【春节美食我最红】+满满全是爱~~双果派 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
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楼主

发表于 2012-2-2 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-2 10:41 编辑
2 ^: L5 ^$ w W* \$ p; q
人家做西点很是按部就班，一是一，二是二，我那，不是那么正规。这次就又是如此。春节家里水果泛滥~我就有什么用什么，这款派用到的水果是苹果和梨，但这俩都是比较硬的水果，所以还需要事先翻炒处理一下。
成品出来一品尝啊，嘿！还不错，挺受喜爱的那。有甜有酸交叉，满满全是爱。
" D" ?. b( B6 {4 i, r/ R/ o' q: F

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 100	感谢分享推荐到首页了口水啊

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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宝宝生日: 2006-09-08
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沙发

发表于 2012-2-2 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-2 10:19 编辑 ) e/ ^8 ]! J; U! H
* F( M' v& G3 N! T+ _& O8 }
原料! A7 W! a& D7 Q6 V0 Y7 l) L
派皮：低筋面粉150克，黄油60克，细砂糖15克，水48克
派馅：苹果180克，梨120克，柠檬汁1小勺(5ML)，细砂糖60克，盐1/4小勺黄油10克，水20克，玉米淀粉10克8 b+ B& [/ r/ O- a
还是根据君之的方子。/ A% K! X$ Q/ v' ~) z9 }
1 派皮--黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。加入水。揉成面团。

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2012-2-2 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-2 10:21 编辑

2 馅料--用黄油炒香水果丁，加入淀粉盐柠檬汁翻炒至馅料变得浓稠
1 u& [3 Y( n7 X( o; ^1 r1 H

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

发表于 2012-2-2 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-2 10:22 编辑
- R- @8 E/ n, U- d
3 把面团分成6份，取一份再分成2份【2；1】3 q" a' M6 S$ H5 M- ^ L6 A
4 取大面团，用擀面杖擀成薄片。用手轻压派皮，使派皮紧贴在模具上。7 S4 U* q2 |3 R/ @+ @5 G

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

5^#

发表于 2012-2-2 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-2 10:23 编辑

5 移去多余的派皮再均匀的叉上一些小孔

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2006-09-08
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6^#

发表于 2012-2-2 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-2 10:23 编辑 % A2 V7 g# G" e0 s$ p5 T
6 _' ?6 |. r! B
6 较小的一份派皮也擀成薄片，用到切成小长条。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

7^#

发表于 2012-2-2 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-2 10:24 编辑

7 在盏里填入派馅。将切出的小长条在盏表面编制出交叉的网格$ R. U9 ^+ R, b; Q2 @

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

8^#

发表于 2012-2-2 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-2 10:26 编辑 , \* \# _, u: X- t0 Y" o0 W0 y
9 ~6 |9 i! Q: @2 z, o
8 表面刷蛋液烤箱先以200度烤15分钟，再将温度降至175度烤20-25分钟，烤到表面微金黄色即可出炉。3 P: F/ c" L# [' \/ L

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xxw120601 卖相很好哦！发表于 2012-2-3 14:07

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

9^#

发表于 2012-2-2 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wsy1978 发表于 2012-2-2 10:27
: X }' Z6 v- r3 R) X还得先学编织？太难了

haha 亲太有意思了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-2-2 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个排底还不错，我以为要叠被子呢，一想起叠被子就头疼

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

11^#

发表于 2012-2-2 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习~~~

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团长编号MW10736

Rank: 13

宝宝生日: 2006-04-14
帖子: 411

12^#

发表于 2012-2-2 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛佩服你办学校收徒弟吧哈哈哈

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

13^#

发表于 2012-2-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-2-2 12:31
$ z! {/ d) Q7 Y/ q- k- o5 |, W6 S) y' _这个排底还不错，我以为要叠被子呢，一想起叠被子就头疼

哈哈

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

14^#

发表于 2012-2-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yue_yue666 发表于 2012-2-2 19:48 ) L6 _5 W% I4 Y( s6 V L- K
牛佩服你办学校收徒弟吧哈哈哈

9 [, z& s5 x- R4 _' ^
跟你比我是班门弄斧哈

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

15^#

发表于 2012-2-3 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有想法，顶一个，看着就好吃的样子~~~~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

16^#

发表于 2012-2-3 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

whitney0410 发表于 2012-2-3 08:25 ( _( O r' i1 L5 o7 W. N( _6 E* z
真有想法，顶一个，看着就好吃的样子~~~~

味道跟M的一样好吃

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Rank: 4

宝宝生日: 2012-06-01
帖子: 15

17^#

发表于 2012-2-3 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个也能自己做，太厉害了

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

18^#

发表于 2012-2-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tangww2 发表于 2012-2-3 08:34
) B. @- t" o2 ~5 n `* N" K这个也能自己做，太厉害了

亲也一定行的

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

19^#

发表于 2012-2-3 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错啊

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