本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 : D9 q+ D7 Q# r) E3 Z# P& I" r
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动8 t4 U v8 z. _8 ^$ q& ?& J
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
6 N" D8 q2 g9 e想了想 原来他在说姜饼屋
) a2 G {! k% ^: `* {正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去4 Y/ _/ e7 N4 u( Q: X
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
- i! ~9 {# N% p! N历时两天 今天终于成功出品; B! r7 F. i: K( C- @! Z9 i
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧2 q; M% k. A5 c d0 z
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来个整体效果图哈 嘿嘿$ r2 a7 Y) m6 }* K% Q5 D, N
, C% a% ?2 f/ }3 ?准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
3 Z* M2 z) _0 n1 U0 K; q 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
( \# o" D% Q' t/ G q" ^- _ 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)3 E( P. p4 C* n9 B [: V
过程:将所有的粉类混合 & i& ]1 u6 z% d7 _
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 , K. q) l' G) }$ l
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团/ G% R/ h$ T+ @1 Z7 k7 Y
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时: R* ^5 \9 B4 V' c" q. {
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来 _& R2 W* I5 b0 D% Y
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可- p6 U- v9 S& P
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建8 T6 F" X9 p- f3 d
/ N; m8 S2 ?* \7 v: Z( D! A4 ` 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
, m8 H' u$ q& y: H, L! M3 V开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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( S; P# P J6 @4 n7 I' g雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦8 J6 d6 v& ^; r9 k8 I- Z
$ s/ d* A0 O4 i) B+ f1 {8 ?部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦" p* M( B, ]& o$ ]; \
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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看看屋顶 大烟囱% ?8 E, n0 g: z- p- Z. c
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小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
2 o8 k- k: G) t! J别提多开心了 喊着叫着就去啃了) Z% t, l% H! p: @# d
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翘着手指头抠糖吃得美~
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; x" Y% u2 j. ?2 Z3 b% A不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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2 U: A$ Q- t( V: E" T" |偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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: |' R- a% o6 |- H+ q$ S A东西不难 大家动手也给孩子做一个吧4 \. {' @; u! a; |4 G+ s5 |+ @
开心过个圣诞节: F% i1 f. ]+ c4 l& I# N! m
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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