘻。。我老公跟儿子都说比外面的好吃。料还多。汁，我就榨了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水；
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舟舟02

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板凳
发表于 2014-8-24 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好吃，和广东的肠粉有点像
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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舟舟02

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地板
发表于 2014-8-24 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好吃，和广东的肠粉有点像
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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舟舟02

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宝宝生日
 
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发表于 2014-8-24 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还可以自己做
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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jeanlin
林林

幼大班

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宝宝生日
2011-12-16 
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发表于 2014-8-24 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舟舟02 发表于 2014-8-24 10:14 8 v8 n0 E. O; V' [# Q  |3 W
还可以自己做

. n) U+ S. A* h: ?嘻嘻。这个就是广东肠粉。。。我儿子超爱吃的。那一盘全让他吃光光了: ^) S8 {0 O- j1 t% ?3 E

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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发表于 2014-8-26 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋那么像凉皮
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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果飞

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2008-08-08 
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发表于 2014-8-26 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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jeanlin
林林

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发表于 2014-8-31 01:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果飞 发表于 2014-8-26 14:23   e4 V; B, C  C0 Z; \
宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具 ...

! p1 z$ d+ W( V+ M1 n! o可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生粉。最好留着一点肠粉粉，如果太稀可以加点粉。调好之后放半小时以后再蒸，这半小时里，再搅个两三回吧。要不然一放久就变得水水的。多搅几回。半小时以后水跟粉就会充份融合在一起就可以蒸了，想加什么就加什么，平时在外面吃都是肉蛋，刚好家里没有鸡蛋了，所以就没放鸡蛋。可以试下。很好吃的。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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jeanlin
林林

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发表于 2014-8-31 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果飞 发表于 2014-8-26 14:22 " u+ ?# ^& R7 ^! \$ N
咋那么像凉皮

4 N% s9 J( g5 ^7 y& D7 a- i如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小勺油, 口感真心不错, 很劲道!
3 V( p8 _* e  I2 u2 N汁，我就炸了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水加凉白开的用意在于，没那么咸可以多倒点汁这样不会那么干；好吃又卫生哦
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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nadine1369

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发表于 2014-9-1 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很不错哦
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多多027

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发表于 2014-9-1 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。
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多多027

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发表于 2014-9-1 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。
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果飞

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发表于 2014-9-1 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30
, B7 }. A  r8 ~, X: M, _; ?如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...
2 I4 I+ f, P$ ?: F; M+ ?8 _5 J. k$ n" v
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦
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果飞

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宝宝生日
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发表于 2014-9-1 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30
- J( \  p, ?6 r" Y0 ~如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

/ @% ^+ m, p! I( K谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦
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果飞

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发表于 2014-9-1 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jeanlin 发表于 2014-8-31 01:27
. X2 {0 K! J3 ?) A* K6 o$ z5 J' {) t可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生 ...
8 S/ r: R" d) m5 c6 I
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦
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jeanlin
林林

幼大班

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发表于 2014-9-1 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多027 发表于 2014-9-1 08:43
3 g/ F7 \: e; S! N在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。 ...

0 m: T  Z- J3 ?4 P8 f0 n7 o4 Y% J4 {呵呵。比外面的肠粉薄一些。不过肯定它是肠粉来的。
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