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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
1 | { K5 O) w R, v0 o" i
- _5 `/ B9 G9 M% O6 t# O我正在参加【圣诞美食秀】的活动% j* b: h2 `( I: z
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
6 F* [! B3 \$ r. i1 i想了想 原来他在说姜饼屋6 g. `1 t- x7 R2 F1 X+ I) d
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
7 Z! M) }) G0 B. {2 ?* X. Z+ F8 u( u& C不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴8 o. ^* X5 s+ l
历时两天 今天终于成功出品
; g+ m% b' w" R1 F( N模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧1 I; y: @ `+ n$ l# s4 I& F1 g v- g" w
2 P% d: D0 y9 X
来个整体效果图哈 嘿嘿! ]3 @1 I, f& W% E5 Z+ Y, ^, [6 E9 I
( E2 e8 w1 g# c4 ]- u x% e3 h准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
3 R% S/ `9 B7 K1 Z4 [ 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克0 r0 Y- G1 n9 U1 J2 Y8 X. V) Y
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
/ Z6 F# f! p& Y; s; h# |过程:将所有的粉类混合
* Y9 P; F* D' J' P2 Y5 i 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
! b- Z: L; \* s7 ]( A 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
+ }% p3 N* ^8 f 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时/ H1 l6 V; I7 B! V; f$ @6 m
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
( A% _ _3 h4 c# y* i" f 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可3 \& Q. e5 f7 K: ?9 U: ~$ A
- t2 [9 i% U8 d+ Y2 W
& D v: @' @0 h) F) \2 w! i出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建; h6 r9 f% b, d# K1 Q9 f2 X
/ t/ S6 K; v6 Q% [4 u) L 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
5 e% k4 V; i8 b4 b6 t" W' c开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
* q9 o! s7 P8 `* }3 ^
, l6 t" n& M4 f' S0 W3 T, y, v- s: X& f# w8 A! r3 j, }
9 |- x% ~* g# R雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦3 {6 ]8 R; o: ^
4 n5 _' d. c, R3 b. ~+ C: j& S
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
+ N6 V) s _$ n( g% V3 I$ m1 K) ^" o0 J$ `. h- D$ ~/ c
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿, g- `' t1 C3 a, S
+ t0 |) ?7 P0 z" a
看看屋顶 大烟囱
5 A( `4 z" \4 Z* \9 X7 p5 G$ V4 E; l% \1 L% c$ K( z
( x! P3 Z2 X; m+ ?( X小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
8 B. ]* } z1 y; L别提多开心了 喊着叫着就去啃了
4 x1 Z' |9 s( s2 r* H! L% R y6 S; }
翘着手指头抠糖吃得美~
7 F" q i% Q$ h9 r/ k' C k/ N1 s' n
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫0 k J5 o' m- Z* ~+ l) e
' l1 c* y2 m9 @- W. i: P" L偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒; V- F, ]: Z1 [# t/ Z
3 K$ i# |0 g- ~6 o/ f W/ _
: [3 _# v* A8 w0 W% f6 |东西不难 大家动手也给孩子做一个吧2 c/ y% o8 k9 h9 ^( m: }
开心过个圣诞节! u# X9 [& B" Q+ Y( u
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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