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宝宝生日
2009-11-28 
帖子
21 
楼主
发表于 2014-10-13 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. a& g" P$ c" h4 N" E! }0 p
大闸蟹煲仔饭
! V' y/ z. I3 U8 t- o
2 ]" R  k& W" m. ?/ [9 L& K$ {, P
材料:
优质泰香米# l5 ]! N: Q1 I& n
螃蟹5 C4 k) F' B5 b$ E/ v. `+ O
香菇5 c, ?- Q2 j2 l; m7 p. v# E
瑶柱: C/ G- [1 t# m1 [
腊肉
0 h) j1 X( c: I, j$ w* Z生姜
, H1 E% F% m; \; @/ w生抽
5 G: G5 {7 K; H$ H) e7 f0 p4 `/ s# _* P/ G, d* S$ `

$ C0 M; O% r5 o
' V8 U& p" w! H( _8 `) R. J
做法:0 h8 b5 P, n1 }" ~5 n2 C1 ~5 W
一、香米浸泡半小时,香菇、瑶柱泡软,腊肉切丁
二、螃蟹洗净,去除蟹掩、蟹胃、蟹肺和蟹心,切小件
三、油锅爆香香菇片、瑶柱及腊肉丁
四、下螃蟹小炒片刻
五、加泡过的米及适量水,生姜丝、生抽、盐调味
六、大火收干水分后,盖锅盖,小火焖10分钟
七、熄火后再焖5分钟
八、揭开盖子,撒上一把葱末,香气四溢的大闸蟹煲仔饭就做好了。
- u1 r. h5 a. l7 Q

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宝宝生日
2012-07-07 
帖子
307 
做的不错哦

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宝宝生日
 
帖子
748 
香喷喷(⊙o⊙)哦

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
感谢分享,但妈网是一个公众平台,期待大家分享原创内容。
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金秋时节,推荐此道美食真是让人垂涎…...
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