- 妈米
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北京这两天又开始出现高温天气了,又听说在三伏时可去除体内的寒气,所以是养生的好时候,不吃凉的,但是这样的天气,不吃点凉的,怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉,学做这个牛奶冻吧,冰冰凉凉的很好吃,又不像冰激凌冷饮那样冰,还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食,一举两得。做法也简单。
5 J" F. s, _( o0 i材料:牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g, o' a1 Z1 n8 b& n m! c) ]
做法:( d8 J6 ~9 A7 `8 p: M* t: s0 J) @) \
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1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。# f3 j# o1 P# Q/ \( _" @3 w" F. g% @
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2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
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3、小火慢慢加热。
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( N( _: g+ e$ u9 j( J: s. ?! a* k1 S4、沸腾后搅入淀粉糊。
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! Z) b8 l) Y/ ~5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。( P7 Y; k7 o3 j. d3 P7 }% ^0 b
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5 O" q) {* J- @8 L! a+ c8 D6、取出脱模食用。
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