我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。# V  A5 @9 V; Y8 `0 M9 n5 A, c
材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g
0 M5 ]# S, Q  |: k$ _( m做法：; Q- I- D: @2 M% f2 W
# d( r, N0 a  I
1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
, ~0 s( j! M$ n. s5 \) @$ ]" I  j& B) `1 B: f/ J, u0 U2 z5 X0 q
8 V% _! H/ {8 ?4 O% z: U% H
2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
* x$ `3 s- q7 O6 y& k& G* }, j
+ o* V' u; d1 H  s" r
9 x+ U$ R) l3 w, z$ Y4 g3、小火慢慢加热。
7 G/ i& Y) D0 s- z6 M) p# w2 K0 R- A% W5 G  P& T- G* O
2 x  _7 i. R8 J6 H* C  |. {- ^
4、沸腾后搅入淀粉糊。
4 U# T& s4 D1 y" p
4 g% ^9 I* L/ W1 w1 l
4 R( S+ y' @. L/ ~: t& d5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
) C4 b- I# |; ^0 K0 ~6 R8 R( W( [. u* J+ T9 `& |4 z

/ ?( s# \9 ?) x# d3 Q9 W6、取出脱模食用。# ^  u1 {& d3 \# @

我爱晴子小姐

成品图在这里，看着比较清凉可口吧，其实还可以放点提子、葡萄干在里面，也可以放点水果，都可以自己加东西。
# u" |5 Y6 c. D' T4 c& R, f+ N! G: t: @4 k4 @

马宝宝20140809

不错

honeyaunt

谢谢分享！简单易学，准备试试！

jhscn001

回头试一试

hbbzhy

玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

naga_anily

看着好好吃，似乎做法也不难。

-§∨iv!@n

这个不错 有空学一下~

吱吱鼠

收藏了。。。。。。。。。。

芦苇卡

不错，学习了
3 J5 y$ }% P/ g4 W6 X( Q! T& ]% P

jhscn001

玉米淀粉加多少啊

lulu1126

大赞～～～～

kungfuxiong

这也太诱人了
' U, Y% h$ D( Y) ^' ^& V% p

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52 " N* X- s/ O! T4 |& u& w) S
回头试一试

* D) i6 _3 u& I4 A9 q5 h恩，很好吃的

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57
1 t/ ~- e$ ]' C  w( Z* W  j$ z. j玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

& C6 h+ Y; I  @4 c4 E0 `/ }# ?1 N用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17 ! y1 Q4 j5 [* T& l5 I$ G
这个不错 有空学一下~

- I8 b9 Q7 G& ]. L
都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好