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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
; N4 m" y4 q" Y3 D0 j8 E; O3 e2 a' x9 b6 h: T2 {
我正在参加【圣诞美食秀】的活动8 F6 c& P( b0 Y# s% g+ u8 K# E
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子6 V* p0 o; f6 K) Q
想了想 原来他在说姜饼屋
$ J; l; y5 ^: M- [% x! r, _正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去3 V7 t6 m" e- u
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
, o) ^% T% m7 u: J% v历时两天 今天终于成功出品
5 b; o. P- ~) R3 k! e$ @3 m( f; H8 e模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
, g1 B8 u( {! u( ]$ [% z4 N* ?' y9 Z. \* } v
来个整体效果图哈 嘿嘿( a0 I' ^ a( ^; u% o/ `. Q7 ^
+ K* @! {$ p: V, r3 ]& A
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 , |) M: o2 z, c
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克9 O7 Z: F2 y: |( @5 v4 Z
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
& b7 a7 O2 L0 W$ \' d% U1 m. M过程:将所有的粉类混合
- r' x- a) q6 u: t( O0 @+ _ 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
U# q/ Q9 D7 t+ N 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团, H8 m; W2 c z+ S& J# k2 V
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
" M+ c8 D" t; n! d# D0 o 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来2 ]; [6 E A/ A2 l" o2 `* O
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
2 t1 ]2 k4 `, z+ {# X# {: i8 O" w9 W( t! F& W0 W, P
6 o3 V* v$ C7 u: Y
出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建# K2 {% A ^* v9 ]: H; k$ C
# M3 n. k+ `( O" L1 r
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用0 X- [# d% |, \" |3 y
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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0 v% P) R) j. p1 P, ~
: T' B+ A( t4 \2 }' }' z; C ?# B/ D* k# C! @
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦5 H6 m% S* j6 j" W/ M% N& o1 |
/ g+ c- D- E& i) Q% V部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦9 \* u4 n8 |% l6 `% v0 o
! ~8 J. l2 Y5 k0 J" N5 u1 @
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
r2 {+ n% }' c" h0 t
! h! y1 n9 @( W# I看看屋顶 大烟囱5 W1 h7 y% c$ Y) S, \1 H
8 K3 M) R4 u% u$ z* g
3 ^( A( [! p: y! F. X# w* T小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
3 p* t; G. t; X9 b& p0 F+ b别提多开心了 喊着叫着就去啃了0 s$ u) R) a# M$ A4 k0 L$ a6 L4 I( ^4 G
3 c2 q4 j7 t* t( a: R
翘着手指头抠糖吃得美~
6 I. a, F$ c* t! W" b$ x- {, V; B
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫$ W Y% _) L/ @+ V
# Q" v5 d# x" I k5 O
偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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' |& z+ ]+ z6 A: s
东西不难 大家动手也给孩子做一个吧8 Z7 {/ V$ l. w
开心过个圣诞节
+ O5 g: q' Z, i. @/ E" u$ ^/ x* ?最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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' Z( }( X4 ]5 S6 X9 f" A+ l7 ?' n& k/ b* S( x6 T1 t) I
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