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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
- @( }5 c: ^0 i( |) ?) C: K3 }
% a) h8 I. m& X2 {; A o我正在参加【圣诞美食秀】的活动
. i2 s; F( g& }, ]* r! g圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子' W/ h! ]% J: K S, f' J# S; Q
想了想 原来他在说姜饼屋
o/ _9 y" q' l& @正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
4 T+ z3 }1 E: m! S不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
9 ~" a- ?3 }9 r& m历时两天 今天终于成功出品
% @0 m& R. D3 t" D$ P. X模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
" g# V. b6 c- ^& G& H
6 |# `6 c3 v2 t& [5 m8 J2 {来个整体效果图哈 嘿嘿
2 b5 a! [) G" [! X3 V. b$ P' |- F Z1 B* s4 }- r# a6 e
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
# G; t' S% j v; U( [ 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克' C/ N, Z) O6 w8 X
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
) ?% k% b h2 h5 R; L5 M过程:将所有的粉类混合 * g5 d, G# z1 d. e5 a* E
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 . c0 P, e, H: v
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
$ C' K* Q- X! G 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时# |( ~6 J7 g+ @9 S6 u: p# D4 S0 u( ]
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来. W2 y) l& I; |1 ]* A2 O4 y; L
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
" W ]8 b. `& V& o9 @6 F# a0 t) w3 e V( q, D+ a- t
1 o$ t" R3 u. W出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
) U9 A |# a) Y/ _! e9 O' u; `/ I I# Y
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
9 ~" e: i0 o; L1 l1 f9 r开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶0 j, ]' ^4 u' G4 Y
0 l8 N0 @4 s, k' F
& ^4 q4 t2 I% M$ w5 k: G
! g1 [1 _" Q7 V5 y' i( |6 k雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦2 a, @, X4 ]. A' u1 H" `4 p
. w, S* M4 h, l7 A
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦4 p# t# p7 J2 U. C$ J& |
# |! u6 M! ] M3 M e, Z来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
2 K. e& h* s8 h0 {
9 n0 o: ?1 R6 t& H* Z/ ~看看屋顶 大烟囱' Q+ O+ ]0 T+ w, X& h
" G0 F: b2 e! z+ V$ m6 v9 D
% P9 ?6 @7 Z& ^/ r3 H3 f( B小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
; h/ [. N2 d" `$ v! `别提多开心了 喊着叫着就去啃了, s& U: Q2 p: O p% o4 m( ]
0 K4 J9 E/ g+ _2 d翘着手指头抠糖吃得美~
/ u" s$ R4 v ^( k: w" m+ ~. H4 Q- a1 u+ E1 K
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
$ l( |/ Z7 ^: M) I, o- f ~; W, [. \% [/ K& n/ X
偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒0 P4 c4 M2 ]; c6 v, M
+ k( f U* N3 U! v
& I y6 G" `. { R! s& v7 b1 y
东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
' }4 s, d* o8 x) l0 M开心过个圣诞节
$ S! L6 j+ f! h& ]最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦& e3 O% e/ A. s0 K
% h; r. n5 P' `- ]! | s. ~- V5 K( p, x- W Z/ _& q: x8 {
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