- 妈米
- 30
- 经验值
- 30
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
- 2013-03-02
- 注册时间
- 2014-7-18
- 帖子
- 2
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 30
- 精华
- 0
- UID
- 18758762
- 宝宝生日
- 2013-03-02
- 帖子
- 2
|
. x7 z, f/ F4 N# M6 h E/ n
, A% Y1 d" _1 Z! E2 C" P
# s3 ]. Q& S& s! V+ e; }; {' [0 Q+ H$ Q- p# a' z! S# A3 S) F
" S* z9 |; d I0 H) G; d
7 |* Y5 i( m* k$ w* \/ p
心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜1 H& z% f/ z0 i3 b% x* x
l" Y! s3 _. a
忍不住晒出来跟大家分享一下; X- @4 n* U) y$ f# D
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的8 l) }4 v, B" C* H
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴，内心是多么开心及有成就感1 N5 o4 E+ Z* K( c
哈哈，首先是我第一道战利品：9 @! {+ m- o8 r; J; B
/ ^: G9 l: v* \$ U) T) H- I" h3 j3 i# r0 t2 t" c' K- T! Z
香菇蒸鳕鱼- B, C# \* S& G) i
% \& c6 n3 H& t7 `# o& K' B& d& F$ w" R, R' ~3 o
 : t7 L( T |, p6 _6 B- G
# C1 }; M% o" Z& [ ` B1 W
/ @/ m1 C$ z3 P i0 a
9 I. j8 Q5 T( V+ Z做法可能基本大家都知道吧
9 i d. L; t: f7 A) i# t% I+ i i
* ^: c/ ?# B# p- [+ t2 C3 I
9 u1 C7 N( r5 X. u- L
. A7 |$ B/ t9 ~9 F% S' H原料：鳕鱼一块，干香菇3朵，葱，姜，料酒，蒸鱼鼓油, ~: b" u2 Z3 u9 \" D
做法：1.香菇泡发洗净切成片；葱花切段，姜切丝；
' H# H+ ^( e3 r4 V* X$ l& m. p6 }2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇，料酒，蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
0 S6 ^, p; `+ n; I. R3.水开后，将调好汁的鳗鱼放入蒸笼，中小火蒸约5分钟! T% S, A2 j1 i+ f& _7 {& ^
4.将鳗鱼碟内的水倒掉，倒入适量生抽，撒上少许姜丝，葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透，趁热将油均匀泼在鱼身上。1 Y2 m( o- o, I
$ f( C+ M3 |6 j8 v" X. z2 I
* v+ t7 j7 x4 C9 i这个菜还有软化血管的功效噢，因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A，维D等营养元素，镁元素对心血管系统有很好地保护作用，有利于预防高血压，心肌梗塞等心血疾病呢。
5 }& M0 I! `! q: X. D- A" {
' ^: [3 a0 i; A+ t- a) S+ G( a& a5 ] k/ L4 a/ u8 C
怎么样，看着还不错吧，锅密封还不错，鱼的内部鲜汁不外流
5 b8 ] W7 c& J6 a熟了之后光泽亮丽，味道煞是鲜美，嘿嘿。: C( O' ?6 l4 t |; [
3 @( p# @5 J( E4 M/ o6 B
8 H8 O" j5 C# j% ~1 W还有鲜美可口的桂圆羊肉汤，现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了* C* t5 O. J8 g& R
! ^3 I! F, {/ T, R
0 m& {0 v1 x& Y9 Y7 z/ z# v; K ! }6 a/ o* c& ?: G
9 J, K. D7 n: B0 } {+ u
% w- G- I6 |6 W, x8 Z% r5 M2 b* |4 V$ N- y. ~
原料：羊肉大概400g，桂圆，生姜，盐，花生仁，料酒，可以根据个人喜好放几粒红枣葱花" ?6 @4 p+ j. }0 u4 d) w) ~
做法：1.将羊肉泡水，泡出血水，最少两小时，中间换几次水。这是为了去除异味, M3 z; Q7 H' Q, F# r6 T9 z, r
2..羊肉切大块，生姜拍一下，羊肉入锅，锅里注入1500毫升的冷水7 U; M3 p ^4 O! M
3.等锅里水开了，把浮沫撇出，然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
6 d" u0 Q" ?" f4.这会完全盖上锅盖炖上一会，好了之后放上少许调味盐即可（孕妇要少吃盐）6 a' h+ W$ _# h( H- a- K/ W
& s( h: n8 P8 I8 K9 X9 p# C0 u7 m1 f& ~. {, K- ^; i! j
很香嫩噢，养颜美容， 增强体质，很滋补，益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
! L2 @ Y9 u- F9 T3 _( W" f0 A我放的配料不多，因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
# E3 o: B1 S0 D) |- _: h4 v但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
5 b+ y' H1 m+ l9 k: U$ m; k8 l做出来的汤味道倒也鲜美入味, c" _3 g; F# \$ M- V* Q( B" ^% s
一锅多用我真是很开心呢
9 t4 D3 B; B$ a
: C: ?- `* C- I- x/ E+ ~好了，现在我要摆上我的饭后小甜点了: l/ x1 b# g0 V$ _
" I( C! Y. j! q5 w9 T$ ~, @ X
: T! q8 m5 x1 Q% o; Y; m7 _木瓜牛奶西米露$ V. j; s/ ?& y- W L! x; t
# z, g. a6 \: r% `* s) _
( ~: W2 C! L( x. |: @7 a
 ; k8 A6 Y6 c) Z) v6 Z h) U4 O
' X' Q0 Q S+ s; u y* ?8 R
, J; d" _3 d- r7 J+ F
做法：1.将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点即 可离火& v) F# i; p7 j2 e( b# \! @) c
2.将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用
- `% i! G3 _; Z3 }. g+ _3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用
V3 u/ K5 b- Z6 ^
D( s$ s) [, e7 q+ m" y0 L" v; ~4 U+ |0 p' Q5 Y. Q+ j
% e9 n" j! I4 y4 x7 |/ I$ M. d. N
- i( ~& U3 ?* z# M
) m5 m2 b i8 W( o* p: H& x
8 ~1 b8 O- ^4 k( [4 h. A
3 L2 ~2 z: I( ^* V. l* Q$ X% J" x4 Y1 c0 y
这个点心好看吗，可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
# H! C1 Z5 P1 y+ U' }9 m想知道怎么做吗
# E6 ^2 }$ m( R" A# o7 f哈哈，超级好吃，想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~4 t C' Y- ~1 A5 S- Q7 O
; o+ a4 g4 O3 q( a: h' T. m
M% S* {6 n r) z, }% H我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
; A2 r7 E; ], {1 @. m哈哈让我好好嘚瑟一番
0 U/ X0 }* o- u. A& Y" |4 l不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
4 Z! Q$ O, ^) |* ]. j还要寸步不离的守在旁边T-T% }; R/ o: D% z3 j
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
- P5 e/ z6 o- U7 ^ V$ Q1 c我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩* G3 m& Z' H- ]) ?( g; |# Q; `
6 l. D7 v6 c4 ? Y: a0 d# ?& C) ^3 a6 N, W' C9 i
做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢，一起学习，一起长进/ g; V. a/ `, L- K4 Y8 x
大家有什么好菜谱也可以分享一下' _' ~5 Y( L# D4 s8 o0 h# `
拥有了厨房得力好帮手，做菜的好心情是大大的增强了
5 Y+ O* q' W: f, o/ u5 \/ s8 u( {' _" f W
|
|
发表于 2014-12-11 17:22
