- 妈米
- 3330
- 经验值
- 3076
- 在线时间
- 163小时
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 注册时间
- 2013-5-29
- 帖子
- 632
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3076
- 精华
- 2
- UID
- 9860081
    
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 帖子
- 632
|
本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-14 00:11 编辑
9 J; q) a4 D4 ^: J
9 ?8 I7 x3 C! G ?8 O1 t9 ]夏日炎炎,很多人都不爱吃饭,,那么来做一款美味的韩式泡菜吧,既爽口又开胃,还超级简单哦!!!!
( I, L* q7 T; B, Z6 r0 S; c原料:卷心菜嫩芯一个: v3 B0 q6 |/ X: J6 Y& V
干红辣椒一小碗(根据个人喜好加减)
8 o# Z# N8 ~) s1 v: h- U 大蒜一头
+ `7 @9 C. Y+ x: |; a 去皮生姜一块
" S. Y, e3 V2 Y) q/ H ?9 V+ G 鱼露适量(根据主材多少加减)* v- h6 P& a2 t M" z# F; {
盐适量1 [9 u$ w" V$ q$ ]8 u8 V9 s5 w
/ L4 o% j5 W' `$ A/ N
做法:1.将卷心菜芯用手撕成小块,放入无油无水的容器中,加入盐适量,放入冰箱中腌制24小时
/ e$ G- T7 N) O& D! V' H2 T1 c 2.将腌制好的菜芯滤去水分) v3 V8 {$ x8 k: ^+ j6 T2 h
3.将干红辣椒及生姜放入搅拌机中,加入少许凉开水搅碎,大蒜也搅碎,然后都倒入滤去水分腌 好的 菜心中,再加入鱼露,并把加入调料的菜心充分拌匀,然后用保鲜膜封好,放入冰箱中腌制 一天就可以食用了。真的是爽口开胃呢!!!!
1 l& d& W0 h, C0 x 0 Y9 p! i& H* C8 F5 v% v2 S
8 x* l- n' t# o) R/ H& w
t ^ V: R/ D6 e, P0 x
% `. p- [0 }& ?& r" B! @2 M& m: t1 U6 w
|
|