- 妈米
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婆婆是四川人，很会做吃的。下面这道汤圆，全手工制作哦。
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作，首先将糯米泡一星期左右，每2天换一次水；泡好之后将水沥干，打成浆，用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上，之后再放在桶上面滴干水，然后再拿出来晾晒。
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2. 正在晾晒的汤圆粉
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. w/ W8 K* q- p: u; c& T' e6 m3. 要做汤圆啦，取些汤圆粉和面，和好的汤圆面
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开始包汤圆 n8 j- a/ q! |9 n% B7 ]9 @2 G
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5 y$ K0 x0 q; O煮好啦，成品图. p' u/ `5 V# Q9 U# l0 b
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' ?! c/ ^( w# h% I6 X7 M& T5 e自己做的，零添加，好吃又卫生( n) [3 n# o# i
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发表于 2014-11-13 10:42
