- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。
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+ o6 f5 n2 N& \" L F2. 正在晾晒的汤圆粉
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: G/ Z' l5 N6 @: X- K3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面
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红糖花生馅5 Y* J+ k8 Y$ V' T/ P, s R
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开始包汤圆; ~( D0 X1 @1 _
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包好的汤圆
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煮好啦,成品图- m L) J% _0 b" N
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5 s$ Y" M8 e1 q自己做的,零添加,好吃又卫生. G( s5 x0 C% i. a
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