炒饭生活中最常见的食物，简单易学，炒熟的米饭的香气让人无法抗拒，当然要是彻底炒透的米饭，每粒米都包裹着香气，如何炒好一晚米饭，今天简单的和大家互相交流易学!
; g, i* [0 Q. j2 a" T A配料： 腊肠切丁 胡萝卜丁 青椒丁 香菇丁 葱碎 生抽酱油 食盐 鸡蛋一枚 9 i' T- b/ |8 E$ G1 u7 n
大家如果单独炒米饭由于米饭的自身的粘性混合上油腻的食用油，很容易产生油腻感，影响味道同时对身体也不好，混入适量的蔬菜既可以丰富炒饭感官食欲，蔬菜的清香又可以缓解炒饭带来的油腻感
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鸡蛋单独炒熟 备用 我这一步没有拍照
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锅里剩余的油脂煸干 腊肠丁 腊肠的独特味道 会让炒饭的口味与众不同 大家赶紧试试吧 - @6 S( K& H" S) N
倒入葱碎炒香 加入胡萝卜丁 香菇丁翻炒 加入适量食盐 然后放入鸡蛋 & V5 t! H" G& n( ^5 X5 L
倒入米饭 大火翻炒 用铲子把米饭块 压散 0 `+ a2 W: u' |& k4 @- T
加入适量的酱油翻炒 然后加入青椒丁翻炒熟即可 2 v4 h+ B! x6 |: P; b
青椒丁最后加入 轻轻翻炒即可出锅 这样青椒的翠绿会完整的保存 瞬间提升炒饭色彩感官
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开始喽 胖死谁 7 O: `% }! E2 x3 U7 p2 E1 |1 H
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发表于 2014-11-14 18:33
