- 妈米
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜5 P5 e3 j# d8 a( K, d5 a0 y+ z
' z+ Z. w5 I: `4 r' n忍不住晒出来跟大家分享一下
% u7 r* T% E4 Z: b; ]# {相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
/ Y5 i4 l8 g2 X( C! u每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
& U0 y) q9 h% n+ [: z& ^哈哈,首先是我第一道战利品:
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香菇蒸鳕鱼. {6 V ?9 u2 i7 N& z4 X
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# Z! p! a k7 K0 k2 H/ [9 k! G; a3 M, t6 |
4 u `2 n, q) ]/ W7 o, }做法可能基本大家都知道吧
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$ W/ O3 I1 y( J0 }; a, B F. Z原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
9 ?% D3 c( L" I8 \8 S做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
# u! N. l f7 i0 c/ W, A. u2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上0 Z; u$ ~1 w' z m1 i, @
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟5 D8 i, n2 k/ X. w+ E8 R$ S
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。2 k5 w2 L& |1 a" n7 |1 j* b9 R) Q
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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。2 m; ~* O c4 R. P7 Q; P W
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流/ Z0 y% D/ Y$ e# S7 H9 N
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。3 @; E( u1 s' F8 |6 @8 j* `1 n
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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了# N* }9 j7 F) P2 y* |4 c( X
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|2 @6 }8 r% p3 `" f原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
d b' @* `/ X1 \9 \3 z1 i做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味( M( V4 ?: H+ K* Q# S9 r
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水6 L# Q& t& \7 ~0 |" Z
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
' g% j; y8 \5 y( M; l6 K4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
7 A) `7 Y! \- h1 \% e我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
) _; H( ?0 Y! b0 t但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
. }: y0 r& C: ]做出来的汤味道倒也鲜美入味
; t3 ~- s# O2 r1 \5 W" I一锅多用我真是很开心呢
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, _* {" n7 f/ ~4 o: N9 u) m4 ?好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了: d8 S3 h; K# W* o4 R# k0 }: n8 b
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) h$ E- h% ~1 q: v% K. ^9 X木瓜牛奶西米露
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火3 i$ g8 O7 [* B2 M
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
( C4 Q( T9 R. d0 [! m- V3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用! r# {9 u' U& Z& ^
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
$ J) p' C1 A* w2 T% j想知道怎么做吗2 G% v7 a* O$ E7 v& r5 @
哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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2 \ I. ~$ B# r- E. M, Q我的所有菜都是用一口锅做出来的哟, X7 N3 v8 i9 [
哈哈让我好好嘚瑟一番. \7 m9 q9 O% h3 b, s) n
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
) w8 y8 u) ]) D& m1 Q还要寸步不离的守在旁边T-T; \3 Q$ B" k' U
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了" h4 Z4 W3 D6 E8 C) a( @
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
: J3 m7 T5 j. |7 t( u7 f* e大家有什么好菜谱也可以分享一下
0 T/ S) }$ k' a" `. K$ C _拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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