- 妈米
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婆婆是四川人，很会做吃的。下面这道汤圆，全手工制作哦。
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3 Y8 H- ]2 D* M9 e6 {" b1. 汤圆粉采用传统工艺制作，首先将糯米泡一星期左右，每2天换一次水；泡好之后将水沥干，打成浆，用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上，之后再放在桶上面滴干水，然后再拿出来晾晒。
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) S. w0 [- s! y& M/ C+ Z) F2. 正在晾晒的汤圆粉; Q4 ^' k# Q# V
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+ L0 \0 I) ~: w# I0 C4 c3. 要做汤圆啦，取些汤圆粉和面，和好的汤圆面
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红糖花生馅4 i* q; O6 c8 w4 w
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开始包汤圆, H5 j4 w# T* k4 d! F' e R8 v
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包好的汤圆
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下锅里煮
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煮好啦，成品图
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自己做的，零添加，好吃又卫生
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发表于 2014-11-13 10:42
