我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。
1 |; L4 Y5 d, m1 _' Q9 H$ X. z! z材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g# l# I. N' c: ~. `/ L
做法：: e& t9 Q, a. g

, B, D" a6 H% @* y$ t% P6 @4 h1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。* b- X" x! D. f- z! n7 i

( O' w2 n3 C# q4 w- i; Y/ h
4 g* D* A, ]5 ~  L% p; C7 B2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。% H: i1 Z, P5 \
0 C, P  _  l) h- h1 U0 L, L" W: Y

) l$ ~6 h' Z' j8 U4 h# z3、小火慢慢加热。
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1 @, K! ]0 G( }; ^4、沸腾后搅入淀粉糊。2 L3 u; l$ ?4 u9 L

. R; [( n; ^! h+ j+ W
2 R* p+ v( O' \1 Y$ |5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。8 ?9 L- Q1 [& w1 n# L
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6、取出脱模食用。
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我爱晴子小姐

成品图在这里，看着比较清凉可口吧，其实还可以放点提子、葡萄干在里面，也可以放点水果，都可以自己加东西。
' ?+ y( B8 E. F7 V8 o  o3 w, K+ P1 p2 h8 \: I9 H: J

马宝宝20140809

不错

honeyaunt

谢谢分享！简单易学，准备试试！

jhscn001

回头试一试

hbbzhy

玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

naga_anily

看着好好吃，似乎做法也不难。

-§∨iv!@n

这个不错 有空学一下~

吱吱鼠

收藏了。。。。。。。。。。

芦苇卡

不错，学习了) L" |; ?/ z! s" |3 c1 k8 c. b

jhscn001

玉米淀粉加多少啊

lulu1126

大赞～～～～

kungfuxiong

这也太诱人了
" h" q3 L6 }9 {9 S6 E  {2 x

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52
2 P0 J' g+ k' p: @# C# J回头试一试

" r5 R2 j5 `! f* O8 b
恩，很好吃的

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57 2 U7 u4 \- F, U2 m/ w4 B3 N
玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

5 A* _9 z- @% J$ {5 C! ~
用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17 ' @6 O: _" j7 o
这个不错 有空学一下~

# K" _+ l8 a- w9 s9 Q7 l
都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好