本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动0 C/ m+ \) E/ Z; U8 ]
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
. z) h: r( e; i- f" R& m, a4 i& u, y想了想 原来他在说姜饼屋
2 p" I% i' k2 n" T正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去7 e, ?' d; i" i+ M8 b3 l7 K% T) n
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
( R a# b% k* W历时两天 今天终于成功出品
1 M1 P6 _3 J) e3 {' c模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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8 ], l0 }: y3 B来个整体效果图哈 嘿嘿, q# N- K! L. H/ X: C2 l+ _0 o% M
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
; {+ V9 S0 l; A) R' d. T( t 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克4 t% @8 L) Q% |5 `8 d
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许): v" d& f# M7 i d: W
过程:将所有的粉类混合
$ k' R8 F7 `7 L 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
- X! |- [3 D; a f9 }, | 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
* T5 u, S. y& u+ q 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时4 y9 X) ^0 z# M4 q( w& f/ y# n
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来: u4 \ e/ }& [" ~$ y
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
# h% Z- j) j! j开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶9 u8 e' O7 G' J! t
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雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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; B& k7 F# P8 n! N) k部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿5 V3 m- R* Z/ T3 ~ u1 F
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看看屋顶 大烟囱7 y5 c* F5 r: \/ z
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1 k3 E) A& r: Z9 R4 V% q$ }9 a小我放幼儿园回来后 看到这个小房子& P4 Q) Y3 M) M9 K$ I
别提多开心了 喊着叫着就去啃了2 v& L1 Y. M3 ~( z8 _- Z
p7 Q: g, @$ F# Y6 U翘着手指头抠糖吃得美~
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫; ]0 ]0 n" h1 k! M
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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' [) B: G7 G8 N$ e* [东西不难 大家动手也给孩子做一个吧7 C0 E. Y9 Y1 m0 V! M1 e1 E2 W* _
开心过个圣诞节
. C8 L6 \7 k) d, i! a2 h/ K最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦: j7 V* F2 S1 \: j' I; {! @
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