- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。/ m3 t, i' s% ?8 c/ x5 V
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。( R4 K) N7 {/ f% h3 c
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2. 正在晾晒的汤圆粉2 L E8 ?8 g& B* \
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3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面/ L1 X* }# C' e# y# }
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开始包汤圆
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包好的汤圆
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下锅里煮& H, P$ n7 ]3 d2 h6 L( H
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3 J+ Q, [, v) g7 @: J ~. b煮好啦,成品图
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9 M6 S7 F e8 @1 ?0 c自己做的,零添加,好吃又卫生
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