本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 ( A: P& `7 A8 }: m3 h: S
1 k+ r) Q; V! e9 e; E+ B我正在参加【圣诞美食秀】的活动, B- R5 |9 W8 s, ?! W, k
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子0 E0 A, D% z2 b! B
想了想 原来他在说姜饼屋6 d5 p) R- `) S) S% m
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去+ ?* t% A9 G a/ X% }( N& \
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
# p5 j U) ?6 ?& T5 \历时两天 今天终于成功出品+ Z1 F5 ^# ?; p0 m# O/ B7 m
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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来个整体效果图哈 嘿嘿0 F7 w: s( e. p7 A* l$ d
2 x& U8 A8 ^$ W1 m) b2 k准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 0 R1 ~& x! i! y! @
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克/ U/ o' S6 d0 g" j3 U
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
$ }5 x# R8 d! q( p过程:将所有的粉类混合
5 k; t9 q4 H* ]7 G( @+ \ 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
" M$ H6 R8 ]- w/ k1 D [5 k 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团$ k9 Q; T* g. g
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时2 g( Q2 r: |1 ~- r7 |+ p$ m2 S
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来3 L3 E% f2 A' O w- X' C5 J
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建, W) S# V1 v6 o* @9 @) N
3 |/ A' x$ w* U# v+ b 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用- j+ K4 N: x9 v) A e
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶" S! e, y- z3 v
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+ A5 @" l" f0 b: K7 i* v/ G! i! F& B雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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8 p' D5 ^" @% I8 H4 Q; p& W部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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看看屋顶 大烟囱+ |% `) `/ ~- w2 ]0 ?0 d7 ?5 {3 O
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, r& N( X) L* [小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
6 N+ T3 }! b! a* C别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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7 q+ f" V+ x5 V1 M4 H- G" A/ o' f$ i翘着手指头抠糖吃得美~
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5 R- O# [ e$ m1 s不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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7 [# t1 d- G5 x/ ?偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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, V! w: K* C: X& I) I东西不难 大家动手也给孩子做一个吧* @" o4 G. r- X$ j& n
开心过个圣诞节2 _0 a+ e- x4 U5 y6 J' f1 H
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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