- 妈米
- 3330
- 经验值
- 3076
- 在线时间
- 163小时
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 注册时间
- 2013-5-29
- 帖子
- 632
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3076
- 精华
- 2
- UID
- 9860081
    
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 帖子
- 632
|
本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-14 00:11 编辑
, X0 u, b0 C! S% h' V( H3 t3 ]" s$ @( J" M
夏日炎炎,很多人都不爱吃饭,,那么来做一款美味的韩式泡菜吧,既爽口又开胃,还超级简单哦!!!!
- W2 X0 F2 i/ p/ e原料:卷心菜嫩芯一个2 Y0 D. D0 j( X" m5 c( |
干红辣椒一小碗(根据个人喜好加减)/ i: L' p5 o) n S! H$ X7 g& m
大蒜一头
9 }' f- w* R' i" b0 M5 }& F! x 去皮生姜一块2 p7 B4 W# F: M8 E1 N: e- Z# K$ Z5 O( I
鱼露适量(根据主材多少加减)
6 t/ V m) F# d: m 盐适量
9 k; J' b9 M: t6 q& E
, C$ ~4 Q$ ]% N" {做法:1.将卷心菜芯用手撕成小块,放入无油无水的容器中,加入盐适量,放入冰箱中腌制24小时% o! c$ Y2 j1 V r! }
2.将腌制好的菜芯滤去水分
U; P; d6 `8 F 3.将干红辣椒及生姜放入搅拌机中,加入少许凉开水搅碎,大蒜也搅碎,然后都倒入滤去水分腌 好的 菜心中,再加入鱼露,并把加入调料的菜心充分拌匀,然后用保鲜膜封好,放入冰箱中腌制 一天就可以食用了。真的是爽口开胃呢!!!!1 O7 Y D( {& C2 T; K; e; c
& H% J$ Q( x- Y' O6 E* M$ i
2 I# z* Y; J/ v' H
* R! t6 j! F% T1 k, {
& y, [5 J% G }- Y7 T( h" y6 ?
# N2 {) n0 I! \' A' }# u. C7 T
|
|