- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。1 M( ^: K, l* G; O- e
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2. 正在晾晒的汤圆粉
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3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面" o' V' ^. x2 W9 b& i3 N) z
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红糖花生馅) d: i& c8 k! R8 r, }
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开始包汤圆
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r$ |9 ~0 H. ~包好的汤圆8 E" i! u* e' p% ^* c
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& j7 X4 f7 w2 P+ y8 h煮好啦,成品图
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' C% ]1 m; |5 L" ?* _& I自己做的,零添加,好吃又卫生
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