炒饭生活中最常见的食物,简单易学,炒熟的米饭的香气让人无法抗拒,当然要是彻底炒透的米饭,每粒米都包裹着香气,如何炒好一晚米饭,今天简单的和大家互相交流易学! $ q3 T) x4 A. r( X/ U$ L% B+ v# T
配料: 腊肠切丁 胡萝卜丁 青椒丁 香菇丁 葱碎 生抽酱油 食盐 鸡蛋一枚 " Y# W- C- C' n; a; w) l) o7 a
大家如果单独炒米饭由于米饭的自身的粘性混合上油腻的食用油,很容易产生油腻感,影响味道同时对身体也不好,混入适量的蔬菜既可以丰富炒饭感官食欲,蔬菜的清香又可以缓解炒饭带来的油腻感
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鸡蛋单独炒熟 备用 我这一步没有拍照
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锅里剩余的油脂煸干 腊肠丁 腊肠的独特味道 会让炒饭的口味与众不同 大家赶紧试试吧
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倒入葱碎炒香 加入胡萝卜丁 香菇丁翻炒 加入适量食盐 然后放入鸡蛋 6 P& L6 c2 q2 J: }* _4 g- D) P6 f
倒入米饭 大火翻炒 用铲子把米饭块 压散 . _- F: t' a5 R% B! L6 K
加入适量的酱油翻炒 然后加入青椒丁翻炒熟即可 r; v( a8 o8 k) ~4 j5 Q
青椒丁最后加入 轻轻翻炒即可出锅 这样青椒的翠绿会完整的保存 瞬间提升炒饭色彩感官 4 U, Q' f8 i, H5 g3 [; C
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开始喽 胖死谁
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