- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。. K0 T& E$ `. W& g
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2. 正在晾晒的汤圆粉
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5 E% Z V4 U( F3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面( t5 [5 g5 e# p* L/ r7 r
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煮好啦,成品图' n6 r9 g- i- ]" l; F4 E
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自己做的,零添加,好吃又卫生! j1 R0 b! h) ^
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