我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。
1 e# [) z3 H7 `+ J+ X材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g) L" B8 L9 l2 G% k
做法：
! M8 y/ ?, C3 a2 R$ A+ g6 e( p8 i
1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。- f1 ]0 i& @8 y% Y6 s

0 p0 Y8 L- D: ]9 ^7 u0 j2 L- K) \. K1 c
2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
9 Z+ w- P# q& [$ E3 c' w
5 H* j+ e) |1 ?7 c) B6 X' F
4 d# {" ?4 U, o- ^, T- m! a$ l! e3、小火慢慢加热。7 r" b4 W3 G0 V% K' ]% x, `

* h) Z* i6 X# U1 ~' ?# z5 Z) t/ R+ g6 f+ |  }6 d
4、沸腾后搅入淀粉糊。5 ^6 D' l" B1 R

* _9 w8 M) v2 f+ K4 u
) w/ T" W1 f. i% M! L6 p5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。% i: o) |, R9 C

; s' i: a) \! V" t- ]; F
% r( p: g( Z, V0 U2 g0 R9 h! b- F6、取出脱模食用。1 j) K7 l6 V7 R

我爱晴子小姐

成品图在这里，看着比较清凉可口吧，其实还可以放点提子、葡萄干在里面，也可以放点水果，都可以自己加东西。
, s7 Z( w$ Z3 a5 f& P, u
, j7 P- Q% t/ w' u

马宝宝20140809

不错

honeyaunt

谢谢分享！简单易学，准备试试！

jhscn001

回头试一试

hbbzhy

玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

naga_anily

看着好好吃，似乎做法也不难。

-§∨iv!@n

这个不错 有空学一下~

吱吱鼠

收藏了。。。。。。。。。。

芦苇卡

不错，学习了# P& j$ X: k; ~. W( f

jhscn001

玉米淀粉加多少啊

lulu1126

大赞～～～～

kungfuxiong

这也太诱人了
/ y1 ]8 C$ j/ N/ j: E

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52
6 f! `5 R8 R9 A( f+ o回头试一试

' Z) p% h6 C% C+ Y) i. z* C5 ?
恩，很好吃的

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57
/ n# S4 }$ S) Q9 d% d  a玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

7 l! \0 P( m' x! W7 W
用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17 " X: f* i+ @& {( T$ L; d" l
这个不错 有空学一下~

6 y2 j. q1 f  {0 _: A都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好