我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。
  w6 w! v6 V4 v8 Z/ y; ^* e材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g) S/ T0 ~: X% Z& T8 u, L5 ~
做法：
8 B+ J  _9 R( I5 R
' q8 V$ Y. f- ]7 f- @7 s1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
. H& [7 D  L# T% k3 ~4 v: \0 {7 l/ y* u+ C3 i4 p+ ^$ U+ E
2 e+ o# E* u* ~$ U2 C! P  E
2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
; U/ o) b8 n  t. Y+ ?9 f& }, B
$ r8 h) m" u* ^/ J6 M! L9 Y  H" V6 [- n$ O* X, i3 w5 ^+ j
3、小火慢慢加热。
7 y5 N1 A% i# _- {6 b/ A' d
, X1 ?* E6 h4 D( e. U! o& i, Y! C1 \5 }; Q( N- x
4、沸腾后搅入淀粉糊。
; b* @# Y0 ]7 L$ T' [0 e) }# W" N. J/ E3 ~1 B8 {

% ^: [+ M' h0 a/ |' o5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
0 r3 J0 h5 _* V+ |$ U9 r8 t% V* X; `+ x

; n* A5 c/ G6 t, }" _6、取出脱模食用。
( Y) W# G0 z7 ~$ ]/ v  E5 v6 _

我爱晴子小姐

成品图在这里，看着比较清凉可口吧，其实还可以放点提子、葡萄干在里面，也可以放点水果，都可以自己加东西。. m3 W1 E5 C) Z4 b& K! @8 ?, u3 D
7 p+ q4 K5 ?; ~) ]3 W

马宝宝20140809

不错

honeyaunt

谢谢分享！简单易学，准备试试！

jhscn001

回头试一试

hbbzhy

玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

naga_anily

看着好好吃，似乎做法也不难。

-§∨iv!@n

这个不错 有空学一下~

吱吱鼠

收藏了。。。。。。。。。。

芦苇卡

不错，学习了
' E' \( w2 V8 |) g$ y: E: D

jhscn001

玉米淀粉加多少啊

lulu1126

大赞～～～～

kungfuxiong

这也太诱人了' o6 e& L& x/ E% ]0 U

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52
% B8 [4 P2 i  L8 I( B! v7 g回头试一试

. t5 V2 ]/ m. c% K
恩，很好吃的

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57 ' A1 b- N: D7 S! c( r0 t0 z- \
玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

+ K- @* t, }0 w) m
用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17 # `4 u8 o; k) j8 D9 k
这个不错 有空学一下~

4 I! {6 Y: E9 ?, B3 G: x( _9 W都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好