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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
) m7 f" K6 s) T% Y) ]
8 g) c4 J' t+ W+ D4 W' K: G我正在参加【圣诞美食秀】的活动' V) l2 W' r" a
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
& c: @- W* l+ B8 U+ \想了想 原来他在说姜饼屋* f% P& E3 Y1 h, {' X
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
[3 V, Z8 v6 L# M0 Y" @" m不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
! L A( Y, Y/ ^- d历时两天 今天终于成功出品+ f9 b7 A- ?5 q2 K, X
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
8 c* Y1 T O- Q& `( |" X) L, t( n$ B
来个整体效果图哈 嘿嘿
& P5 p8 ~- O) P9 Y* N% v
8 S8 L7 A4 D: b3 c/ V5 `& V准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 4 k9 O2 i0 T9 a5 z- i
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
E3 t0 x; p/ e$ S# c 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
/ _( F; J: |3 X/ i. K过程:将所有的粉类混合 $ ?' ?# A+ c& u! @+ o
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 5 T+ Y$ J' h* \8 e
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
' d$ F5 Y; \! ?/ d3 N' b' J. R 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
1 Q3 `" l, ?" |6 ~' I0 S* Z; J 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来9 e" F. o) z- k- O1 U
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
& G6 A* o6 k' _! |7 {1 u; q
* q2 Y$ S/ k: K: [4 H. G 3 u& n3 s' ^. {8 M# V0 p$ |- m: P
出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建; T& a$ L* [5 o+ P+ W$ b
5 x& ?0 y% d9 @/ \4 C 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用( [7 {8 |% k L5 P, c2 X
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶 G' ~! k7 [/ o1 f) Q
7 z0 s( r! M6 O' d$ B3 t
9 f; c1 ^$ K5 r; D: \" B1 E
W" B# M3 y0 Z! C2 z4 X! T& N雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
: v7 a) f. w' K0 {4 z* u
0 i, |$ y' k7 x$ K, W# M部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦$ ^' I: U/ A' y8 s/ p
# m, w; `/ F, ?+ X来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿. k/ h. t' f$ }/ N2 t/ G( O
8 a; u, M( Q8 j& j& D
看看屋顶 大烟囱9 d: Y8 j1 @7 H9 W$ {( J
, o9 [7 L. B3 _# E
- J) d' R$ z& D8 {* D小我放幼儿园回来后 看到这个小房子5 E: _/ w9 }" r: t( j& f5 }, Q0 u) l
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
0 `( |. h8 V) b4 V+ l8 e# E/ M4 q" J. Q* ]$ L
翘着手指头抠糖吃得美~
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' x+ Z D/ d) @/ W7 o* I& l Q不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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8 d( |6 e" z" }6 e0 p1 e2 m- T偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒7 o% _/ q4 k' `8 ^ y
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, H: ^2 W! S9 N# d+ e# x东西不难 大家动手也给孩子做一个吧& [0 N+ u! }" @, i$ I) {
开心过个圣诞节6 o8 H) |( @, j
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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