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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-14 00:11 编辑 7 z7 j8 [( q1 G
8 n5 r6 t) l. n- S夏日炎炎，很多人都不爱吃饭，，那么来做一款美味的韩式泡菜吧，既爽口又开胃，还超级简单哦！！！！
" C" [' l+ `6 w% Y. [! \' u) O5 n原料：卷心菜嫩芯一个
- B' T9 a* m6 T9 [# T' h/ v( t2 F) w; o0 @ 干红辣椒一小碗（根据个人喜好加减）
8 U. s2 d+ R4 D( E* w& f+ j 大蒜一头1 y& j$ E7 r+ F) ^
去皮生姜一块; ?. D2 A2 v% k# W8 r
鱼露适量（根据主材多少加减）" v+ G$ w- d# S! c% Y
盐适量! Y( o2 y% Q% L A! x
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做法：1.将卷心菜芯用手撕成小块，放入无油无水的容器中，加入盐适量，放入冰箱中腌制24小时
, G& X; F8 H7 L) K/ A7 `' N 2.将腌制好的菜芯滤去水分
+ s; y2 [ S; N4 N 3.将干红辣椒及生姜放入搅拌机中，加入少许凉开水搅碎，大蒜也搅碎，然后都倒入滤去水分腌 好的 菜心中，再加入鱼露，并把加入调料的菜心充分拌匀，然后用保鲜膜封好，放入冰箱中腌制 一天就可以食用了。真的是爽口开胃呢！！！！
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发表于 2014-7-13 23:54
