- 妈米
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北京这两天又开始出现高温天气了,又听说在三伏时可去除体内的寒气,所以是养生的好时候,不吃凉的,但是这样的天气,不吃点凉的,怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉,学做这个牛奶冻吧,冰冰凉凉的很好吃,又不像冰激凌冷饮那样冰,还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食,一举两得。做法也简单。$ B7 f9 x( f- E2 p; h
材料:牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g u8 K Y: Y& |7 |8 w. t, H+ }
做法:& c! N& T6 z9 [1 V6 `
7 x, e9 C1 G5 R" x! T# X1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。3 M! T! i+ W: d3 R$ ]; _
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2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
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3 w/ F& {3 O3 {$ ?3、小火慢慢加热。
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% m! _% z0 o" `7 `4、沸腾后搅入淀粉糊。
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X. e+ d9 C3 C* I& O* c4 D5 Z! C! c) x
5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
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6、取出脱模食用。
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