炒饭生活中最常见的食物，简单易学，炒熟的米饭的香气让人无法抗拒，当然要是彻底炒透的米饭，每粒米都包裹着香气，如何炒好一晚米饭，今天简单的和大家互相交流易学! 7 Y5 r& _ ^4 L- o6 o
配料： 腊肠切丁 胡萝卜丁 青椒丁 香菇丁 葱碎 生抽酱油 食盐 鸡蛋一枚 6 f- d& t2 W/ Z) `9 u
大家如果单独炒米饭由于米饭的自身的粘性混合上油腻的食用油，很容易产生油腻感，影响味道同时对身体也不好，混入适量的蔬菜既可以丰富炒饭感官食欲，蔬菜的清香又可以缓解炒饭带来的油腻感
3 U C: g* f' I+ e6 f/ z% O
鸡蛋单独炒熟 备用 我这一步没有拍照
6 i) ~1 u% W4 r& l: L2 X4 C' k
锅里剩余的油脂煸干 腊肠丁 腊肠的独特味道 会让炒饭的口味与众不同 大家赶紧试试吧 8 h: t) d; q ?8 y9 {
倒入葱碎炒香 加入胡萝卜丁 香菇丁翻炒 加入适量食盐 然后放入鸡蛋
# I: W z3 d$ P( u( r2 F9 q5 `
倒入米饭 大火翻炒 用铲子把米饭块 压散 ; t$ D3 t$ f [6 X. w* j
加入适量的酱油翻炒 然后加入青椒丁翻炒熟即可
0 l1 V6 ]$ \; O- s1 \青椒丁最后加入 轻轻翻炒即可出锅 这样青椒的翠绿会完整的保存 瞬间提升炒饭色彩感官
$ X& A0 Z- P/ o5 Z' ]: `; c. k
! t/ G" [) x y& G
2 L% Y8 z9 C2 r: x7 ?3 e+ x, w1 e
开始喽 胖死谁 5 w- c/ ~ S' y6 @! C# S+ _
| 
发表于 2014-11-14 18:33
