- 妈米
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% b1 k* r% @: F1 K0 n心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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; d2 I& F, d- H! h忍不住晒出来跟大家分享一下9 g, _ E3 w+ n7 e
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的' O- a7 ~* c5 D+ ~: c2 Y$ h6 j
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴，内心是多么开心及有成就感; O% u, G( V- U# A2 `+ L; C; U
哈哈，首先是我第一道战利品：' d1 W: ]9 R" n6 l7 u! z/ F& X3 }
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/ W0 l# N. r) ]香菇蒸鳕鱼7 {9 \) U# m, t! x' L
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1 T$ q- x# {6 o# l做法可能基本大家都知道吧
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6 w" H4 d* S7 W5 E原料：鳕鱼一块，干香菇3朵，葱，姜，料酒，蒸鱼鼓油1 G8 N. T9 T2 _( w9 j, s
做法：1.香菇泡发洗净切成片；葱花切段，姜切丝；" P) O% @6 R1 n8 d o1 n O" |. t
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇，料酒，蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上9 @/ e' |& P7 D; ^! i; Q
3.水开后，将调好汁的鳗鱼放入蒸笼，中小火蒸约5分钟
- O0 _1 S: `" V( ]) _3 g' N4.将鳗鱼碟内的水倒掉，倒入适量生抽，撒上少许姜丝，葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透，趁热将油均匀泼在鱼身上。
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这个菜还有软化血管的功效噢，因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A，维D等营养元素，镁元素对心血管系统有很好地保护作用，有利于预防高血压，心肌梗塞等心血疾病呢。
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怎么样，看着还不错吧，锅密封还不错，鱼的内部鲜汁不外流
/ B! ^$ F+ m+ j熟了之后光泽亮丽，味道煞是鲜美，嘿嘿。: G5 k' ~8 W3 R' w' p! o3 N% M
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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤，现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了1 U0 ?2 Q/ _2 j, u
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原料：羊肉大概400g，桂圆，生姜，盐，花生仁，料酒，可以根据个人喜好放几粒红枣葱花% h. f: C, f7 w: H6 }% B
做法：1.将羊肉泡水，泡出血水，最少两小时，中间换几次水。这是为了去除异味
: Y$ f- e1 T) [; n" C! n4 q; O* D2..羊肉切大块，生姜拍一下，羊肉入锅，锅里注入1500毫升的冷水9 O2 x: g1 z7 W; }' g: O
3.等锅里水开了，把浮沫撇出，然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入8 e$ ?0 [, M' z: }+ V
4.这会完全盖上锅盖炖上一会，好了之后放上少许调味盐即可（孕妇要少吃盐）8 S3 G! a: b+ P Z, w
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很香嫩噢，养颜美容， 增强体质，很滋补，益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢4 p8 ~3 `3 O) n' B8 N
我放的配料不多，因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料( p5 r, K) t: S
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
+ S: g, g+ U d3 m8 a做出来的汤味道倒也鲜美入味
7 d% X# F C& U一锅多用我真是很开心呢% \3 D, s$ y3 L4 @5 r
& `) K1 I' Y$ T% }好了，现在我要摆上我的饭后小甜点了8 _* ~0 l8 E0 w
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木瓜牛奶西米露
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做法：1.将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点即 可离火2 `) G k( m% a) M
2.将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用6 H$ I/ ?; N! j8 @
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用
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这个点心好看吗，可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢' K8 m7 D: c# W; k2 F4 _6 ^
想知道怎么做吗" B e7 f' C* k$ {5 Y5 q/ I
哈哈，超级好吃，想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~ i0 F8 y& _2 C \9 P! |4 A) X4 b
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7 R! u9 {! W9 ~我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
' z7 \' S; `4 J }5 }哈哈让我好好嘚瑟一番
/ Y9 w9 [' k$ [, n不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
7 Y* T2 h+ Y7 a5 m3 @2 ^) r7 H还要寸步不离的守在旁边T-T3 Z! c" c8 U/ r, I( i. A" r
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了. R" C% G* P; ^/ |9 ]
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩7 |' E) [( c9 { `
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- ]/ ~7 v6 L; L8 q& x5 e, L3 g做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢，一起学习，一起长进
* G6 c5 y& d3 u0 b# J* Y大家有什么好菜谱也可以分享一下1 n6 ?1 E* O, D" y2 p! r8 Y+ i
拥有了厨房得力好帮手，做菜的好心情是大大的增强了0 y; G3 t4 Q4 Y. ^2 `. p; p; S* s
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发表于 2014-12-11 17:22
