- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。1 [7 c. U$ v4 p# F, w" D
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。2 j% G9 `( _* q" \' G6 ]) B2 A# J+ P$ X
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# H, O! o/ E% n0 K$ j# ]2. 正在晾晒的汤圆粉( s" [2 b& D7 G5 _6 p
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3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面
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红糖花生馅0 E" M6 ^2 A. k) x2 |7 o/ ]
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开始包汤圆
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8 v/ Z$ N5 o: o$ b$ m2 e! I包好的汤圆
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) }0 T% v% \ ~2 o+ t; p0 z x C下锅里煮, j, N' Z' R5 a
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煮好啦,成品图
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自己做的,零添加,好吃又卫生) R) `+ i" f( P! o
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