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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-3-17 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这都多少次了,戚风蛋糕又失败了,每次都塌下去,每次都好像面没熟的样子,我是严格按照说明走的呀,感觉好失败好失败,唉,唉,:-(谁有个特别简单,一看就明白的,或者有很多小tips的戚风蛋糕的方子呀,给分享个?
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宝宝生日
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关注一下看看

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宝宝生日
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建议百度一下君之的戚风蛋糕视频  看看    我前几天是按照视频做的    很成功

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我也是同样的问题 根本蓬松不起来
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回复 开心好孕 的帖子
! C4 ?3 b' x/ m) E, U( `9 j% ?- `8 T1 B  l/ L" q
恩,恩,我也看了好几遍了,感觉好像是自己的蛋白打发过头了,准备这两天再试一次

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我觉得败个戚风模具效果会大大提高。之前我做戚风中间总会回缩,但是换了烟囱模,一下子满模状态。我买的就是三能八寸戚风模。建议楼主试试  C8 l! }, B; t

5 ]; Y( g; ?' l, L5 _
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回复 昊琪妈咪05 的帖子0 q; G, @' m2 l- Z/ W( l, u
  W) T1 M/ u# o# x3 e
我前两天专门去败了一个三能的磨具,昨儿又试了一下还是失败了,  [( N) v* g4 m# ]4 q* s
但是我看了君之的视频,确实有启发,这次的比以前的好一些,但还是塌下去了。
& R) B- K$ o$ b  U% W要不我也去再败一个烟囱模

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% }. p. ^) O9 x1 q回复 昊琪妈咪05 的帖子) \9 P% h: w. ]) b$ n( a1 I
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我前两天专门去败了一个三能的磨具,昨儿又试了一下还是失败了,
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4 c3 [0 g7 O% z3 z  w/ @; @
烟囱很重要
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回复 昊琪妈咪05 的帖子0 S4 c& p! n3 f' t9 [; v6 Q
5 k) f( J3 y" D% G- }
恩,恩,我去败个烟囱的去!!

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( c; L# c$ p( d6 w# C) C回复 昊琪妈咪05 的帖子
) S% t  K  i( o
' k: d6 K5 y" _/ q+ Z5 N恩,恩,我去败个烟囱的去!!

- w/ m) }& |+ u% R- k# C期待成功之作
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http://www.bjmama.com/thread-1729452-1-1.html) v% b) h" g: y
之前发过这个完美戚风方子在这里,n多tips保障你的成功~~~% [+ i8 _" |2 E, i
也欢迎关注照片里的公众号,嘿嘿
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今天的戚风蛋糕又失败了,为啥为啥为啥呀??? ...
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