本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 " @. A- }: @) F- p. \6 c2 b
; I6 I; u% n I" }$ k我正在参加【圣诞美食秀】的活动( ~% u4 c4 ^1 v% o$ L
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
y1 j) }6 W$ n$ r* | X0 M8 _1 {5 y想了想 原来他在说姜饼屋/ |4 \# D* E8 |0 ]) }
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去0 J" ^$ J( w# O( M. K
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
w% I, u. |# e' Y9 \8 K6 t历时两天 今天终于成功出品4 o8 G' M; m0 }: q. T& z N
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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- |8 X! I& {! \- H; |来个整体效果图哈 嘿嘿
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
$ H# [3 ?6 o9 F/ ]5 x, T5 X7 c 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克3 e# l% O+ @1 l& g6 |2 d
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
) y; a" E% Y$ i6 M过程:将所有的粉类混合 ) u* X1 Z4 f# p; B1 u8 q* |& n$ V
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
" E1 U- b: i; X9 S/ O5 j 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
) e: z# T% y0 P6 T 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
: c S2 _, @6 _) L$ d" O 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
$ u0 A" B3 M+ g+ @9 y6 C; Y+ l 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可' O% E8 \5 ~# Q* |6 ]
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( i6 Y4 q' g+ b# O$ r出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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- j, {$ R9 B$ s& Y7 R 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
7 |- x- u8 y# a6 G开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦4 A7 m8 |& X% ?9 i. d
/ ]( T9 z+ y$ b0 K/ i部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦0 Y0 m7 l! D" P% U5 g
$ v; S' [, k9 q% H6 W7 g4 J2 K" K: Y; m来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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' ?! ]( L* { D2 f看看屋顶 大烟囱3 e3 c* S/ o* ^+ {% Z v
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" Y9 Q; s2 C) L& b- r小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
+ p( ]; c: ]# H) [ P& \! m9 g6 ]别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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/ S& t9 F, m/ |9 ^5 N3 S% U翘着手指头抠糖吃得美~; o c( s% X$ N) J7 _- C
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒9 i2 v! b+ ?. L |& I
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东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
Q1 y: E! e2 f" X; d) b开心过个圣诞节) C; t. {: \: f @
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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