jeanlin

表达能力不好，直接上图吧；广东肠粉自己也能做，喜欢吃什么就放什么，味道超赞还卫生。5 Q+ j4 w$ P1 y6 ?& l. L
  W3 J" b$ h1 B" E( o9 ^- ]
8 e; w1 K4 [1 ?* D9 n8 w( i6 i, @& `

3 T4 _% q1 U7 l) U5 b2 U
$ C2 _  D/ D) S
4 \( W( n" M2 t: I  E2 D4 j6 P0 A+ q

$ `% f( A8 p' d4 O) g; f

jeanlin

嘻嘻。。我老公跟儿子都说比外面的好吃。料还多。汁，我就榨了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水；

舟舟02

看着好吃，和广东的肠粉有点像

舟舟02

看着好吃，和广东的肠粉有点像

舟舟02

还可以自己做

jeanlin

舟舟02 发表于 2014-8-24 10:14 % |: x! i6 y5 n* t% x' S
还可以自己做

1 i" I6 O. v2 J0 N嘻嘻。这个就是广东肠粉。。。我儿子超爱吃的。那一盘全让他吃光光了
& E% I: `7 Y% Y( W4 I) e

果飞

咋那么像凉皮

果飞

宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具

jeanlin

果飞 发表于 2014-8-26 14:23 ( {- n5 G) B8 k1 c+ V
宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具 ...

, C6 E+ m% n8 @: K& Z7 w可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生粉。最好留着一点肠粉粉，如果太稀可以加点粉。调好之后放半小时以后再蒸，这半小时里，再搅个两三回吧。要不然一放久就变得水水的。多搅几回。半小时以后水跟粉就会充份融合在一起就可以蒸了，想加什么就加什么，平时在外面吃都是肉蛋，刚好家里没有鸡蛋了，所以就没放鸡蛋。可以试下。很好吃的。

jeanlin

果飞 发表于 2014-8-26 14:22
9 w; N9 A7 ?) B3 t咋那么像凉皮

( v0 y: P- F8 k! X/ n+ _如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小勺油, 口感真心不错, 很劲道! * @$ O$ g; K" c, T6 V' ]2 r
汁，我就炸了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水加凉白开的用意在于，没那么咸可以多倒点汁这样不会那么干；好吃又卫生哦

nadine1369

看起来很不错哦

多多027

在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。

多多027

在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30 4 @  \% M5 r! c" H
如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

" B& Y' ^* u8 J, K: t' D6 `, q谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30 8 c9 p$ i  r0 F& a+ r
如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

4 Y2 C" J( b  F" X5 {& q$ f& ]* e
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:27 # G% J! x5 v) x7 F! r$ R4 X, \  u9 N1 L
可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生 ...

7 f: M+ C0 A/ Z谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

jeanlin

多多027 发表于 2014-9-1 08:43
0 W8 Y5 C$ d- m在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。 ...

2 l3 M0 ]7 M$ x, @5 q/ _
呵呵。比外面的肠粉薄一些。不过肯定它是肠粉来的。