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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 . V: Z; y. X/ @% E: Z/ b
2 {( u+ m. d( U+ T5 w+ ~
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
- W( r+ T& t6 C0 l8 u6 c4 b2 z圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
7 k& U1 z% s4 }3 N- ]想了想 原来他在说姜饼屋
/ V3 A$ G8 D5 H; F/ U7 r正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去' ^/ m9 t: L4 _! l1 [# c: S2 Z
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
1 e$ f3 U$ I7 }, C7 `6 m( `, u5 `历时两天 今天终于成功出品
$ X# V2 l5 R6 m0 K' Y) B( Z8 l- H模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧. R7 P2 U7 p- o
( |! T, j9 \ E: E4 o3 I4 J
来个整体效果图哈 嘿嘿
, k$ [. J: T& @# Y
* C% \) e! V2 z3 {* d- b准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 & J, |& h4 g5 o8 z+ n
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
6 q6 ~5 V- d. K( B6 s3 R" a, ` 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
9 { L" {' k) H* j' n: U过程:将所有的粉类混合
: `3 C% [* A& n. _ 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 8 E3 l+ [8 }: N$ z6 c& {: r
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团9 X0 l/ J$ R4 f1 D
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
1 s, P( J' s" I" O4 i3 { 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来3 u* K/ d+ Y( S4 I$ \# ?
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
Y$ T9 y! ?) U5 d5 ]6 M% V, H) |' r9 S5 g$ b' o
' x1 g0 A" f* V/ a6 d1 R2 ?出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建! `# ]7 e8 R: X, B6 h B
& h( E. c+ ?) }5 R 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用/ b; c. D& S) m- F3 V
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
& b2 R/ S) ]5 |0 m5 m8 {: I3 V
, l i7 d2 h' h/ ~& v# k. `
: s R3 B- \" Q) u# A. ]. ~3 g# P& X' ]2 S% j$ _( g
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦; U0 v) u' R3 y+ _
, @% o5 a9 Z& P9 y: p+ z1 w
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦% F& M# a' j! i- \5 Q2 p$ t
! x6 C9 U4 E+ \来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿. B4 o$ ^3 X- q7 C0 r, J% s
z2 H) y A6 Q; v0 d看看屋顶 大烟囱
0 d; B, t3 x$ H1 J: q( V' O
: b8 f1 A$ i4 d8 {7 s4 {& `; F7 Z6 z
小我放幼儿园回来后 看到这个小房子1 K! l, f, O, J, b t, c
别提多开心了 喊着叫着就去啃了- C- H# F' Q" \ n' l
1 [8 P# ~ B% Q" S4 d: p翘着手指头抠糖吃得美~& y4 U K0 o" z% K! F
' G- y" ]" r% M
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫8 I4 S8 g5 I6 P5 Q# `
/ M! A3 l# t' [: D+ ?4 V/ C& Z偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒& V, K% D7 i1 J" V B$ |# c
9 V/ g, s$ B& d9 t2 O- |8 t) w9 s# P+ S( H- }' _2 c X3 A" z$ ~" h; |
东西不难 大家动手也给孩子做一个吧$ E+ d: N+ G) i t8 Q0 o* B
开心过个圣诞节
) ~- j7 A- z3 d最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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