kitty717699

    俺是个懒人，不喜欢厨房，讨厌油烟味。三年前刚交BF的时候因为都爱吃烤翅和蛋挞，所以才开始对烤箱这个东西上了心，买了烤箱、烤翅的料和思念飞饼皮，自己在家烤。在同事的推荐下看了君之的博客以后发现烘焙是件灰常美好的事情，没有油烟味道，烤东西的时候到处飘香，照出的片片也很漂漂，看着就有食欲。接着就拉着BF去岳各庄的厨具市场买了模具，又在网上开始淘烘焙的各种常用材料，甚至连高筋粉、低筋粉啥的都网上搞定的。再后来结婚了就又懒了，只知道出去瞎玩，不想在家宅了，老妈就把这堆烘焙的用品打包封箱了，面粉蛋糕粉啥的都被做成饺子皮、窝头和发面饼了。当时买完东西也没想到都要照片片，只能把现在手头能找到的晒晒吧！~~5 K" d1 o2 v' L# E; ]) |4 [
* P. m" C+ Q. f4 w. G; Q
    离预产期还有2天，目前只有宫缩，没有规律也不疼，宝宝胎动正常，发个帖子纪念一下，有了宝宝以后估计就有动力把扔下的烘焙给捡起来，给宝宝做好吃的啦！~
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* S$ A2 g) w; L; A7 u, G, J$ Q

9 ?5 y3 [" U) H8 D5 U  s' u1.
' R" _& C! N8 w烤箱：长帝的25B傻瓜款，淘宝买的。我们同事买的白色，我买的红色，事实证明还是红色禁脏，她家的白色已经变成HUANG颜色的了。8 l! S: n% q- O9 P  c/ c

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- e8 V' |( v2 T- ~' B
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2.祈和的电动打蛋器，每次打发蛋白的时候超级有成就感，不然怎么也想象不出来蛋白能变得和奶油一样。
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' m( q" @" Y9 I0 j9 ?! o) H
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1 F+ p+ f! p+ E: r* e 3 y, G) _; o6 Z' i$ @
3.厨房秤
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9 v3 s; p  t6 j0 e 0 V; m4 I7 R5 W
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, P* ]3 n; q* S1 x2 ]
& h% b- P" f' ^6 i4 N/ K1 r: ~
( H* Z/ ?* d6 r8 k2 |6 p& }# z
4.油纸，烤饼干的时候直接垫烤盘上。; S% ?. x, u: r4 V7 @! M! z
  锡纸就不拍了，地球人都知道，使用最频繁的一种，基本应用于烤翅。 : W, n* X" L: ]7 u$ S' j
; Z. O' s# K- S7 R. i6 ]9 w
* c% C( M) w' J& }
4 }9 H  y5 ^2 L7 t  Y# g) i
1 h5 Q  A' S, [, R" w" d; H

8 o5 g# D$ ^6 W" M5.刷油的刷子，烤之前往模具里刷层油脱模方便
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6 g! {% n% z5 P" N& m  o1 b
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8 v& Q) P2 B0 I% t' j: Z* G6 u/ X- Q  Q% M7 l
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5 Q9 u# S8 A! ^) g1 ]) D& F
7 s  ]  F) [& V4 j: j2 F* Q9 h. D
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( m. o. ~) p# _" w# x
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 14:48 编辑 ]

kitty717699

6.7 E9 k7 m& H6 }2 h0 v6 o
三能活底9寸圆形硬模，活底的清洗和脱模都方便。. g3 H- s0 ?# U( V& ^0 G

  V6 P) r  ?0 S2 C3 `9 b! H
2 @! `$ G2 t0 h- }  v% a
0 g7 w; F4 `1 j- H5 Y$ [
& O: ^4 D4 F, t" x5 V
3 a' S: t- h0 u0 |6 k0 y7.三能活底9寸桃心硬模6 e) y9 K' f* p- k
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2 g% y) Q- u" q' ~9 O8 \' r' U7 D' L% S
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7 [7 d! o3 B- d/ d
# N0 A$ W% d, _2 j$ y- B& K* P+ t: @6 C/ _* c
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8.三能活底9寸派盘
& o; }- Y4 M: Q0 [5 U也可以当批萨盘用
0 Y; Z( |9 ?( V/ U% s+ [8 ?9 I' V  }8 }7 B
9 y; j/ r5 q8 M( Q( X
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/ _+ B* P* M) I, H9 |, `5 V7 ]% {& p6 P
9.( w, Q7 ^& d: u
熊熊蛋糕硬模8寸，不是活底的很难刷啊！
2 Z  q" S# q5 s( i9 p- Q* m# N; O7 d1 G- D9 }3 Z0 W
: t" c$ G( U# v+ }! o- f9 V2 Q6 ?5 e

4 R8 J6 e$ C/ q) s. u; C
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10.三能蛋挞模具3 @1 N) j8 ^& U5 Y/ h, o! b% n

; `! A' Q, K2 t* K. H7 I/ t! T8 W+ C$ i" F( j5 C
- Q+ J" X6 _4 K; b. O3 Y
, J& [+ w$ U- K( I% R0 {9 F: Y

- ?. D5 c/ p* H$ x) e9 w7 i  D9 b, [% B$ Y! j! n) g0 w
11.橡皮刮刀三兄弟
) [" x/ }+ E" ]" I, w9 `* T4 a$ R* J  @0 P6 [

6 S! \, h; W4 M; {' @( T) b% {* }! m+ [. l; F! h$ X

6 x, P% x' O2 Z, g7 g. x5 ]
2 o6 s, I: T0 Y) c. ^7 _12.三能不锈钢的饼干压花模具% B0 V9 G& P; Z' [/ G

& @' `$ L6 z* {  M( Z5 l% J
0 Q+ I* i: ?/ F  f3 r
. b; t% y  r( t( ~$ u. j% A2 H0 I3 j9 r% X1 L6 L
( Y$ {  B  X" y9 q+ B' A# D  X

& H8 l" X/ l) {6 F2 l
' e8 V& P1 C% z+ U13.塑料的饼干压花模具( s, x0 f3 l2 ?  b. S: v
- t0 `% s" M! c9 W# A; t4 r

. k/ J. K2 I2 M  V# M3 W# P, s: t  u8 q% v- h( p, R3 h
0 i( m2 Y5 @" M2 m$ o

" @1 W9 e# U# B5 ^4 M14.4 g% L7 q& D6 U( u% x5 j
饼干机，开始特别长草那种不锈钢的，后来想想不是很喜欢吃饼干，就买了个塑料的。
: E% {- _7 E4 p  F9 Q( C1 b3 o& e. Q2 I7 w
1 v% F4 ?3 q: @1 m: w8 p
8 H' M# {' s3 ^% D" l" `

& h# [4 O5 c5 K" ^
+ S9 Q# i% V# }% m. x( g15.多功能量杯，带刻度，能榨汁、磨碎、分蛋黄蛋白，还有漏斗。  e6 Z; s+ W0 Q/ r: [$ I

* F2 r6 ?. X7 t( K
" M9 k+ n) L. C4 D9 C) A3 d% X  S5 F

1 I5 N, G/ v& y; E' a& K  p - u  q8 [4 T. L

8 `$ y( H& ~( H- h! `拆开以后的样子# U; U- e7 ]* Z
, r6 H, f# B5 Y0 T* [0 Q/ ~
! J! N) C7 ^; n: @- F6 A" _+ D5 g
3 C) K$ s  }7 L, P

' W2 y( I# |, S, M2 f) u( C1 m ; X, ~7 Q7 j: Y# b
6 y( R: S" L* _/ f( u9 t$ H
  Q8 x2 D# R8 E0 R# t) ]

7 K3 J& k! Z" _[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:01 编辑 ]

kitty717699

16./ z, i1 E! U# N8 w4 o* B' r
量杯和量勺
# V( U0 m% m& w- C( X" W5 {8 a; H: S3 R; k1 B: |! c( @
7 o) Y( n; F3 J9 m

) |7 T& w( r- q4 C3 t) {
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2 u$ T! n3 `1 G9 W  J8 o8 e+ n  X4 y8 k, l7 f: i& Y: i
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3 W9 d/ U: T6 M2 y % p( F+ J: v. `  \) r0 l7 W
17.6 z/ A+ q2 e0 O/ c2 Y
马芬的小纸杯
" s' }1 Q+ ]9 F3 v2 y
& c0 S! ^1 R! c9 M$ `
, N3 v2 U8 D( k4 }$ W6 `+ `! f$ |% I2 j; J
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寿司帘5 h! ]- M2 [- h1 N4 }& A

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5 C, c/ F. F* N/ ^! c

5 V2 @5 B. R' }19.
) s% {1 h( y/ Z% m% z( j5 {  o超级袖珍的手动打蛋器' b+ J+ ~5 |/ K2 D; z' B

' l( c* }+ U8 N7 }
5 P: h8 F/ P" g* ~5 h/ M
; s6 G7 d7 U: X" H# C9 z % D) e& k9 E) {2 e  [& i, h: |

" V$ y3 s4 E8 E* y2 G; O20.* M5 `0 z" Q6 l4 [  W
袖珍级别的面粉筛: p+ A  V2 f+ G4 e

, v* |2 {- }! ]0 W( d/ Y 5 u% {% M& K1 _# c" X6 B
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! u$ s  R& b& ^4 F# n4 G5 q

/ o& H/ D  j' m& e& U3 \; M4 A( o+ F- r& ~
! ^* _' U5 A% j# V
21.4 I( _4 w; i4 F. }
垫蛋糕的花纸# f4 ~- ^; ?2 h7 B

4 q: q% f' Q0 E$ a& X  q" ?2 D % l) b4 v# y+ j+ u
" o# ^# P; Q+ n+ F8 i. r/ O; i1 \
+ G$ C( Z" O" ^3 D+ S: `
- M( z4 A. A( V  C4 Z0 e0 A" e4 D5 V
22.
5 g6 r! p! w4 d# sKT猫的果冻模2 R; k/ b. E4 Z1 z5 q
4 h2 _) C, L; i/ E- r4 z
2 h/ Q: M: {+ J: j# y: B7 c
1 M8 ~0 C& L7 x

* q0 P, y* Z% ~% B% u& r% N3 P4 G0 u
# S+ ]: Z1 d& v, `! x0 Z9 r

( {4 \! x/ a8 x: x3 M, _+ l; R0 t5 y. n. ^
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:04 编辑 ]

kitty717699

23.3 v; H, }! v1 m  |4 L
可可粉
- F; l' {9 k; y3 |+ h! @6 T# J. Z7 ]- }# j( s3 [
) |3 N. E! o7 c& Z- w

  R$ T. e0 ~3 c
8 E' `# g6 N5 a- d4 Y& s* _; p # v0 G" Q2 z2 Q7 m+ N) d6 @
24./ C' N1 k5 }' u" Y/ r5 g
肉桂粉、牛至叶和批萨草，做批萨和吃意面的时候炒酱用的。
* k/ s' ~2 f  ~# y, Y8 W2 r+ A# o: W% g  M
$ \# y; ^2 G9 C6 u

# M2 w, `9 `' q/ g ; u1 y. d9 `0 u/ D/ n

! O+ G$ ^7 P6 i7 g7 E/ M25.
3 F. Y8 C9 [8 l- ]! q: f奶油蛋糕上装饰用的糖豆豆
( B4 R7 A' R! D# T/ L: W5 X& }( }, \  ?9 D" M& P2 I, A2 ]& v! F) w
. @9 r  g: X8 C0 _
/ V! {2 T, p/ _- r

( H& }2 C# [0 i! F& s9 ~0 M- {
5 I' I# t# O( t5 x; W6 d- H! B26.
& F* r* R3 P7 @; L: |) w贝蒂妙厨的香草蛋糕粉 ，加上鸡蛋和水直接就能做戚风蛋糕。刚用一少半就让老妈把剩下的蒸窝头了……
, k' \$ d  u# M
/ M0 M0 s7 e3 e' O4 K( t  N; a* |! }, @

. w/ ^' F* p- p; Z
; Z. C7 F- A! J8 C  m
5 F: W, n/ X8 {1 {* d" h) y( V
" I1 a- p7 g$ o( H% A: Z. m27.$ C6 J, {0 C8 o" F' p
泡打粉
  s$ m( z* R7 y3 Q, O/ r
) \$ A, F* _+ T ( s7 c& Q1 Q! I: W

) u* K1 m0 H  D
- A( _0 P) F) |& `& P& E
/ t& U0 L% F: W  s# U4 ]9 V  u28.
( d7 [. ^) z1 O6 b9 N意面0 O3 B$ m* H) w; b. ^1 P
9 Z: |* A. `+ g) u6 M5 P
, @  S% _1 z  |( F+ c

% u3 P/ Q8 S8 b( t" Q 8 d8 O" x1 u( X! P) s7 F% h
4 `. p  o. z' A  q# G" D  d
最喜欢的字母意面
/ t# G; ^' O- \* o3 h
5 k. Q. K) j  c& {! v1 T: A) e
4 m0 }" a8 k4 s9 ]  E  ]( W* D$ l3 n* D

9 v3 j  n- a; ?$ x) F 1 S/ E% ?! ^+ B% [- E6 I5 R1 ]
29.
: Q8 z' E. a2 L( p) M9 u; ?五博的烤翅腌料
6 ]2 p) f1 O5 p; ~+ W+ e3 `) j4 K, z* s  N/ D6 c- X
' `- D( f" ]1 n
% e* p& u( E8 a" o8 ~# Q7 h& Y

9 n* ~2 u2 W7 n5 c% X ; m' \4 \4 c7 h) J, K; e7 b: p( Y( ^
30." ]  {9 y" W1 @0 v4 f
现成的批萨酱和意面酱
. l* {) V0 Q- A1 S+ y9 V) t
1 q9 g6 p. U: I; R( T" C
1 c5 {" C! ?/ Q" D/ c0 w6 D( h# v3 d4 D# g1 ^

# C+ [. X% V& K* ~6 U2 Z+ d4 I9 d ' b3 a, J8 t8 [+ h/ N7 U

0 {& {7 \; z! [31.马苏里拉奶酪，撒批萨上拉丝用地。
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, O; M: z0 B% g; T
: V& a* A1 ]% r+ z  U7 P- d2 I! X( B

4 ~& H- R& w% g & O# _. s4 B' `) n

5 A0 k* {# K# |32.培根培根，批萨上的肉肉。 介个是凑数地，呵呵
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/ U3 K/ E5 u0 F0 s2 ~: c: {( W- f' @0 n# y) J- k
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:13 编辑 ]

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接下来晒晒作品吧！~6 l0 P* M0 }6 t$ W8 c
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制作频率最高的奥尔良烤翅
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8 d# D- ?- E: |5 u1 x

3 v: j, M' f3 Y* b- {) _$ [ 0 t, [, e2 i9 M- ~' ?0 i7 x

1 Z# X( B7 U$ R% { % `9 r- L6 Z, B8 v) w  P6 z
第一次做的巧克力戚风蛋糕+ O' {6 O: t& m! L* n) q7 t
9 {: `+ G, ?! H9 ~2 M9 U

8 k" |/ v: B, u( W% m- E) m* c% W   l1 O: z5 q$ N9 H9 s+ d/ h
# i+ a, _7 Q3 v) q" b
第一次做的芝士蛋糕，打底是奥利奥饼干，用的派盘，太薄了，没吃两口就没了
& v) a# G$ ~8 Z$ u' d4 t 7 X. h) a4 Q# L3 U7 y' ]4 K

7 v# Y+ o7 B1 \2 O% R7 ?% b# K, m) X3 L: Q. Z" ]  @# }

- t& T, P( j4 U6 B) W+ V  D[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:19 编辑 ]

kitty717699

思念飞饼皮做的蛋挞
- T5 s# g1 a! X/ a
; L5 {3 Z/ N/ p/ o; \  B5 m/ T! \+ k4 D& s8 V# u! h6 @
6 [3 S4 D9 m' N3 S: k; ?7 _

6 B4 q; ^8 F5 a
. z/ x# x4 |% y+ i0 N. K. d* n1 i用烤箱托盘做的培根大虾番茄批萨
2 \1 {3 W* D6 T. S
7 @. o" _2 `) R% ^7 K- Y( Z
# e( i/ W. i, t( O9 {2 E- {: D+ w4 w2 |0 H

! N  h5 X& D; h6 x8 {/ h# z2 o: U$ f* y5 ^6 L' B3 ?& W
芝士火腿饼干
5 u& G: D, b) v
; U% q* |6 Z; S. [2 ]9 [( Y' S/ ~2 u& P1 `0 m6 v! Y1 Q

5 C4 ?( R) e7 r! L" o! I+ B: Y, p9 `9 U: u

2 U( Z; f+ ^1 a' `9 h小小马芬蛋糕! @. S, S/ R7 d% @9 D6 m3 C3 w

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! \1 X1 X7 s  s: {% |% C
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1 j* J! ^4 d' R/ @& C[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:22 编辑 ]

kitty717699

最后以第一次做的猫脸蛋糕结尾吧" ?9 w3 h6 o- w7 C1 c+ h; f

) b0 Y8 p9 {3 C3 a啥花都没裱，只涂了一层打发的奶油，放的QQ糖
: E6 e  W2 c1 {9 G2 a# K9 y% ^ : L5 v2 D* f* o+ m9 `
! c/ o5 y1 X1 h  @3 b7 @6 f* T

鱼片

厉害啊。都是技术活啊

kitty717699

原帖由 tiger1234 于 2010-4-28 16:17 发表 5 n! ~- b% J5 o4 ~& r8 p
也是个专业的妈妈呢，厉害啊。

& q: d2 H) s( I
( m) c7 r* a( C- d
  c9 H9 G+ V( M/ n" l3 S* H4 m
等生完娃俺打算重操旧业  

kitty717699

原帖由 鱼片@bj 于 2010-4-28 16:52 发表
& k. c' q) J5 L: P7 M! ]& T厉害啊。都是技术活啊

( H4 U  P+ B, m0 D2 ]/ m
: A: J/ l3 k; @+ x! d
2 g8 F* d/ O$ M( R7 E4 g& R" E要不是为了解馋，这摊子也铺不了那么大

紫炫de爱

东东很多呢，不错。。。。

angie

亲家的东西真的很全啊，另外我有那个不锈钢的饼干机，不过很不好用的说

caicaiqin

厉害 ，我也是烘焙爱好者呢，不过比起楼主，差太多了......

kitty717699

原帖由 angie@bj 于 2010-4-29 10:40 发表 & L8 A& f3 k; \. _
亲家的东西真的很全啊，另外我有那个不锈钢的饼干机，不过很不好用的说

' t  W8 y" L9 P) d; n- t

+ K5 {  L) O% b( {6 r3 D' \) u. F
9 H% k" J$ o9 [' J" Q: @% i; }得，这草被你给拔了，省了钱添别的好玩意儿

胡麻妈妈

支持支持啊！俺以后也要吧厨房弄的像模像样滴！哇哈哈哈！好眼馋啊！