- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。
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: I4 ^) i) s! l# o: D1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。
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" I0 _6 Z3 p: K2. 正在晾晒的汤圆粉
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3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面
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- {) L- ^& }5 d# Q$ t" y包好的汤圆
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下锅里煮
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煮好啦,成品图& t& C3 q' J% ^; o: v- {( B2 y
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自己做的,零添加,好吃又卫生
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