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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 8 S# Q* ~& M# x! E7 E' L
, q g5 d3 n1 b+ w8 Q g9 a4 d, Z+ [
我正在参加【圣诞美食秀】的活动. _/ M1 ~+ }7 N" {; [2 X! C+ Q7 g
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子) Y8 b* r9 t9 D7 ]% l, a# k
想了想 原来他在说姜饼屋! c+ N- R3 @8 s3 u2 n2 Z2 A
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
6 T4 ]" [( U% j% T8 N不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
" [- c. ]% e; S- a历时两天 今天终于成功出品) I4 t( W0 }* T2 |+ B
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
! q) l1 h1 W5 s; }) P& I# e2 z8 \3 V1 x( P, v- Y P. f
来个整体效果图哈 嘿嘿
6 o: {- U; t1 P" F
1 d6 w9 Y' n( Q# ^- U, _: w准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 / y: z" Q4 Z$ \1 Y
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克 X9 t/ z1 C1 p; g
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)7 w6 [# v. P7 d" q/ q: a8 n* {3 Z
过程:将所有的粉类混合
8 E/ S! c9 C9 }2 s7 s% U 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
# o/ Q; {; I$ @7 f' ^: ] 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
1 {1 w1 _# j( p3 b3 z5 D 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时8 K6 r" f* w5 B; H; N1 a P" r
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
! l4 d6 a9 n& Y* h h 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可( f2 ]0 M A" ^- S4 F
; Z; U8 \/ T8 U9 b5 R. `
' l+ h5 l4 A3 ]' `出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建4 s$ S% F& P0 z* q& M# K, e3 m9 u
* ?' E9 r+ v8 B9 s4 Y 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用% `' W+ _1 Q2 ^) G, L
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶& ~; }) \% b, I" z4 x( |. K; ~
2 X" V! f+ T/ q. g& Z9 d/ w6 `
$ t6 ~3 f3 V8 ^$ O9 D6 S8 l/ R3 f
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
$ j8 `! x- p, @1 L6 x) T8 H X* K: \* s/ u
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦5 C. l5 \7 n {: `, l
% D. a5 I: ]1 }& e# x* E/ v- t, u o- P
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
. a7 t# [2 _: d/ O* F2 T" T3 R! W& A0 X4 D0 P- ` L! W! J
看看屋顶 大烟囱: x/ h& f2 W- |- L/ _
4 j; z9 N# U" a" L4 f4 `, ~
8 \0 m# c1 B, T7 A8 u2 J* a2 }小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
' `/ i2 m x1 e别提多开心了 喊着叫着就去啃了1 f* i' B! e0 G4 k+ Q) h
( L; i9 q. Z4 A A翘着手指头抠糖吃得美~- T0 i2 {' n! y3 C: L
$ H. [8 W R/ Q& ]7 W6 K2 R不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫& s8 I {' L1 L2 g
+ }+ s8 r2 R% V1 |$ j# i8 K. d) D7 N偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
! H8 q: \7 C! N1 U Z1 L4 ^3 u* x) p+ q" n
2 U: H# v; Y+ S, b# ^6 w3 A1 s东西不难 大家动手也给孩子做一个吧9 J3 } V) Q. D" a' h
开心过个圣诞节* K5 F5 {1 Y- I- I
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦* n ]% z5 h* T% @: ]5 e1 R
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