本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 4 Z% a) ]6 h, E( N& @
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动
% J& V9 H6 F* s$ G9 ~( a圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
0 M5 V, |" ~2 i" X/ `想了想 原来他在说姜饼屋
! G$ g" l3 K) G" q5 b3 q正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去9 d# |0 D2 K, X* I/ ~
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
7 Y7 B1 a, I$ V/ \1 z2 O; m历时两天 今天终于成功出品
, s2 r1 V' D+ _& j9 D1 o: A6 j6 ?模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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来个整体效果图哈 嘿嘿
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
# L$ Y6 U4 Y2 Y6 Z9 @( p9 {$ F 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克2 C7 o. c; A$ Z$ m9 h
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
) o! i, a3 _6 u过程:将所有的粉类混合
) ?$ S3 M% L( g6 V5 `1 u# e7 O 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
1 V$ j- D0 Q3 m- \: L 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团6 P6 j; t: b) b5 i& d4 L
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
3 @2 p$ k' r% S1 M2 B* d5 R2 ~ 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
0 u% q- a# `# F/ }2 ^ 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可8 J+ ^) G8 B* L
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用) Q6 |6 j/ [1 e7 I4 S
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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看看屋顶 大烟囱% Q4 E0 |: |3 e; z& J- A+ l: I
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小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
; q( O4 N+ B+ [) F- X8 [/ }别提多开心了 喊着叫着就去啃了( q& c# D* c) {. ~4 B8 ?: K
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翘着手指头抠糖吃得美~
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& B6 d+ v) o1 D3 R3 x. M$ \/ D不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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) z( V7 F/ v5 k, X东西不难 大家动手也给孩子做一个吧3 y( a- c( S0 B; o+ E. h; e
开心过个圣诞节. E* G3 i8 K/ I0 V* ?' d+ F* Z
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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