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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-14 00:11 编辑
, X0 u, b0 C! S% h' V( H3 t3 ]" s$ @( J" M
夏日炎炎，很多人都不爱吃饭，，那么来做一款美味的韩式泡菜吧，既爽口又开胃，还超级简单哦！！！！
- W2 X0 F2 i/ p/ e原料：卷心菜嫩芯一个2 Y0 D. D0 j( X" m5 c( |
干红辣椒一小碗（根据个人喜好加减）/ i: L' p5 o) n S! H$ X7 g& m
大蒜一头
9 }' f- w* R' i" b0 M5 }& F! x 去皮生姜一块2 p7 B4 W# F: M8 E1 N: e- Z# K$ Z5 O( I
鱼露适量（根据主材多少加减）
6 t/ V m) F# d: m 盐适量
9 k; J' b9 M: t6 q& E
, C$ ~4 Q$ ]% N" {做法：1.将卷心菜芯用手撕成小块，放入无油无水的容器中，加入盐适量，放入冰箱中腌制24小时% o! c$ Y2 j1 V r! }
2.将腌制好的菜芯滤去水分
U; P; d6 `8 F 3.将干红辣椒及生姜放入搅拌机中，加入少许凉开水搅碎，大蒜也搅碎，然后都倒入滤去水分腌 好的 菜心中，再加入鱼露，并把加入调料的菜心充分拌匀，然后用保鲜膜封好，放入冰箱中腌制 一天就可以食用了。真的是爽口开胃呢！！！！1 O7 Y D( {& C2 T; K; e; c
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发表于 2014-7-13 23:54
