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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 + o n- A3 r% q, _0 W
* q5 @' ?6 O. l! @我正在参加【圣诞美食秀】的活动
" k# \1 Y( c" _2 B圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子- _7 l4 B; u0 l# z
想了想 原来他在说姜饼屋. h x( F3 g! s$ s: C
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去1 q" J. S! h4 z! f' m
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
5 k6 x1 K% ^: R5 l1 g历时两天 今天终于成功出品* w7 M( P- _/ t9 k
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧$ W/ H( r) o" d( \$ o
( e- K: ~/ l3 Y( h
来个整体效果图哈 嘿嘿
0 q! Y) H6 {# O
' N& V! D0 z; W) S准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 2 e4 w0 c5 d( M% R9 b
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克2 e; f8 N" [8 V! p2 m
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)5 ]+ E# B0 l @6 L
过程:将所有的粉类混合 9 A; y5 Z/ D8 K% c- o5 o; O
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 ) N! ?- K1 |- z5 F
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
/ D5 e9 j3 M" R) ^- i 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时/ |3 E8 L; ?: w& z R6 L
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来! {/ Z, Z4 E7 I3 s
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可! W) U; q3 ]: A0 D
) d }8 `' I" M3 U% d2 g
7 y5 o: G) J3 t8 m- v& {9 _出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建7 g" Y0 @! E2 {, Q, q6 \$ E' b
* U9 }6 A. r0 ]" o
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
+ [( A5 @4 @7 K. J$ ]4 i开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶, I& g- }# Z3 ]3 [) o9 V( `5 N
( ^) b8 n3 u E6 H, { A' a
# i- @- x0 P( ^& d0 n
! A3 @( H3 N9 v; Z, E% g雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦0 n/ @0 |6 K/ M' M, Z5 l
, _% B, N9 e0 W/ L$ U部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
0 b, U+ p. m/ n) f; ^" g: u" g( B, |, P
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
2 @. C+ t# t7 |7 D* ?/ U0 A5 B! E; P8 Z
看看屋顶 大烟囱
( q0 Z0 K( j7 @3 x* I5 I6 J% t8 _1 S" n* D
. s, H, n. e- W. F" v1 B! g$ x% L小我放幼儿园回来后 看到这个小房子& C( z; Q* Q6 D4 x( \
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
" r* H3 I5 x$ G* n! _
6 X: Y6 A" N0 U" [0 d* w! `翘着手指头抠糖吃得美~
: x3 w- ~5 N9 N0 \
# C/ A$ e( n, o9 }不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫. d6 N! p9 d+ A& S" D6 H, s
$ b$ G% L' a8 d: F偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
# P' @+ O' c& h5 h& ?4 A' N
3 L: X# N/ q6 G G. x M4 J: u0 v. K' H. ? R
东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
& j" ~, w8 d p* O N开心过个圣诞节
- P6 H! ]" x% r最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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