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宝宝生日
2009-09-19 
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楼主
发表于 2014-9-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
记得小时候,每次听到“冰糖葫芦”,很多小伙伴都会跑出来,跟着那卖糖葫芦的看,我们家孩子多,父母还真是无法满足,现在真的生活真是太幸福了,想吃什么,只要买来材料都能自己做还是女儿在幼儿园,老师教做冰糖葫芦来着,回到家就告诉我,她想吃,但是现在也只有小吃街才有吧,那就去买山楂,咱自己来做这冰糖葫芦,不就是熬糖浆嘛,没吃过猪肉,也见过猪跑,之前超市那里有人在熬,还看过呢,这下看来没白看,派上用场了。话不多说,看我的做法。" ~5 B1 \$ U# z) Q7 @
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还是得先来个成果,馋馋你们,哈哈。" y5 J9 W' D- R' A- D. y
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回帖推荐

liubo_pipi 发表于27楼  查看完整内容

孩子妈,加两步,更好吃 第一步把山楂核去了 第二步把山楂上锅蒸两分钟 这样又好挂浆,又好吃哦
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 看着就流口水啦

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2009-09-19 
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做法超级简单,五分钟就能让你吃到美味的冰糖葫芦了。
2 ~" }- A4 t# I+ P
材料:山楂200g 、白砂糖适量
( B/ ~* @# J( u2 Q+ ?8 ?2 C步骤
4 J# }# h( \1 K: l% Q0 n3 _2 A1.山楂洗净,晾干水分
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2.用签子串成串
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0 @( r6 D, j+ s$ y4 [  s5 Y3.锅中放入糖,水
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4.熬到糖水变得粘稠,放入穿好的山楂沾上糖液4 M8 P$ s1 p  C1 h& j9 j1 [8 G
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5.沾好的糖葫芦,放入涂上油的盘子中% c. u' V* T; t, @
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, @! n8 _1 _, M, D3 z7 N0 Y6.晾凉即可食用
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2013-11-28 
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挂糖最不容易了
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12 : x6 C3 d) {* R0 V% d9 \3 w
挂糖最不容易了
/ ^; G8 J  y' e" R! t# b
就拿着转,还行
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2009-09-19 
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12 ' @0 E1 }" K7 n3 A1 N: {
挂糖最不容易了

+ @0 F1 Z  Z5 x5 T2 j3 ^3 U% B主要是得趁着那个热乎劲,去挂,凉了不行,就得小火一直开着,还不能熬的太干,反正是不太容易
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2013-11-28 
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回复 @shmily 的帖子
4 c# ]* L$ w. a' b$ h
2 R6 m2 u, r5 a2 c是啊!超级佩服!

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2014-12-27 
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历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

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熬糖也是个技术活!
C妈 MW10776

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2010-04-23 
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认证代购团长

我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
团长编号 MW11750

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2010-11-29 
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楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

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2012-02-14 
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做的颜色很好啊
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2009-09-19 
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欧阳桃 发表于 2014-9-22 21:43
' m* A3 I* c: K+ a+ Y; X/ r好看  现在外面卖的都是挂白糖的  卫生也有问题 自己在家做最好不过啦!
4 s% }! t: ?3 P0 @6 }
是啊,我这还没有去籽呢,因为我觉得吐籽也是一种乐趣,哈哈
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2009-09-19 
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宝妈娃娃菜 发表于 2014-9-23 09:03
6 F# M6 n# B& b" n7 A* q( t历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。
2 n/ S' z$ V+ v4 W8 o) b
是啊,就得速度快一些
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windsnow80 发表于 2014-9-23 09:36 $ u$ `/ z: _" C8 F' d% d9 ^- m
熬糖也是个技术活!
: S! z5 u+ {: m& |( C
反正要弄好火,手里还要快
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2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10 5 i# u  |1 h3 H/ e) j! A/ `
我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
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是不是太稀了,不好挂?
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10 ' U7 d  U" \8 y/ {( ]' S
我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了

7 W+ l1 K1 q9 p6 y我是宁愿稍微稠一点,也不愿意太稀,稠点顶多比较甜,稀了就是挂不上了
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雄枫冰寒 发表于 2014-9-23 10:12
" L5 E" ~. j4 X3 Z1 y% v: i9 N! v楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试
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现在到了吃的季节了,但是外面卖的还不多,现成的山楂,就自己做吧
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麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-9-23 11:14 2 H8 m3 s7 _- N
做的颜色很好啊

2 X6 e- g2 Q5 {; E- N, A" v嗯,要是想吃瓜子,葡萄萄干,也可以挂一些
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秋天来啦,冰糖葫芦吃起来,小妞突然想起来吃糖葫芦,自己买山楂 ...
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