- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。. w$ T1 o+ b0 w8 X
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。. x, f4 D7 Y; g
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2. 正在晾晒的汤圆粉) p1 c2 L+ v, h- C. U; e' \
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. ]1 D# g$ \1 f, B( z3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面0 u' S2 x1 L& @7 ~. a
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下锅里煮
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煮好啦,成品图
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自己做的,零添加,好吃又卫生6 z: R6 }. O D$ B/ m- U
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