- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。' s. w1 c4 |4 J+ H8 Q3 O
/ C6 g" `! k' X" S# l& g* Z! [1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。
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2. 正在晾晒的汤圆粉
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% {. C5 g# l# S" f% [- ?: c3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面
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红糖花生馅- _! V) m4 D7 E
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包好的汤圆
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; c; F. y3 ~; V m" ]5 y! I2 ]自己做的,零添加,好吃又卫生7 o; o) c4 a& r+ ?
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