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宝宝生日
2010-04-30 
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楼主
发表于 2010-4-28 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俺是个懒人,不喜欢厨房,讨厌油烟味。三年前刚交BF的时候因为都爱吃烤翅和蛋挞,所以才开始对烤箱这个东西上了心,买了烤箱、烤翅的料和思念飞饼皮,自己在家烤。在同事的推荐下看了君之的博客以后发现烘焙是件灰常美好的事情,没有油烟味道,烤东西的时候到处飘香,照出的片片也很漂漂,看着就有食欲。接着就拉着BF去岳各庄的厨具市场买了模具,又在网上开始淘烘焙的各种常用材料,甚至连高筋粉、低筋粉啥的都网上搞定的。再后来结婚了就又懒了,只知道出去瞎玩,不想在家宅了,老妈就把这堆烘焙的用品打包封箱了,面粉蛋糕粉啥的都被做成饺子皮、窝头和发面饼了。当时买完东西也没想到都要照片片,只能把现在手头能找到的晒晒吧!~~
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    离预产期还有2天,目前只有宫缩,没有规律也不疼,宝宝胎动正常,发个帖子纪念一下,有了宝宝以后估计就有动力把扔下的烘焙给捡起来,给宝宝做好吃的啦!~
2 n" u+ g1 `( N8 Y
8 t: a& v2 z* n+ ]2 ? . w1 L2 h. y- h1 D- B5 a: u7 }

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烤箱:长帝的25B傻瓜款,淘宝买的。我们同事买的白色,我买的红色,事实证明还是红色禁脏,她家的白色已经变成HUANG颜色的了。, F' Q! _% H/ J6 N6 b
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0 `1 Q. G: |) l5 `) D! Z8 R( y
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; f4 \+ {, f; ^4 u2.祈和的电动打蛋器,每次打发蛋白的时候超级有成就感,不然怎么也想象不出来蛋白能变得和奶油一样。( G# N" S0 C& t& J2 L% D; E0 D0 F
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3 b& F: }! Z# V% E ( l* W/ a0 d$ r0 e
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3.厨房秤, r6 g; b4 x9 b5 c. o
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% B& _' T5 N* }9 R( z# l" g

3 ~$ k0 r' T; B, z3 ^
7 o5 @' w6 o* G- ~. F7 z1 g

3 T7 X4 @1 |# @6 e: e1 L
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4.油纸,烤饼干的时候直接垫烤盘上。
+ G( {* v( o/ C: l  锡纸就不拍了,地球人都知道,使用最频繁的一种,基本应用于烤翅。
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% Y' M+ D: J/ _6 U0 ]8 L

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5.刷油的刷子,烤之前往模具里刷层油脱模方便
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$ J. V2 ?0 ^* Z6 I6 H! E! M. H% Z

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6.
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三能活底9寸圆形硬模,活底的清洗和脱模都方便。( o/ P6 }+ `& o9 B' ?

$ V/ b1 P' j1 {6 Y6 M/ y" J; c/ F
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8 ?% S6 p) |6 d/ ~  u

; Y: N8 s3 `. g: ?6 r$ }1 E* I7.三能活底9寸桃心硬模
: U/ o0 {9 V) @0 A. i8 g4 u5 q6 q$ G  d. b; e' ]- i" @

5 n' K) N7 D+ ?% ?) K' d6 G
& k9 r+ @) u. Y8 [9 G6 ~3 a/ _# P4 B8 B/ N+ ?' ]
* A4 ^1 K. _2 {6 r) v+ c! h( J1 c

+ B' y, A5 S' `. D- \

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4 a9 R+ L7 A: o$ l  w* v  O

$ a  g7 Q* S1 _# s2 S4 v. p
. S# ~5 m: N6 \3 O5 f, i  n

" {9 r% ]; K3 f+ m2 n2 {" e/ ^8.三能活底9寸派盘
" d# m/ D6 D3 \# x( w4 I: k, T3 [也可以当批萨盘用

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" p3 E4 x# T7 k, o. \# A% Y

4 `6 k5 x* u+ c2 a2 z
4 ~9 Y0 D, k: T# s" E0 N3 N8 a+ [$ d

, `5 l+ O6 e: m8 \+ H% O9.
% N; ?- ]2 }" h- {  D" e
熊熊蛋糕硬模8寸,不是活底的很难刷啊!
" H1 _' ^3 G3 b
2 G7 I2 e4 K) o! p4 p# s( v; n1 i4 E
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' [1 Z( Q9 Y2 P

: g; _" l) j# w  @* ~+ y7 Q2 [6 I4 h  I+ p, ^+ T" V. a# L
" d, q- C$ |, r4 e% b5 G# g8 E. l

6 M0 a) n  Y2 T4 S7 b10.三能蛋挞模具& x8 w. y) _% f3 d( E
; f3 W3 ]& [- b, ?2 q8 X

7 }5 q$ r- Q: h* f9 |* K* v
8 \8 Y. j6 T8 j' Q8 d2 M; x! ]9 {4 _+ |

' i( i6 f6 H' e* H
. J2 q$ A6 s* T
: ?1 p2 u, f$ s. l
11.橡皮刮刀三兄弟

/ K+ W- I6 }* }6 ~$ C5 a7 E1 s' `8 w$ [0 N: y* q" ^
0 G/ o) }& G/ K- T3 ]% ^0 ~
1 f' t" P( @; H- e# A

) {4 \" Y1 K9 a
# c! u0 p, Y% Z& e: c" B1 }. a12.三能不锈钢的饼干压花模具+ _0 I& Q2 g; R- o1 ^
/ [9 P# n: Y' y6 H1 ]6 i
6 K! L$ @" o0 u. v
0 x3 v# J# J; _% o) J8 ?6 f3 d
) ?4 n5 }! K! @/ Z! {8 V5 s: w( _
. O& n2 t# H9 W. Q5 z

8 F7 N+ k( B* G7 W
- m7 a# H8 N  l1 ?7 m+ X
13.塑料的饼干压花模具& `9 {6 u# J- V

% [* H# G) a8 y+ `( K

) G' u4 i% I, B
" u- D3 m4 C2 {4 i9 A $ e* i4 g3 |; s* s
- W2 [4 O9 K1 ]" T0 A7 c
14.5 c' ?+ H! }4 o! }) i
饼干机,开始特别长草那种不锈钢的,后来想想不是很喜欢吃饼干,就买了个塑料的。

+ \! i; u% Z$ Z# n) `  g4 P
- R5 |- n2 K3 ^# `: r
) N( e/ l6 e4 {: }; E" c( t
) T6 L" E7 q4 B* i
: M. E- Y: f+ G8 j& _

6 D  l1 D& d$ t& a: W8 S$ V15.多功能量杯,带刻度,能榨汁、磨碎、分蛋黄蛋白,还有漏斗。; y8 \6 ^- [" n) z# D: E8 ]
- R2 C1 {% P' N! V+ R
# {7 \0 l- f; D, @, `& }3 t
8 ~% o7 K6 ]  G! y( A

% T3 G8 B* n* I* G
: J5 @4 K8 a. ~; m% i  ] ; H4 V* {# r4 h  t
拆开以后的样子
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6 Y; a2 b8 G3 x* S) b& ~( _) {5 r  R6 H, C

  ^6 r; C- Q8 N1 Y
: Q# j( y4 r- ^6 [! r' D 2 |( [8 |& ~! D5 s: ~1 `& Y
4 E8 g7 b7 z1 @: R
2 |( ?1 k. z+ i( ^

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16.
! i: E& M. u% ?0 w" G, O
量杯和量勺4 \  B$ Z! g5 z
$ s! w/ b# w  ]1 o0 F+ w
; o! U, w0 k3 U: H4 s. k

  L! r9 U% T+ N# V7 v& f& w6 W& W: d) i/ o* w. d
0 G# l, m9 A& L; `

) n. m& E; w% u
" z9 g9 L8 {, L# f6 Z
7 u7 H4 {( ?; ]2 U: k
/ D% X8 Z9 {. u3 Y, o3 h17.! Z  K0 q$ M: L7 a5 q: X/ h# C" S
马芬的小纸杯7 w+ _& X7 F8 c. \+ W
- h5 g  X2 l3 v
6 M8 R$ A! [, C  q3 _7 h9 k# g

1 E, z$ _, X! G# N ) t) b# X9 w0 j  v" Y7 S
+ Z3 z- n/ R$ ?+ p% y+ D& K/ d
18.6 z% y8 {1 }  ~5 s' d; s
寿司帘* s0 m" x- x- Q: K2 d
: R- B, P( k* u; t! V- _% o! Z, d

% O! b3 _+ e2 j8 j6 s/ m  t6 _/ Q
' N' O3 ~% L' o* ^0 n . \* L  T* o9 _  `0 k! @

% D* u6 |/ w8 k/ }19.
, E+ N& i0 z$ B+ G& g3 Y
超级袖珍的手动打蛋器
2 G" y% F4 M/ H6 Z1 ?
' q& K& t$ e( U* I- i; J2 T
2 @# ?& V! t) b& e$ P5 V& B, f
' U9 V6 R+ \* c/ |. t) A 2 o+ }. Q, ]+ h: P- s

, f6 @- |: J. j- l+ \  w20.
9 B4 a' ~1 r  f* C
袖珍级别的面粉筛& i; {/ M3 N5 G* Q1 \2 e
9 ~( V* |4 U# g4 U2 L% }' ]# J

/ I1 k' v0 o* b/ E7 V( T: ?  d
% b9 n" O: x# v* u+ m# d/ S8 k3 s$ k! Y
% ?  _% m; S; W  ?
  l# h! F0 k' S! l

  S" X0 {8 n% p( M' E- j21.
" D0 W; U, r7 U# \. \
垫蛋糕的花纸' J/ U2 N8 V4 e) c
3 J1 [/ |" ]3 S1 T' Y! T8 n% \

5 |1 {) c5 m- k4 B& [% N" t# ]3 w
' P$ ?6 f9 N1 o# y6 W4 F ' d) z0 B3 K) P2 y. }

% @+ N# v6 z' a8 }; P; B22.2 A0 |' p  x. c0 Z
KT猫的果冻模
2 H. O( ], J6 D" j* h8 |
# _5 N4 J5 k" s( D
' w! X. b5 O9 \' D/ f1 A
6 o: u& I6 a; b7 l' W; X9 M7 ?0 ~
3 t" b7 _! ~2 S2 @
5 g; K9 p! J' h! \
' X: W: A, U: B: |

; X# F( |6 G$ r
4 k, w' P6 N( g" y9 Q! |[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:04 编辑 ]

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可可粉! w6 s( |+ n" S) m
7 v5 |$ K' `- ?$ W
; v! E& n) G  z, t2 i- }

9 C7 c0 Q  W( _3 N& ]' w% }. Z) c   [* h9 E1 f7 x2 j  x
  k4 B9 x1 G2 m! L" ^
24.
% `' e  z4 k/ X$ w/ ?# E
肉桂粉、牛至叶和批萨草,做批萨和吃意面的时候炒酱用的。# o! \) \$ C. O3 y6 d
. n- J. {* ?1 w( C- o7 O
2 c. ]5 Z# p1 E2 f' S+ p- D
: D; {4 [: a2 d. L3 x3 C
0 ^% V' x/ z1 M. G* f# G% I; ^& \

  W5 \" Q! ?3 r: m$ {25.
3 Y1 \8 {5 U% Q6 N* |7 O$ ]
奶油蛋糕上装饰用的糖豆豆
, v, \0 v" P7 l- n* g7 v3 }4 C5 l7 `! r. E3 H
8 G' ~. O5 T4 A$ I8 M9 {3 E0 }
# }; k9 p' X" P+ I' R

+ ~4 x; G9 ]: M9 h6 q8 w2 v " ~* H" Q2 x6 v% ]8 g
26.
$ D/ K7 c! M4 q0 G, \
贝蒂妙厨的香草蛋糕粉 ,加上鸡蛋和水直接就能做戚风蛋糕。刚用一少半就让老妈把剩下的蒸窝头了……* K) v. [3 f& v+ D* |/ K

6 v" h9 U. r& g8 l' d1 c) _9 [  P7 Z" @: {# J

7 w! H( i$ w1 h2 R
" M+ z( u/ W5 ?7 M+ A , K* f" N2 ^2 U

  g6 Z4 P9 ?; A- b7 }& w27., i: G( m+ B! ~0 X. T) C) D; c$ S
泡打粉
$ r( R" l  t9 W: ?' M
+ v* ~9 ]* x) K . ^  r9 J4 i7 e) v+ {/ M
3 }# e8 c2 _- G, G" B4 S

9 z' k8 ]1 o/ x3 B 0 Q$ a6 `( k& m: P4 r' `4 r
28.
5 r2 F7 d5 i, e
意面
+ g! A0 \" w- [) e6 N8 m7 q7 c+ W% n, e! ^7 m

6 y3 C2 h0 z8 E% F2 y5 J. X5 Q4 Z: @0 P' H: k

' c! z+ D% h/ _  k2 I+ _& ]! R2 y# `
; m! F, a5 A; K% @; @9 g0 ]; u: a最喜欢的字母意面
1 U6 ?5 c( U$ R9 M) d1 s8 D0 H. G3 a
- [# v7 V1 f  B" B7 a# { 4 r3 }  l( H" P! n

% ?, h! [/ l' x/ X
! R+ g$ D7 v) a
6 f! E& X: x9 V8 a, u; t2 H+ h' ^29.2 T# H: @6 j/ m- ~# i
五博的烤翅腌料- _/ s) }. q2 Z1 l* e
! n  q7 D9 t2 ?5 I. ?/ p1 P
/ x$ `% x$ s1 o/ Y) V/ d6 I

* h. ^( u8 |3 [
  v! M7 ?- i" H
% R6 P9 j1 B8 z$ g* [; _0 w30.
( o8 v( Z3 v& @, ^, o$ T2 A
现成的批萨酱和意面酱. @0 h( ~7 M% {2 L- \$ f) C% K9 [
+ A% e) `7 e  [

; e) @- _8 W  `9 E
4 O! ?6 V/ n% ~! y; _" U+ K% v ( l9 ]# I1 t0 b6 n
4 j5 S  R* D4 D  ?2 i, N
: Q, u3 t4 R8 R. S7 B" i# ~! g
31.马苏里拉奶酪,撒批萨上拉丝用地。
1 \8 t9 }. f  q* R( l. c! K: a/ n8 ?# Y8 D5 ^# H  o* s$ o

" w  Q) q1 z3 W* S1 b! ^- \( h1 u# j( d; A8 T  u* E: \

! |7 O; [* \/ V( u5 N5 |) V# H1 H" S
, {0 ~% W9 X( _0 x6 `. r ! i+ c3 `- M" m6 }' Q4 K
32.培根培根,批萨上的肉肉。 介个是凑数地,呵呵2 ~' @5 H- W( M
+ X$ D4 [& l6 b( l' c

( k# _" D2 I0 ^0 y7 [
4 X( g3 S$ q9 m- K* d1 Y  K
" D1 d0 Q# y0 ?9 }- e[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:13 编辑 ]

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接下来晒晒作品吧!~. p+ i0 W% e& c

$ L0 i) S2 t* B( }# P制作频率最高的奥尔良烤翅! `6 O0 x, x" ?
, y5 v; C2 B+ z+ @/ k0 j- |" ~

2 q7 G! _9 m- ? , I. L: x( G* P  S: ?

$ n* _4 }. ?1 N$ q4 I
& N% A/ M  L: {1 A' N3 a 9 z0 i; d5 `# Z. v2 w8 V
第一次做的巧克力戚风蛋糕4 H% y' I* w% a- n: _( H

2 f; E4 j; G8 l: ?! P# q
  s6 I9 p2 K# [" q
* h5 }' ~' r+ C& X8 O$ W' }
- h' o0 [" P: A5 O: u2 m第一次做的芝士蛋糕,打底是奥利奥饼干,用的派盘,太薄了,没吃两口就没了
; O7 W! }1 e2 K( Z/ J, W/ T 1 l% I. o5 T+ k) }/ U/ \
# r$ w% b( D; R( L- Q) D% O$ k

9 S, J; d; u1 z' }7 F; T
) i' ~, J& i8 Z[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:19 编辑 ]

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思念飞饼皮做的蛋挞( k' z. {8 f% ?' {+ h+ L5 E% G4 h
% v- [5 h" f) }) s9 i- n3 u, e
; U0 V- T! l1 E/ F+ L
  E3 D) `/ I& W
5 i) g7 @; B0 t# c# X

: ]. {+ ~7 ~& s$ L* {用烤箱托盘做的培根大虾番茄批萨
. z3 O) E6 b' D' H( Q$ s
) n# \) b/ Y. u3 D$ N: a, w% r, s5 S4 Q) k6 x+ ~+ s
  c/ I9 ]8 \. }2 M0 X
3 Y6 m- x+ i/ z+ e$ _: _: a7 F
# _' X$ H+ l5 M
芝士火腿饼干
6 I2 M- N0 |- I% ?: e2 o! j7 c* P. ?9 g- g* _2 V
8 H# P  o, _8 o

0 ~- G& u2 l2 N, w: i9 o9 O
1 N$ V: y& u$ z5 W( z2 g
" N9 S( Q( c8 ~$ H" D小小马芬蛋糕
6 x5 G1 A5 X4 }, N; M* u' P4 ?1 s, a9 R: p

' x& P. ?+ u! M! M# W* v( J$ j+ T% R
' m% m3 {8 H4 O( y% }' j; l$ t  {+ p  O; G3 P
0 S6 U2 s0 q/ a, e2 C' C
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:22 编辑 ]

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宝宝生日
2010-04-30 
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153 
最后以第一次做的猫脸蛋糕结尾吧
6 V. G  T, f5 G. p
/ i* b3 R/ {) n啥花都没裱,只涂了一层打发的奶油,放的QQ糖! t' N; Y& a+ ]' R! ~9 }

, p9 k2 I: c" V7 w/ A' h 1 c6 d9 x9 B& S  r3 B) ^6 K4 h$ J

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2007-09-15 
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32132 
厉害啊。都是技术活啊

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宝宝生日
2010-04-30 
帖子
153 
原帖由 tiger1234 于 2010-4-28 16:17 发表 " e& Y4 E, X" j; a
也是个专业的妈妈呢,厉害啊。
+ |# ]' N* y' X, ^: h1 Z8 F, Y
) f: `3 w2 F' ~2 C) V- O' |

" ]3 ]6 U& O6 P, F等生完娃俺打算重操旧业  

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2010-04-30 
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153 
原帖由 鱼片@bj 于 2010-4-28 16:52 发表
- M, g. w4 m0 z厉害啊。都是技术活啊
' @1 B& S9 o; ]3 k( A
/ }2 y( @( ~& f- [, I  t6 a, ^6 s

* m& G7 ?) J" m& g8 H3 n* b要不是为了解馋,这摊子也铺不了那么大

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1988 
东东很多呢,不错。。。。

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宝宝生日
2008-09-29 
帖子
3033 
亲家的东西真的很全啊,另外我有那个不锈钢的饼干机,不过很不好用的说

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2011-03-21 
帖子
134 
厉害 ,我也是烘焙爱好者呢,不过比起楼主,差太多了......

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宝宝生日
2010-04-30 
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153 
原帖由 angie@bj 于 2010-4-29 10:40 发表
, j9 L8 g: x6 O' b. ]2 o$ @5 E亲家的东西真的很全啊,另外我有那个不锈钢的饼干机,不过很不好用的说

8 C& {/ C, g/ {" b- v( n4 E# \/ y+ v/ G" R; C+ d& H

: I4 R+ V7 b; H; n5 G/ K得,这草被你给拔了,省了钱添别的好玩意儿

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宝宝生日
0000-00-00 
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929 
支持支持啊!俺以后也要吧厨房弄的像模像样滴!哇哈哈哈!好眼馋啊!
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