行健妈

这都多少次了，戚风蛋糕又失败了，每次都塌下去，每次都好像面没熟的样子，我是严格按照说明走的呀，感觉好失败好失败，唉，唉，:-(谁有个特别简单，一看就明白的，或者有很多小tips的戚风蛋糕的方子呀，给分享个？
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fuqiaozai80972

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小宁宁宁宁宁

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开心好孕

建议百度一下君之的戚风蛋糕视频  看看    我前几天是按照视频做的    很成功

宝宝丁……

我也是同样的问题 根本蓬松不起来
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行健妈

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  E8 U( h/ H; c  d# h4 d
; \* ^! y, w6 k7 ]6 s$ g恩，恩，我也看了好几遍了，感觉好像是自己的蛋白打发过头了，准备这两天再试一次

昊琪妈咪05

我觉得败个戚风模具效果会大大提高。之前我做戚风中间总会回缩，但是换了烟囱模，一下子满模状态。我买的就是三能八寸戚风模。建议楼主试试
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行健妈

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: U* R1 f, }0 X1 E+ }) x' g我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，
- ]9 N9 F& F( U0 k8 l但是我看了君之的视频，确实有启发，这次的比以前的好一些，但还是塌下去了。
/ R' ^/ M1 g6 v9 }" k9 i要不我也去再败一个烟囱模

昊琪妈咪05

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  u* T6 k1 S0 d* J
0 Y) w9 c% ]5 N6 N9 F我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，& e0 |) M) N5 m6 R3 i
但是我看了君之 ...

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烟囱很重要
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行健妈

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. V: P" t/ A4 r: X4 N' b' W' @, y4 ~7 A
恩，恩，我去败个烟囱的去！！

昊琪妈咪05

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恩，恩，我去败个烟囱的去！！

1 ^5 e- C8 \0 J) e7 {期待成功之作
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windhair

http://www.bjmama.com/thread-1729452-1-1.html2 \  d7 z" i, X) S: v$ @: D* o
之前发过这个完美戚风方子在这里，n多tips保障你的成功~~~
2 S/ t4 T9 W1 h3 p5 R+ ^也欢迎关注照片里的公众号，嘿嘿