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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
0 y8 z# E5 Z5 O/ O/ i0 G* x9 ^1 E# ^+ f" W
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
7 \7 t$ X& s$ Z6 k- t$ ~$ y圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子* J% i" _1 Y! h. R; A6 c/ _4 G
想了想 原来他在说姜饼屋
# P" n% P6 f& K6 d" w( G" W" f正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去% c& A0 N' T& J+ n4 _
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
& h; ]% i3 k: c. G历时两天 今天终于成功出品
, z0 P9 V2 A8 i模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
+ A3 g/ l* A6 v! T3 Q1 g; v
# v* k% }% L! R0 @来个整体效果图哈 嘿嘿
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" e4 K+ b+ J' `6 q准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 - N# A* j, F% r. ~
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
& t* E! d6 e* p/ A 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
, l' }* X5 W; D2 W! c6 r过程:将所有的粉类混合 * ?/ h" j, {- k8 R9 W; \. ]
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 - l/ F( G* b3 a U7 H
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团! f& t0 @- H6 N1 h
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
3 [ a* Q# T' D$ y# l- r. G 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
& g0 s. J) V7 i( t8 c 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
5 O; ^, P' G' A" B# x1 z# F5 h; F: m. E! N& s* F
* L: D1 |2 u' Q- m. T出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
* y% G0 L! r! _% W; D5 e: I- Y* M% B' n- d
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
0 N) h6 o1 T7 B) o! s; U9 f开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶) a4 n u* o3 }% ]' k4 A: o
. j- c8 O( p( Q3 j5 b _' y" l7 Y* W
0 B( L, e J x5 ^% Y5 n) A雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦) H6 G9 W6 h6 \- r9 J+ m: ~
1 \! t v7 h9 k( q* ^/ v5 ^
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦0 M. p7 R% H0 b: V0 N
+ ^7 F& L x: H6 L来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿; j7 Z3 _! ~2 f# m+ P& _' ]
" Z% H. n+ ^" R8 N l0 I8 E; M0 k
看看屋顶 大烟囱$ {9 \* I& ~8 H9 R+ u2 q+ y* U, |
# I; p2 d1 y- E7 l; h0 M( b
1 \8 E# K, D- y小我放幼儿园回来后 看到这个小房子0 `1 j; k( w9 y) @9 R; \1 \
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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3 {6 a: w2 C l0 Y$ D! J M翘着手指头抠糖吃得美~0 D1 }# p4 J4 J" H
$ X3 @0 v: K# M不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
4 z9 {% I; i; O
/ E' A4 e& y" ?2 x' p( o$ A3 d3 A* S( }偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒5 Z2 A. T# e! s% ]2 L
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东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
1 Z8 o0 ]3 K5 g* _+ N! @4 G$ N# J开心过个圣诞节
* v; s' D7 D* ^7 A, o1 }最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦2 x+ } b" k& s2 p" m
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! z* T8 D, n/ j% A2 E$ R9 s2 D) c: M7 l' L; F
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