行健妈

这都多少次了，戚风蛋糕又失败了，每次都塌下去，每次都好像面没熟的样子，我是严格按照说明走的呀，感觉好失败好失败，唉，唉，:-(谁有个特别简单，一看就明白的，或者有很多小tips的戚风蛋糕的方子呀，给分享个？
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fuqiaozai80972

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小宁宁宁宁宁

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开心好孕

建议百度一下君之的戚风蛋糕视频  看看    我前几天是按照视频做的    很成功

宝宝丁……

我也是同样的问题 根本蓬松不起来
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行健妈

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% ?( Q8 H+ L" B6 o! x1 R# Z恩，恩，我也看了好几遍了，感觉好像是自己的蛋白打发过头了，准备这两天再试一次

昊琪妈咪05

我觉得败个戚风模具效果会大大提高。之前我做戚风中间总会回缩，但是换了烟囱模，一下子满模状态。我买的就是三能八寸戚风模。建议楼主试试- Q1 O9 p8 R, d  r5 i0 I" _

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行健妈

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" N9 N; ^1 g4 p9 B0 d我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，& l& Q* i1 s: w& l$ y
但是我看了君之的视频，确实有启发，这次的比以前的好一些，但还是塌下去了。
+ c, n/ A2 F; u8 W. f3 e要不我也去再败一个烟囱模

昊琪妈咪05

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我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，' ]- G0 L( H/ m
但是我看了君之 ...

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烟囱很重要
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行健妈

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恩，恩，我去败个烟囱的去！！

昊琪妈咪05

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恩，恩，我去败个烟囱的去！！

& G3 U9 L1 R, P) J% r# z期待成功之作
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windhair

http://www.bjmama.com/thread-1729452-1-1.html$ @( F$ e: o6 `& u; O6 t
之前发过这个完美戚风方子在这里，n多tips保障你的成功~~~7 h1 X' J$ d% r6 g- f7 z  d3 M
也欢迎关注照片里的公众号，嘿嘿