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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 ! @1 z7 {; x9 w& e) M4 x- r
1 r" p& O; o5 A* Q我正在参加【圣诞美食秀】的活动1 R4 _3 F0 }' U
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
5 p V, p' t" U) @; y" d* @( |想了想 原来他在说姜饼屋7 M8 w* J' v" A
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去: k5 Q! I( ]7 X% Z1 q* n) m
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴' p B, ~3 g0 {2 `
历时两天 今天终于成功出品# M) s$ r2 U0 m! ?" p5 N
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
; ~6 _# h8 z/ T, S
5 H" W4 f5 U) m/ \1 l* W1 n4 B来个整体效果图哈 嘿嘿
+ l# f: v! L0 J$ V* Q% c- z8 D, C/ M4 b1 L7 ~
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 ' m- a" r& `' ?7 |5 d; B! B
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
9 C% N: N& A. x 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
G) k# m, B; H7 d. [. `过程:将所有的粉类混合
; n z- c0 D2 y, `3 [# s 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 L4 L# ^3 Z6 o6 ]# y! U
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
+ z2 r9 X7 B( w( C" \, ~ 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
' ~$ A7 }& E- V9 a. h 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来 i, H/ \2 U6 k% y! n1 @
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可& V' i" T: n/ b0 {# Q
9 w5 d/ O& ]9 b 2 B0 S1 g- `& T
出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建, X- {1 B4 p' i1 ?9 `! x! q
4 D* e; r3 O4 _ 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
. J: I7 m5 X! p3 `& x4 i- r开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
" i% R4 {3 M* i% t
7 R! ~5 ?; j* m" [- X+ g+ ]: B) f
4 c }9 I$ O. {! p: B1 ~' r. m
# H$ Z/ U0 X- C* Y5 C3 O5 E雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦, K% e. c7 o) J: _
9 T6 D; m% @+ M2 E6 M) o3 h部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
9 y+ W% ]. X, Y( Q+ e" K3 y1 R ?. Y; z+ l( E9 B
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
( y' Y* G5 P. s2 g
0 ~! n+ D- }, [$ n看看屋顶 大烟囱
# a X; _) Q% v5 b: d# e- i2 f3 P# z' D: q6 d
7 ?) l( N+ O; D* k' }. ]/ r, |4 E, C4 I小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
$ t* k, S! ^) K: m别提多开心了 喊着叫着就去啃了2 l! |0 v7 f, Y; ^
; S k1 w9 a( h" i0 }: _
翘着手指头抠糖吃得美~" M& D5 D( K, w4 C, ?
* F7 } b7 K6 q: q e" v
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
8 ]% }; w1 N& P: h3 v/ P5 ^
+ t6 @" d+ M s* D* i偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒* u# S) ~4 ?( b# T2 W' N- @
" [3 {, z4 u0 u7 Q
& w: |8 `9 f9 q3 Z1 m" i东西不难 大家动手也给孩子做一个吧, |+ l8 D& |, \
开心过个圣诞节0 w9 v& [, p9 L" Y
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦4 F5 |2 N( i; r- s
& n8 [& i( ?& Z+ A: g1 [# [! R
2 ~$ y7 L$ I1 a5 a3 n
" R) B4 h: y. M! v1 z' |9 e7 M1 ~$ |% p5 j! {$ v
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