- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。; C( s V6 |! K F4 V
8 i& _ F) q- M. \) ] |8 o1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。: b0 }* s/ F! o6 E1 Y/ r1 d
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( W) G6 H& ~$ N& N! K2 o3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面
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( J. ~! m, ^* }" a; s) m: J红糖花生馅
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0 [4 ]" _# ?( s开始包汤圆
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包好的汤圆
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下锅里煮
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! H# y+ W8 `$ a: }! ~4 b$ m- u自己做的,零添加,好吃又卫生" K6 O9 n- F7 n: k% d( R
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