本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
+ o6 I) I- f+ b( @. S0 [+ w
B! i" H0 E' [( D0 w我正在参加【圣诞美食秀】的活动, e: U4 w5 u( L0 K6 R# {
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
2 J( z9 D* H% v4 x: q$ t想了想 原来他在说姜饼屋
+ A, s9 s! n. m9 O正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
1 e( n+ k3 g" W不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
Z1 E5 |8 o9 r6 @: B& ~历时两天 今天终于成功出品
: U( V; N, n, ?: ^% _模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧9 J! p u( @ C( P
& @0 Y9 B8 l. ?) a& }6 _来个整体效果图哈 嘿嘿2 D f. E: h! n' K( Q$ x5 t+ z
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
" \2 G9 E6 ^) v( V 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克5 @0 }: W: U+ @1 N! ~
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
5 m4 a7 X K& @8 U( x过程:将所有的粉类混合
. C! I9 c! S) M7 }& Z4 Q 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 7 f) r, I0 v, r$ F
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
5 A$ E- V9 d; J1 I8 v& w8 E7 ` 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
+ Y3 c$ t6 T& _( I v 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来+ o$ ~8 i* \: p: r
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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. ^+ O& q, @; r7 O4 B. q( y/ [ 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
0 t) f& g; l3 E/ N0 [6 g8 m开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶" ?/ L7 ?% X* j
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' g- E1 D0 R; U P* S4 f雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦/ Z$ ?6 W0 o4 L6 e
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿 Z5 j5 h7 N9 L' \0 g1 Y* J- f
_) w- U: l: o; c: e- w; ~( b: \看看屋顶 大烟囱
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8 }3 Y9 }3 B, V0 L3 |小我放幼儿园回来后 看到这个小房子1 c$ z6 X/ H8 U2 c, Y+ {$ U
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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翘着手指头抠糖吃得美~5 f( [& N. T4 M3 E
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒( p7 P7 p+ @1 T
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. i2 W& L! l. O o/ n: x/ A东西不难 大家动手也给孩子做一个吧 {& T& s& ]! s' P
开心过个圣诞节5 m! e- y' H0 Q# u5 b( M" w0 I
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦5 X# U- Z; c9 j+ L8 `
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