裱花蛋糕想说爱你不容易呀 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 26 \| 浏览: 6458 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 裱花蛋糕想说爱你不容易呀 [复制链接]

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宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

推首页了

楼主

发表于 2014-9-22 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

突然想吃奶油蛋糕了，植物奶油的不敢吃，天然奶油的太太太贵了，味多美的8寸纯奶油的小200了吧，家里最近木有人过生日额，貌似找不出理由去买个蛋糕，自己动手吧，网上做了功课，花了不到300大洋买了做裱花蛋糕的家当，买着都肉疼，想想买一次能无限次做蛋糕哦，性价比还是蛮高的昂，裱花蛋糕真是看起来简单，真正裱起来真是让人头疼呀，戚风烤过了，脱模时底部让我弄出个大洞，蓝风车的动物淡奶油还是蛮好打发的，打发了500ml奶油，不小心让我打粗糙了，粗糙的淡奶油+带洞的戚风真心难抹平呀，真心没心情抹下去了，糊弄糊弄就摸完了，反正是自己吃也不妨碍哈，味道还是相当不错的，剩下的500ml淡奶油要快点吃掉，这次的戚风烤的还可以，虽然长的不是很高，但是也没怎么塌陷，八十分吧，这次的奶油到是没打过，记得第一次奶油打出来的是白色的，打过了是有点发黄的，但是这次没打粗糙，打完了还和上次差不多颜色的，抹出来的蛋糕还是不那么细腻，介是为嘛捏，用菊花嘴表上几朵花遮挡下丑丑的外表吧，第一次失败的图片就不上传了，真心难看呀，真心怕打击了正在学习裱花蛋糕mm的积极性呀，上下第二次的图片吧，虽然抹平后不是那么的细腻，几朵小花都遮盖了，hoho

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 50	还漂亮啊！！！！

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

沙发

发表于 2014-9-23 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个做的真是太好了啊，真心不敢学这个

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宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

板凳

发表于 2014-9-23 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 @shmily 的帖子& ^! l' }/ F* i( |

哈哈，只是外表好看呀，其实抹的真心不细腻，所以用几朵小花遮挡下吧，凑副着吃吧，不过味道是真真的号啊，真材实料，价格也比外面便宜很多

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

地板

发表于 2014-9-23 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

飘渺虚无发表于 2014-9-23 11:27
) ^% K. O0 f* {: V+ S* g. `回复 @shmily 的帖子
/ r4 l2 z1 L2 C T' C
% ~6 I, ^1 m. J& E+ R0 D哈哈，只是外表好看呀，其实抹的真心不细腻，所以用几朵小花遮挡下吧，凑副着吃吧， ...

确实，自己做的还是最好吃的，哈哈，料足！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小嘟嘟哒妈咪

Rank: 11

宝宝生日: 2014-06-06
帖子: 160

5^#

发表于 2014-9-27 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的这么漂亮一定好吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

6^#

发表于 2014-10-3 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小嘟嘟哒妈咪的帖子8 D% @' V8 C8 p1 j6 Y: _

嘿嘿，外面的几朵小花功不可没，其实里面抹的不怎么细腻，味道还是蛮好的，真材实料

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2011-03-17
帖子: 524

7^#

发表于 2014-10-3 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怎么就打不起来，冰桶、加奶粉都试过，总是打的不理想

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

8^#

发表于 2014-10-3 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复雨燕的翅膀的帖子
* n* G+ a- G* q
我买的蓝风车的动物奶油，很好打发的，打发之前放入冰箱冷藏12小时以上即可，欧登堡的也大发过，也还可以，据说雀巢的不能打发裱花

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

9^#

发表于 2014-10-3 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复华贵的帖子# a5 w7 {( V. C( N; x. I9 a3 h

我买的蓝风车的动物奶油，很好打发的，打发之前放入冰箱冷藏12小时以上即可，欧登堡的也大发过，也还可以，据说雀巢的不能打发裱花

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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皛鑫の麻麻

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

10^#

发表于 2014-10-4 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈不错了，毕竟不是专业的吗，我第一次做觉得哪都不好，可是吃蛋糕的都说不错了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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淡蓝色的云

Rank: 14

宝宝生日: 2012-03-03
帖子: 369

11^#

发表于 2014-10-5 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

500ml 奶油放多少糖呢

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宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

12^#

发表于 2014-10-6 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淡蓝色的云的帖子

按照君之的方子的话就是100ml放10g糖，不过我觉得太甜了，我减半了

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宝宝生日: 2013-01-19
帖子: 833

13^#

发表于 2014-10-6 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复皛鑫の麻麻的帖子
1 |$ K) S4 [9 Z+ Z( y1 k
嘻嘻，只要吃蛋糕的说好吃，就有动力继续了

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淡蓝色的云

Rank: 14

宝宝生日: 2012-03-03
帖子: 369

14^#

发表于 2014-10-6 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复飘渺虚无的帖子 C7 l5 N+ }+ P j/ S" V! X
回复淡蓝色的云的帖子5 l& a5 Z0 S* b4 E6 k

- E) w6 q$ |2 f# {按照君之的方子的话就是100ml放10g糖，不过我觉得太甜了，我减半了 ...

. G% k5 w1 V# p% G/ b' \: f$ S
嗯，谢啦。

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Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

15^#

发表于 2014-10-6 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

少

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