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宝宝生日
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发表于 2014-11-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。) y, I, y: I/ N. b8 _0 I$ G
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。8 `  o+ O5 u4 ]# u  ~! b5 v4 X) Y

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2. 正在晾晒的汤圆粉
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3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面3 Q! |/ Z8 [. n2 ^

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红糖花生馅6 s1 s! }0 m5 z

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6 K+ j: |# B! f" R( M, g% ^" T开始包汤圆- o5 ^* `0 t0 Z3 K2 i5 [# i! o

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6 k% d7 `% n2 u# `/ J包好的汤圆  ]$ L! V, ^3 z
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下锅里煮
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煮好啦,成品图9 f- h/ A1 `; Z3 j  D

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自己做的,零添加,好吃又卫生3 D& y# I; H7 T# m. B7 k

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原汁原味,地道的手工汤圆
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