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北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。
: L6 V/ _3 r- O. Y% m% G) | f材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g. b3 M# T0 c4 _; {) S
做法：; T/ l, P9 L% N
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1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。& |, ]2 z4 P) ?2 F
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# J/ b3 G; Q1 q4 I2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
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3、小火慢慢加热。
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# H! z# T f6 l5 N c) U' v; J; O4、沸腾后搅入淀粉糊。1 p9 f* H' A" e& e j
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5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
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6、取出脱模食用。
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发表于 2014-8-1 15:27
