关于烤箱烤饼干，烤盘不够用的问题 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2011-09-09
帖子: 625

楼主

发表于 2013-1-12 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

爱好烘焙的亲们，我喜欢烤饼干，可是一个烤盘，我觉得不够用啊。拷出来吃不了两天就没了，家里人多，可是要是一盘一盘烤，一次就得二十分钟呢，既浪费时间又不节能，上次我有个妈妈跟我说用烤网，可是我先用了烤网烤的老婆饼，烤网上放的锡纸，但是烤好后底子都粘连了，等于成品老婆饼掉了底子，烤盘的却没有粘连，后来饼干就没敢用烤网了。有没有亲用过烤网的，分享一下使用技巧。! i4 ^3 T8 e6 S7 h1 }" k: {2 h

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

沙发

发表于 2013-1-13 07:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是一盘一盘的烤，我觉得这样保证质量，如果你觉得不够想用烤网，你可以网上买个硅胶的烤箱垫，垫烤网上，那个不容易粘，要不你就按照你家烤箱幸好，再单配个烤盘，一般淘宝都有单买烤盘的。

; [( S |6 j: B O) g
我觉得硅胶垫也不便宜，不如直接再买个烤盘，这样可能更好。5 t; E. l8 R) f( q

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袁方/ty 难道可以2盘2盘的进烤箱？我纠结那个东东不会温度受热不均匀么？发表于 2013-1-14 11:48

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宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

板凳

发表于 2013-1-13 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有两个烤盘，每次烤还是一盘盘地烤，这样比较好掌握上色和成熟度。如果放两个烤盘的话，中间就得来来回倒腾下，否则不是上边的上色太深，下边的还没上色。

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袁方/ty 哦原来是这样~~ 烤小东东比如像牛奶块那样的小饼干是不是就可以2个一起上啦发表于 2013-1-14 11:49

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2011-09-09
帖子: 625

地板

发表于 2013-1-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子" d# d: l' \4 E/ S0 k! M8 u

我也考虑过买烤盘，想着要是烤网能跟烤盘一样，那就先用着嘿嘿，家里满满当当的了。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2013-1-14 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复土豆啊的帖子* \! |- G" H0 r7 X/ d* ~
8 S4 k, d1 Q9 u6 J5 o
那就只能买硅胶垫了，但是那价钱真跟烤盘差不多价格，而且烤盘不占地方，你平时就可以放烤箱里面

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袁方/ty 悲催我的硅胶垫跟比烤箱还要大2圈，我裁剪又不舍得发表于 2013-1-14 11:49

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

6^#

发表于 2013-1-14 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是一盘一盘的烤，我觉得这样保证质量，如果你觉得不够想用烤网，你可以网上买个硅胶的烤箱垫，垫烤网上 ...

难道可以2盘2盘的进烤箱？我纠结那个东东不会温度受热不均匀么？

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

7^#

发表于 2013-1-14 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有两个烤盘，每次烤还是一盘盘地烤，这样比较好掌握上色和成熟度。如果放两个烤盘的话，中间就得来来回倒 ...

哦原来是这样~~ 烤小东东比如像牛奶块那样的小饼干是不是就可以2个一起上啦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

8^#

发表于 2013-1-14 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复土豆啊的帖子) N, W2 R' `/ D# S. L; N( a8 [2 I

1 z1 l9 y0 w+ v' [* I' i3 }0 O. g那就只能买硅胶垫了，但是那价钱真跟烤盘差不多价格，而且烤盘不占地方，你平时就可以 ...

悲催我的硅胶垫跟比烤箱还要大2圈，我裁剪又不舍得

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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团长编号MW11747

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

9^#

发表于 2013-1-14 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也纠结要不要买个烤盘呢。不能两盘一起烤，烤一盘准备另一盘也行啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宇轩麻麻

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宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

10^#

发表于 2013-1-14 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子5 A* [2 u7 @4 F% z7 R

你家硅胶垫什么牌子的，怎么样有没有味道啊给个链接吧

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袁方/ty 没味道我去找找那个地址来发表于 2013-1-14 14:04

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

11^#

发表于 2013-1-14 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一盘饼干也就一小盒，一会儿就没了一下午烤不出就快来

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袁方/ty 嘿嘿，，，，赞同，一小盒真要是唠嗑一会就没了发表于 2013-1-14 14:03

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宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

12^#

发表于 2013-1-14 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

两盘一起进会有受热不均匀的现象，所以嘛就得守着烤箱，时不时下下调倒腾下。

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袁方/ty 嘿嘿，那老开烤箱门温度不就又变低了么？发表于 2013-1-14 14:03

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

13^#

发表于 2013-1-14 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子1 `; q+ }" P) T1 ^) |
2 K9 j' H) e; v/ @
两盘一起进会有受热不均匀的现象，所以嘛就得守着烤箱，时不时下下调倒腾下。 ...

嘿嘿，那老开烤箱门温度不就又变低了么？

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

14^#

发表于 2013-1-14 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一盘饼干也就一小盒，一会儿就没了一下午烤不出就快来

嘿嘿，，，，赞同，一小盒真要是唠嗑一会就没了

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

15^#

发表于 2013-1-14 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
% B& U& g( G& M) J& r- j& |, z& G7 J. }; b, _# k
用这种方法就烤了三四回，觉得麻烦，现在还是一盘一盘的烤。等以后这个烤箱坏啦，就 ...

嗯，我也是这么想的。嘿嘿再买一定买个大点的

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

16^#

发表于 2013-1-14 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
, G/ @, E4 B' [
哈哈，终于你也纠结了，我就是开始不舍得剪，后来当案板用了，现在被我切了3个口子，说剪还没舍得动刀呢

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袁方/ty 我也动刀了。但是没切开许是我的刀钝发表于 2013-1-14 15:59

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

17^#

发表于 2013-1-14 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

我觉得2盘不好烤，不过楼主不是拿那个网还当盘烤么，估计她习惯2盘烤

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袁方/ty 我开始也想着2盘考省电呀发表于 2013-1-14 16:00

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

18^#

发表于 2013-1-14 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子 k- j2 `* A9 L0 s% q/ s) [: e' a/ }; X

1 J; U- j- O5 p. U: e哈哈，终于你也纠结了，我就是开始不舍得剪，后来当案板用了，现在被我切了3个口子， ...

我也动刀了。但是没切开许是我的刀钝

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