- 妈米
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干燥的春日，怎么能少了这个养颜圣品，来给自己干燥的皮肤补补营养，试想，明媚春日，肌肤又怎么能暗淡无光呢？所以，有爱吃猪蹄又想美容的同学们一起来补补吧~4 i" r8 p: P* @# ~0 l s
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这次买了两个猪蹄，因此用了两种吃法
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开始上步骤。。。( X4 ?8 B o7 x O$ H: {
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1.解冻猪蹄- X2 b; A1 v, ]# m4 a
我是超市买的两个小猪蹄，趁拿回家没有上冻的时候清洗，处理残留的小细毛，本来还想趁机分解成小块的，结果未遂，白白的猪蹄上还留下了我的“罪证”
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2.泡黄豆& `2 T1 n. V3 ?: t
超市买的干黄豆，要提前泡好，多少视个人喜好，因为我比较爱吃炖的软软的黄豆，所以泡了两大把，事实证明很正确啊。。。" N! r2 t$ k* l) a0 \
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& W- U5 J5 G1 m: l2 F( ~- r! w3.飞水
5 G+ b8 c2 c5 d e6 p I因为猪蹄直接炖煮会容易有异味，因此飞水是必不可少滴，凉水下锅，加入料酒、姜片、大料，开锅后捞出即可。5 p5 O& n: u$ J4 P8 [% R
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发表于 2012-3-14 13:36
，加入料酒、姜片、葱，炖煮一个半小时，不能加盐哦，否则会不容易软烂。。。
有食欲。。
