行健妈

这都多少次了，戚风蛋糕又失败了，每次都塌下去，每次都好像面没熟的样子，我是严格按照说明走的呀，感觉好失败好失败，唉，唉，:-(谁有个特别简单，一看就明白的，或者有很多小tips的戚风蛋糕的方子呀，给分享个？
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fuqiaozai80972

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小宁宁宁宁宁

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开心好孕

建议百度一下君之的戚风蛋糕视频  看看    我前几天是按照视频做的    很成功

宝宝丁……

我也是同样的问题 根本蓬松不起来
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行健妈

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7 I+ r5 N( e1 A恩，恩，我也看了好几遍了，感觉好像是自己的蛋白打发过头了，准备这两天再试一次

昊琪妈咪05

我觉得败个戚风模具效果会大大提高。之前我做戚风中间总会回缩，但是换了烟囱模，一下子满模状态。我买的就是三能八寸戚风模。建议楼主试试, f$ k# H9 |; z3 [1 E6 V
, [0 I- E* x; B2 j6 V8 \# V4 f
+ X) i2 N# o1 H1 H" A/ }) \

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行健妈

回复 昊琪妈咪05 的帖子; L' K& T$ p& m- L% o* G, L' G
, a8 k) x4 |1 b8 M+ z
我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，/ t6 [5 Q. Q% z. d- Y6 i$ {% m, ~$ g8 T
但是我看了君之的视频，确实有启发，这次的比以前的好一些，但还是塌下去了。
; F$ S5 l* z( ^要不我也去再败一个烟囱模

昊琪妈咪05

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5 d  j& t7 h3 K我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，2 X9 ~1 B, D: y% R- n
但是我看了君之 ...

: F4 n5 y' s7 I, \8 V* z+ i" U烟囱很重要
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行健妈

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& [1 w* F* l- f5 I; S; R! J% y( M' b2 v# f9 @5 E/ q! U
恩，恩，我去败个烟囱的去！！

昊琪妈咪05

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, L6 l. V8 F9 }# x回复 昊琪妈咪05 的帖子
; v% v$ E; \+ ]  O, d$ s* ~1 k3 ?
: v. |! V) B( }0 R: A# W恩，恩，我去败个烟囱的去！！

. B% x' L) G' c9 D" z  B( m期待成功之作
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windhair

http://www.bjmama.com/thread-1729452-1-1.html
, }3 ?+ \$ v8 G. _1 p1 c8 M1 h7 I之前发过这个完美戚风方子在这里，n多tips保障你的成功~~~
$ @* x! I1 Y- Q4 e也欢迎关注照片里的公众号，嘿嘿