- 妈米
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北京这两天又开始出现高温天气了,又听说在三伏时可去除体内的寒气,所以是养生的好时候,不吃凉的,但是这样的天气,不吃点凉的,怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉,学做这个牛奶冻吧,冰冰凉凉的很好吃,又不像冰激凌冷饮那样冰,还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食,一举两得。做法也简单。
$ e" K, R4 Z$ y7 h) b$ S材料:牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g4 m: a) P6 y8 {# B
做法:
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7 ~' c( L$ w% F" a4 K1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
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8 ]; R! p& M" ^1 r Q& G
" [8 H: [1 i% B: B5 K$ O9 i2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
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- t) N# C. T/ k; g3、小火慢慢加热。8 L7 t; Y9 h7 _" \+ _, x( ?6 e* U3 x
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4、沸腾后搅入淀粉糊。
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; x* X7 g8 T: m5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
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6、取出脱模食用。
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