本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 . L8 V+ {" o7 Z1 F& z& X. n* k! Z* d
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动% u* Q) G2 o/ ^/ r/ p8 X3 B
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子# t+ r! G3 N9 P N6 {
想了想 原来他在说姜饼屋
! E- ]2 b& Q( j, Z- h0 l$ I5 x正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去 o7 j$ M, C8 H5 }3 r$ Y% o9 r
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴 G. m3 y( Z" w
历时两天 今天终于成功出品
- ~) ]9 B; H o O- a7 V$ y* }模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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D) D- i3 i2 P+ X+ L, |0 P来个整体效果图哈 嘿嘿
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 2 e3 Q9 d8 b- n5 k: K% u3 X
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克1 {" m. s8 Q% K$ S
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)3 A( v5 @4 K8 Z1 R* w& j6 e
过程:将所有的粉类混合
3 R2 i( z8 _7 v9 u# U 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 $ n y# V8 g0 p: S& |
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
' B$ }2 D# U# s" F2 c+ n1 p 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时3 `$ `& p. X8 j1 |9 O6 l' p
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来6 `- C; |' z# v' w' X& z
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可& w5 w, p' q3 G( l& U- c
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建* M3 M# U+ j! _; Q) X
% r e/ I& i8 J+ m( w 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
k7 ^# F' J! \% y3 e6 q; m开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶& D. r2 D9 M8 R( \; b1 R5 s9 ]" B3 r
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- F& L$ y2 m2 i雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦: r! a Y/ c+ k. X4 {5 o
% r4 I# u+ i1 A5 r$ d' K, ~* d部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦( u( f# A4 K; q: a$ R. r' | f
7 ]3 |' ?& N5 h) D来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿! `$ ^3 D; x7 _) Z4 }1 J) z
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看看屋顶 大烟囱
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小我放幼儿园回来后 看到这个小房子4 o; W9 o; P) T
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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+ g8 t' s1 T! k7 V. o翘着手指头抠糖吃得美~
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5 I. g' a Z- k4 _/ W6 H不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫5 g1 z8 @+ \% Z: i$ C
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
5 c# |$ }6 \: @9 r' F开心过个圣诞节6 t4 f* ~1 z8 a4 v. |* V" d$ @
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦0 c3 u; D" z9 J0 v7 ^
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