- 妈米
- 5120
- 经验值
- 3810
- 在线时间
- 37小时
- 宝宝生日
- 2011-07-23
- 注册时间
- 2014-5-12
- 帖子
- 613
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3810
- 精华
- 11
- UID
- 16785863
    
- 宝宝生日
- 2011-07-23
- 帖子
- 613
|
本帖最后由 春天里的丁香花 于 2014-7-24 18:56 编辑
- V% }$ v7 ~# u- S, j+ I: o# s1 k+ ~
每年儿子生日,总是送玩具给他,今年想着来个自制的吧,比较有纪念意义,为他做了动物形状的饼干,小家伙美坏了,都不舍得吃了,告诉他就是要吃的,吃完了再做,才吃,还觉得我做的比超市的好吃,真的很高兴,还特意买的礼品盒。
2 ?' U* L+ L1 w2 |$ x/ ^1 A& ~
+ A1 p( X/ b* \3 `& E; `' l# f( X- I
7 |# f, T! ^( {$ r; Z5 ^3 [把做法贴上来。
# @) w) { o; S/ j; R材料:
; E u4 g3 _7 O) X% w8 z2 d低筋面粉180克,奶粉20克,蛋黄1个,绵白糖80克,黄油100克,牛奶10毫升
1 @3 V% j$ N5 n# R做法:- a% X6 r, ]" W2 `3 \3 f
1、准备材料,将黄油提前取出放在室温下软化至用手能捏动的状态。. G7 J q) g. `! _7 a
2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。
% f1 V( g/ L- V3、加入80克绵白糖打发到颜色稍稍发白。
3 x" [ q I# ~* e; T4 F9 t7 o4、加入蛋黄搅打均匀。. J! ^; r e2 {2 k5 ^
5、 将面粉和奶粉混合均匀,筛入打发好的黄油中,再加入牛奶拌匀。' c- u6 G b$ P9 F# a+ p, t- t
6、揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。3 o+ a4 `4 f+ p' L2 w' Z8 O
7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度,用模具压出饼干坯。
- V: t x* k/ a% y$ P8 G5 y L8、依次做好所有的动物饼干,放在铺了油纸的烤盘中。
' v1 E* C7 l) D. P. p/ z# c/ e% k9、烤箱170度预热,放在烤箱中层,烤10-13分钟即可。
" ~+ ?& z! m/ G; U+ w2 C
9 M' T. |0 N g: J( W8 h L2 V: f! s$ O1 J: r- T& \. \
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|