本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 5 D5 I; }3 z; O/ i# U" S
$ b" z+ T# n8 e2 G1 h我正在参加【圣诞美食秀】的活动/ [2 T! l: w( J% @5 C; @- V
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子' e+ c' I2 U: [ B, @
想了想 原来他在说姜饼屋
2 L1 p/ }$ o! R/ e" t正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去7 K3 M6 ` Z; F- O& w
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
5 Y! M) i1 B8 c4 B7 K$ B/ ]历时两天 今天终于成功出品
/ p. P# F- i3 U0 H5 J# X8 M$ h模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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来个整体效果图哈 嘿嘿
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2 ~( r6 ]1 q# H$ ], d准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 1 ^) n( u- b! z+ h( h
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克- Y7 c7 I0 e s3 I( A7 v D
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
: ~+ m% h% V# y' F过程:将所有的粉类混合
& S$ h- J) i3 n, ]0 n9 s! H/ j$ j- J 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 $ A4 L" z) \# p' ?2 b+ ]- d! [
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
, X5 Z5 K. T( ~+ N) v+ J 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
) k$ b4 Y; r ~; U7 e, L. V- q 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
9 ~, ~* ^0 y3 v 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可! c1 e. Z% f5 C/ k9 O$ Q7 j
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: B- U. p/ i% B; H3 M$ J4 P) d出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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& }/ f/ p: p1 k# `- K 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用% q! h$ P i1 ?1 h6 l
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶& u+ }3 K6 [ |: t5 j0 p' k
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/ K/ v: B- s2 h3 t2 o雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦4 ^ ]' R; F$ W1 H S" x% ~; T
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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看看屋顶 大烟囱
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" J: G* R% A/ B! u/ u' [; F小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
- }- G5 L2 e- m8 z& \3 D别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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翘着手指头抠糖吃得美~
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫$ z4 q1 Z7 h2 V$ T# C& g, _
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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东西不难 大家动手也给孩子做一个吧9 q% ?# h1 F% D% i
开心过个圣诞节$ z0 v, s( b4 j& T" b
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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