jeanlin

表达能力不好，直接上图吧；广东肠粉自己也能做，喜欢吃什么就放什么，味道超赞还卫生。
# O) L: J& i" \; B* c2 H) l5 y5 w0 a' X; b3 H  s6 E" c
3 ~% C3 m' N2 ~* }3 C7 Z$ @
& b5 y. O  b' b

: W; C, M) D4 T
: m! Q, T" d) J& S
. ^3 K9 c6 y7 ^
6 l# i( i% t+ R3 s- v

jeanlin

嘻嘻。。我老公跟儿子都说比外面的好吃。料还多。汁，我就榨了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水；

舟舟02

看着好吃，和广东的肠粉有点像

舟舟02

看着好吃，和广东的肠粉有点像

舟舟02

还可以自己做

jeanlin

舟舟02 发表于 2014-8-24 10:14
5 `% D- E5 e# U% x6 }$ B$ R还可以自己做

" V4 ~0 U' o$ m2 C6 ~
嘻嘻。这个就是广东肠粉。。。我儿子超爱吃的。那一盘全让他吃光光了( W$ z8 r( L4 O- R# K: G

果飞

咋那么像凉皮

果飞

宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具

jeanlin

果飞 发表于 2014-8-26 14:23
4 Q# m4 L. m8 N: O3 H: R8 J( o; g宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具 ...

) N) N9 I: ~/ n+ R9 L/ w3 {
可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生粉。最好留着一点肠粉粉，如果太稀可以加点粉。调好之后放半小时以后再蒸，这半小时里，再搅个两三回吧。要不然一放久就变得水水的。多搅几回。半小时以后水跟粉就会充份融合在一起就可以蒸了，想加什么就加什么，平时在外面吃都是肉蛋，刚好家里没有鸡蛋了，所以就没放鸡蛋。可以试下。很好吃的。

jeanlin

果飞 发表于 2014-8-26 14:22 ! w% t6 q) ]2 M4 g8 ]
咋那么像凉皮

" k' {+ f# r; N
如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小勺油, 口感真心不错, 很劲道!   W3 r& U9 i$ ?" V; G% T8 f
汁，我就炸了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水加凉白开的用意在于，没那么咸可以多倒点汁这样不会那么干；好吃又卫生哦

nadine1369

看起来很不错哦

多多027

在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。

多多027

在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30 % a' I9 N+ _* O
如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

, R. Y# }  P) `5 j9 B+ d( W5 Z谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30
' v7 Z5 ^  [9 P' L$ j; ~0 Q如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

6 i8 H/ c. q3 y- a. p$ O4 b
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:27 & h; b7 ~1 a; T) D5 f7 P  r
可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生 ...

5 Y6 N  X6 G! |" O7 n4 R
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

jeanlin

多多027 发表于 2014-9-1 08:43
2 Z0 K1 P5 S7 J+ r3 Z8 ?( w  m在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。 ...

; h- S' D: M: E/ V- N: M5 i# H
呵呵。比外面的肠粉薄一些。不过肯定它是肠粉来的。