本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 1 l) u. v5 B' A$ f3 M
! s) U. c, d6 [* T
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
7 x# n( n# ?2 H圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子; n5 f/ a6 u5 c& N4 t, \: \/ h9 i7 n
想了想 原来他在说姜饼屋$ a$ h1 o4 U* N( Z5 g {: J
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
; I. |5 ~* `$ e8 s% f8 u不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
2 L' T0 |/ J" V: \1 q历时两天 今天终于成功出品
6 N: d |$ u8 I$ v模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧& L9 A/ b4 B; e% e6 @ x; ?
, Q! `9 _$ V0 s9 _
来个整体效果图哈 嘿嘿
* P; g; Q6 o& M1 B* P" b
6 {5 ^* p6 h; l) V- B9 m准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 2 Q. w* o- T8 J3 O* |9 D' ^& [/ h
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
* ]0 i1 D' A1 Z. x' L7 T 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)' p3 i# C! G) U3 ]) z D( f
过程:将所有的粉类混合
* i- e4 \# M# L8 k [ 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
& p' `5 n b1 |3 y3 w; A3 j 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团& O1 b. t" w9 A
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
X, A/ Q9 z+ w& ^. i0 D 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来1 i3 V6 k- p, f) f
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
" P; j. G0 E W' e1 Q
+ u" H6 q. N% o: E/ }/ g( d
# o0 l8 M1 F9 \/ @出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
" ]2 x2 ^" z" [! T& i' s. G5 `7 ^6 Q% Q/ y
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用% t7 N8 P x' e3 {+ ~, m: l' G
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
A2 E: ]0 k3 X0 |" S
I4 ~4 Y7 X+ q2 O/ Z/ m& W: r+ F2 L$ h7 ^
% X+ ^, d7 h7 X1 G- b雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦( I) F1 d$ v) s6 y+ z5 r
, j! }0 A9 K4 w$ D: x
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦0 A* N2 Y) Z4 x
5 ]3 k5 p% G% r" Q3 [6 {; G来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
8 ^! ~6 }% Y3 U$ U& o, D, F- X! X; w
) D% E5 T# b9 Y1 P( |$ E+ d# G看看屋顶 大烟囱( w1 ]- ^3 P5 e6 h' G3 [' m/ i
2 |2 c/ U$ s1 h: j0 }: c/ w
1 i* O: V: O# m. }7 g小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
9 N* E3 k6 x9 F$ m别提多开心了 喊着叫着就去啃了
1 i6 U" ?; p- d7 c+ y' e! D! d& R m9 h/ ^
翘着手指头抠糖吃得美~6 U' _" `; p' L$ Z1 L, ^
0 @# r+ }& _* ^. a8 X不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫; E) v/ q1 i8 R- B% ~
5 E2 C) s8 U0 c/ ?6 F) Z偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒; u. A7 R# a- Q7 O. q* F
+ H4 J" V) l+ Y2 {9 C
% g9 I0 q5 m" ^+ H( V, r5 e" i: l0 Z
东西不难 大家动手也给孩子做一个吧3 ~" g* x& J3 X+ v7 x( Y
开心过个圣诞节1 D5 s5 E/ X! ~6 R7 [" E
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦' A& \* s9 J+ V- s7 X7 ^' Y# C( t! E) W
Z& B, k: _, J8 t D- _. @, Y
! m2 ]' Z( M- ^; B) G. h! r
2 C- b" ~" W: U# F3 r0 ?
* V, M8 _: a' ?* @* B0 R
3 ], T# N; a9 m# p% z( C+ C# U
, r0 L V+ t4 j/ w# {! |% S o
|