- 妈米
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜 Q4 O# d9 `2 A2 M4 ~' ` l) z
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忍不住晒出来跟大家分享一下4 |* f1 }7 G( v c. F
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的- }0 Q' M/ {9 U w. m) m
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴，内心是多么开心及有成就感7 s* V. ^* K9 G+ ]5 F* z
哈哈，首先是我第一道战利品：. m9 x4 q8 n7 V7 J' e' P
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6 O: Z$ s, y, N* Y; k+ A% z/ i1 g香菇蒸鳕鱼
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做法可能基本大家都知道吧
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; j' j, s9 o; M: v: t7 F原料：鳕鱼一块，干香菇3朵，葱，姜，料酒，蒸鱼鼓油
) _9 A" N' J4 E5 j9 X做法：1.香菇泡发洗净切成片；葱花切段，姜切丝；2 ]: r/ d7 @7 a
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇，料酒，蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上% Z/ ~1 C, T4 r) t: a2 W
3.水开后，将调好汁的鳗鱼放入蒸笼，中小火蒸约5分钟
4 K" E, u1 s* v1 F4.将鳗鱼碟内的水倒掉，倒入适量生抽，撒上少许姜丝，葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透，趁热将油均匀泼在鱼身上。
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0 R: q5 N% J2 ?这个菜还有软化血管的功效噢，因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A，维D等营养元素，镁元素对心血管系统有很好地保护作用，有利于预防高血压，心肌梗塞等心血疾病呢。& N3 B% \8 e! {' m( x1 L1 j
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怎么样，看着还不错吧，锅密封还不错，鱼的内部鲜汁不外流7 H4 I; h" {+ h- w
熟了之后光泽亮丽，味道煞是鲜美，嘿嘿。/ n7 A9 v& B- K$ W3 l
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! f' O" ^9 @. t P1 v/ n9 {3 F! h还有鲜美可口的桂圆羊肉汤，现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了' M7 @- ~3 C4 M" _
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: M! M: H# @3 N7 h. I7 Y2 s3 ?原料：羊肉大概400g，桂圆，生姜，盐，花生仁，料酒，可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
- W: u. ?& A& J+ Y9 @5 H做法：1.将羊肉泡水，泡出血水，最少两小时，中间换几次水。这是为了去除异味" u2 T# U% Y: C
2..羊肉切大块，生姜拍一下，羊肉入锅，锅里注入1500毫升的冷水( n. w0 {( [" f2 }7 E. o# d9 x
3.等锅里水开了，把浮沫撇出，然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入8 X) L2 ^6 |! _- g) B; @$ I. |7 g
4.这会完全盖上锅盖炖上一会，好了之后放上少许调味盐即可（孕妇要少吃盐）/ h& x. i: [. |% o
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很香嫩噢，养颜美容， 增强体质，很滋补，益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
; i5 l; A* ~+ V4 ]- ?7 w* ?我放的配料不多，因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
7 y% |# |; ]) g4 o但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具 z! G3 w1 u( f1 K& l
做出来的汤味道倒也鲜美入味; I j' C5 A4 {' X6 r
一锅多用我真是很开心呢
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5 M: _& y% T% X" \: Y, H7 ]& f好了，现在我要摆上我的饭后小甜点了
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* j- A/ k. Z+ z9 w7 z4 x" i. M- T+ C木瓜牛奶西米露
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做法：1.将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点即 可离火
3 u# L5 X4 ~% j1 B. M* q2.将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用
; y4 f+ b. K: ?9 ?+ Y3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用# C5 H" `" q* Q0 K1 I/ ?" e
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这个点心好看吗，可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
4 B) z4 M7 l2 _$ n想知道怎么做吗: _) r( g" s. b. ]+ H
哈哈，超级好吃，想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
2 d1 Q3 u# f( Q, G R5 ?5 @8 {& s哈哈让我好好嘚瑟一番
, k4 {/ E8 m; Y% s# N6 o }不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了. S$ I3 |# X. u4 O' R# \$ F
还要寸步不离的守在旁边T-T
6 v3 b* ]1 S' j) A现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
* y- N3 i5 |- {6 |我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩& ?: w5 X: [$ \5 [
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢，一起学习，一起长进! c' ~$ Y) R6 V6 I, [7 Q
大家有什么好菜谱也可以分享一下' \7 i* A0 U P2 P2 F$ A
拥有了厨房得力好帮手，做菜的好心情是大大的增强了
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发表于 2014-12-11 17:22
