我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。6 i4 G- C  N; b- n* G" R
材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g
- u/ D( d' u* V, d  v8 e) B做法：) B8 f3 Y1 U% i/ I' j: G- g4 H
1 ~% K& u$ h; d! ~0 K% F0 |
1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
9 ]3 P( B3 C8 z$ G/ U* r( t' t
: R  T- w0 Z- w$ M4 o. v2 m
9 {0 `' a% W5 h7 D1 S2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。0 x! D9 d' @3 A0 k
, P; J1 w6 x4 [2 H
* e% X5 Q& V8 v! ]  Z1 Q6 f% P& W2 C
3、小火慢慢加热。/ w, t7 j% h) a+ I! l
& v  P$ O. U' z+ w% w' g+ m
' K4 S) W+ M" V
4、沸腾后搅入淀粉糊。
* Z# C3 }1 O, _1 R$ D9 G) y+ j$ E2 H1 }; N/ ^7 n# M

/ C, p4 B( k# _$ Q5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。. ?: [+ e2 C) {0 G
) l! R+ M$ L3 I0 a: K; S
1 S8 R6 h) d0 l# z$ N$ B) j* t( v8 K
6、取出脱模食用。
! l6 m1 v- ?% j; k# t; S

我爱晴子小姐

成品图在这里，看着比较清凉可口吧，其实还可以放点提子、葡萄干在里面，也可以放点水果，都可以自己加东西。# U$ `7 j# `% ?' V: p8 d$ r

5 p% x7 w3 x# a: e

马宝宝20140809

不错

honeyaunt

谢谢分享！简单易学，准备试试！

jhscn001

回头试一试

hbbzhy

玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

naga_anily

看着好好吃，似乎做法也不难。

-§∨iv!@n

这个不错 有空学一下~

吱吱鼠

收藏了。。。。。。。。。。

芦苇卡

不错，学习了0 {% B0 D5 ^& Q9 H9 i  B

jhscn001

玉米淀粉加多少啊

lulu1126

大赞～～～～

kungfuxiong

这也太诱人了  h6 p7 }$ Y( t0 \- I5 f% g! i

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52
& Y' O7 a% w* `回头试一试

, `6 X6 g2 u5 @# {
恩，很好吃的

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57 " `, M1 s  R! v/ K0 T7 x& X
玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

* G  B# @" U& T7 k: J. _
用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17 4 D4 ^0 F, W/ G9 {' g
这个不错 有空学一下~

6 {9 n+ f) P% j- }0 z0 ?
都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好