- 妈米
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婆婆是四川人，很会做吃的。下面这道汤圆，全手工制作哦。
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0 J3 A1 M2 R) Y) ^1. 汤圆粉采用传统工艺制作，首先将糯米泡一星期左右，每2天换一次水；泡好之后将水沥干，打成浆，用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上，之后再放在桶上面滴干水，然后再拿出来晾晒。
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6 @* |: S7 C$ L6 _7 |3 ` M8 I p# {7 \$ O2. 正在晾晒的汤圆粉2 n1 o9 o$ l5 p, H
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3. 要做汤圆啦，取些汤圆粉和面，和好的汤圆面
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红糖花生馅( ]% ^! K Y9 t: @4 g2 A8 b i
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+ c3 M7 x/ }7 G! e" ~, M开始包汤圆$ S( {: B% Z2 O. w6 M
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3 e- A. e6 z$ }8 @% ^* P2 V( B8 X/ M包好的汤圆
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下锅里煮* Y& y( p2 i- y. K! A7 @
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煮好啦，成品图
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自己做的，零添加，好吃又卫生0 E4 X" a0 a0 n4 D- Q
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发表于 2014-11-13 10:42
