本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
/ v/ I' M( [- H( m" O# _* W5 u: J/ G2 f
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
~: E1 j0 @4 ?5 b( L圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子9 B8 x, k# D# o8 Y& B
想了想 原来他在说姜饼屋
9 k1 ~2 d R% K- |正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
7 r8 L% s& Y' L, ]9 f不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
( U( v4 C- A% I历时两天 今天终于成功出品+ M5 |; n7 Q+ w6 x ^3 U
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧& v- {. f: S4 B/ R: r
* U7 V2 [7 D. H1 [/ b q
来个整体效果图哈 嘿嘿
4 ^5 Y. C$ y/ R! ~# U; N4 |
4 k$ @' k$ w+ k, \准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 ; d5 x5 [2 W: S4 e+ B, K2 o
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克, \' U. {/ { F% j! J4 W
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
( b- h9 O4 n* g过程:将所有的粉类混合
. `, B! Z3 x4 s; ^/ v' o 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 $ w, K R. x2 X# N6 Q# o
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团" {/ w! U4 A3 ~6 V7 |
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
& N" W& e+ D+ _ 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来( u; G- E" k& w9 U/ ~7 X+ A
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
. K: q. ~' d7 [, x; i! f4 N% Q+ R& I* h% ?) z I* ^" }
5 S9 R9 b- k: P. V& N! i
出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建; _9 D: q; C" U/ j0 G+ e' e
& V* b3 M2 S3 T. \8 H- X
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
# H2 q7 u4 e X开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶$ h- x" G8 I% R E2 j* K; f$ t1 Z) V7 r
5 i! V( t* `' F+ R! r/ r) c, X
8 @& h0 G9 _% E4 p5 o, W+ ]" I. j, o1 R0 r/ }" v! F
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦$ O3 H; @7 n: r' G! F _6 R7 T) d/ W' ~
) t/ i' H- m5 E+ n* y2 I- E& b
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦3 k" s1 g8 X( ^$ v# ~% S9 [
3 C; a b/ R( j2 ]$ m! K* I来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
3 T1 z. ]. f v! H) U1 R* w3 |) {& t$ C) ]6 r0 L; E
看看屋顶 大烟囱8 f% o5 J/ U! K
" M& d1 M' w8 ]
& M; }+ j* m6 O3 h* j小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
0 d- I$ F1 P$ |/ O5 T别提多开心了 喊着叫着就去啃了
4 P2 g+ D$ m6 X; R6 x# d
: z2 b6 ~' b9 N- o翘着手指头抠糖吃得美~
: ]: L C3 m' Y& Y' e- @0 e8 j
, Q1 P6 R. C M# c" r' R: p8 I不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫- z" O- e- Z& Y |+ m" C
/ P/ l3 I9 h* M9 j0 r# I
偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒" J: v# t$ s B' J# | V) c/ w; ]
! m' j5 R" V/ K) |
, U* t, N" |6 V+ q; c- |* \# O东西不难 大家动手也给孩子做一个吧& \1 M/ A& w6 }' u; w
开心过个圣诞节
0 }6 m7 I% Q. W, i; _' X最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦9 S1 u+ h# w0 _1 e0 G3 f0 g6 o
; n6 e$ I* } ~/ r _
+ @0 g, ^7 r) r7 J, t. v% P) p) V
' _, K; S( c8 @% Y
) Z. R' c) v5 h) U9 Z- B' y- n: J$ u1 o+ u6 W6 P
' {; r+ m+ f/ N2 n Z) Y( o8 H: i
|