本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动
* Y, F5 k' a( k; O" r圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子/ w" q7 F6 H" o' w& q' l
想了想 原来他在说姜饼屋/ h% C: f- n6 n
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
# U7 N" t; _$ |$ v, v }不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
) W2 q" R) q8 T* _( n0 p- D8 X历时两天 今天终于成功出品
+ k, r: v0 ]" k3 S$ Z- d7 ~/ W模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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# j$ E$ M6 ^- U5 y8 R# G来个整体效果图哈 嘿嘿
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( L2 S: \- L+ B准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 ! j' G; N5 z, q6 Z5 a$ r! ]
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
' b6 ?2 t$ M$ E3 k: ~( U* g' C/ ^ 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
% Q8 s/ ^" r! E" \+ n: k& o' s! X4 ?过程:将所有的粉类混合
' G0 N. |; J' Q' k 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
6 B2 p1 j8 I$ F3 q$ [' c: u 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团& e0 m; Q8 B9 V: I+ n. U
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
) ?; }6 G2 @' K; U4 W 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
' Y- {0 ?! l! K1 P, Z# P; X( p 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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$ [5 k) f6 r4 H. }! Y4 C出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建" a% ]& n* v. l! I7 H5 N' m
7 O+ x9 _/ ^; `2 f/ R+ T: M 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用# T) b, e% e7 a' S, u: m
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶5 F y. ~" x: @- m" O- ~
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+ ~2 N6 [ D8 S- S雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦: L' i* f [$ P( ?3 l' h9 |
2 Q* N2 ?" L* k5 R' G/ A) T- G部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿# @) C }, b9 [$ I5 ?1 S
' M8 e9 Z- V& {6 @# C3 B; p看看屋顶 大烟囱
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0 U# K0 s+ `4 A# V小我放幼儿园回来后 看到这个小房子( T$ I' J7 l) S' `- C( X* D2 E- s
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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翘着手指头抠糖吃得美~
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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6 [! b. N) c. }0 w1 z, P东西不难 大家动手也给孩子做一个吧6 V+ B5 P X+ B- {: [' O5 e) Q
开心过个圣诞节
# T% U5 u, F. l最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦" g! l& K7 ^( r3 J8 N# _; K5 ]
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