本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 % F+ z5 p; @; _! }+ M, ?* w8 ?# Y& a
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动- @8 P4 U% K- b+ N
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
8 ~# R, | m% [" J- ]+ }想了想 原来他在说姜饼屋6 Z D6 Q) Z" i2 A6 D
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
8 E& {, M$ Q* m) o, W( e/ r1 B不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
/ q$ w# P) _- w/ t) T5 x. h历时两天 今天终于成功出品
& J, W: f7 ^' @+ O# a( p; d模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧( r8 V! C5 C( a( N# R
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来个整体效果图哈 嘿嘿/ j* L) t& Q4 w0 P" y
& @( F( P- Q7 `+ G准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 ! n' s( ?: m/ q2 e; U' f3 G% e; R) ^9 F8 F
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
9 d8 D6 \; e3 T* P# S 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
% P3 M5 O" Y+ a; v' C过程:将所有的粉类混合
4 F$ ~3 |7 O) Q8 f. Y4 { E 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
% n- n9 U8 T8 q j 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团 R0 U( \. i+ E Z8 O( @
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时! J6 @. T! U6 f( j
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来1 R. A0 N# K+ @, l& O" M; N
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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6 `) l- S; P7 G( g, Z$ w- ^: M出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
) l! h# W5 A8 M) f* m开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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$ e* J* t+ v$ e: |# T. T2 C雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦. I/ `/ a. U+ Z d" U/ [* @* Z
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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看看屋顶 大烟囱
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1 o" B- g( G* c; x9 e# S小我放幼儿园回来后 看到这个小房子& q8 h5 `5 z; @; `
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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翘着手指头抠糖吃得美~7 e2 N# b9 g4 j0 d. u& Y" w/ `
3 y1 Z* X' y3 T* ^7 M/ B不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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- x. r0 o) {$ z2 k- C偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒! O0 _2 K. j. e8 s) J
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3 H2 t5 j: ~; @/ e6 P( z" E$ G( f东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
* j3 A0 X9 l( A( }2 o% p9 A- ?& R开心过个圣诞节; O, s, W7 Y: d. h. |* k; q
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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