jeanlin

表达能力不好，直接上图吧；广东肠粉自己也能做，喜欢吃什么就放什么，味道超赞还卫生。
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jeanlin

嘻嘻。。我老公跟儿子都说比外面的好吃。料还多。汁，我就榨了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水；

舟舟02

看着好吃，和广东的肠粉有点像

舟舟02

看着好吃，和广东的肠粉有点像

舟舟02

还可以自己做

jeanlin

舟舟02 发表于 2014-8-24 10:14
3 b: l. K/ V7 @+ [3 H还可以自己做

7 O8 y2 U" m8 }% I( W嘻嘻。这个就是广东肠粉。。。我儿子超爱吃的。那一盘全让他吃光光了
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果飞

咋那么像凉皮

果飞

宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具

jeanlin

果飞 发表于 2014-8-26 14:23 8 k6 E1 B8 K: l5 s' ]8 M
宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具 ...

- Y; a/ k# X4 Q& V8 y可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生粉。最好留着一点肠粉粉，如果太稀可以加点粉。调好之后放半小时以后再蒸，这半小时里，再搅个两三回吧。要不然一放久就变得水水的。多搅几回。半小时以后水跟粉就会充份融合在一起就可以蒸了，想加什么就加什么，平时在外面吃都是肉蛋，刚好家里没有鸡蛋了，所以就没放鸡蛋。可以试下。很好吃的。

jeanlin

果飞 发表于 2014-8-26 14:22
% {; g& G& H/ o5 k) b* I& `7 K咋那么像凉皮

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如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小勺油, 口感真心不错, 很劲道!
* Y$ h& ~- L. O) Y! _/ l1 c8 U2 [汁，我就炸了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水加凉白开的用意在于，没那么咸可以多倒点汁这样不会那么干；好吃又卫生哦

nadine1369

看起来很不错哦

多多027

在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。

多多027

在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30
/ f6 B9 D- C5 \" |) K2 L7 p* a如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

1 \& Y3 s0 R* {8 U2 a  n谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30 ! q2 Z2 d! ]& C' c4 a
如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

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谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:27
6 e; m$ d) k4 I5 F可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生 ...

( W# `7 O- r$ O7 K谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

jeanlin

多多027 发表于 2014-9-1 08:43
! g3 G& {0 l: z8 N9 A, m在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。 ...

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呵呵。比外面的肠粉薄一些。不过肯定它是肠粉来的。