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宝宝生日
2013-03-02 
帖子
楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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  @/ A# S- w3 z" M" y2 x, v/ c心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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( L# I" V2 |; @( f3 t4 t" `4 _忍不住晒出来跟大家分享一下/ J4 c; U/ X( l% @  S% O, X
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
3 U/ m% `- H- N: h, ?# P每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
9 R0 H. n7 A7 f4 C哈哈,首先是我第一道战利品:! W+ X$ A8 ?, U$ G) [9 C

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, `0 U2 k: n% T4 @香菇蒸鳕鱼, \- {2 d- k9 m; N
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* A" O& P' I# ~' t! j7 E* o( |9 Q( C做法可能基本大家都知道
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原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油5 _' M" J/ B( Y/ a; D* v! k% @
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;4 |0 s8 _! \2 U- N) x  _9 K" q. D7 R
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上( |5 v+ S' t" u9 n
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
5 |0 @# q1 @) h4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。& _$ H5 ^& s) x6 B

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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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& o: ~1 ]$ Q* y" t6 n/ [2 B怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
0 U, K0 C2 O: o+ \$ {+ t7 E熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了% ]( S- f- P1 a( V9 U
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8 J1 s  r0 D6 E& R9 x. S! @原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
+ G& \4 F3 I, ]5 e* m做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
9 `1 o( \( T$ Z0 a6 m: H2 {2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
; t  a: {2 P) `2 B3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入" R- b0 L+ q2 n  N# F7 q; V6 S
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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) P& L+ v# \1 Q$ T9 _. A9 K很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
8 T! n/ f9 U& W# L1 N我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料2 |2 U% O9 _& O( _5 A
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具( H! s4 G3 [. m* T9 T, R+ ?  {
做出来的汤味道倒也鲜美入味
# @, c3 D- A# s& C8 ?& S一锅多用我真是很开心呢
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, U/ d5 Q" b; ^; o  c好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了" _( B3 @! S$ {  \% c+ g
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" O5 R4 d  Z( L9 ^/ T$ d+ ]木瓜牛奶西米露
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火: K* L! E: R. z6 ?
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用) y, C6 y6 x( W: H" P
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用! w4 W- Z" L9 o- A3 n6 u
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
4 u' P8 v4 B- G9 K; [( u% G( ?想知道怎么做吗3 ~$ }, U0 X# f' k6 |
哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟/ V5 X' ~& Y: m
哈哈让我好好嘚瑟一番
) H' \/ P" o3 ?) m: t( ?+ M/ K不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了, k/ L# g; Y/ b" p% p# Q& ]) z
还要寸步不离的守在旁边T-T
9 d8 Y: h4 i/ d. c/ ~) p) J) ^现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
9 z0 u) J, p6 x6 a我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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% W+ n, r: L4 P, B做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进6 ]% O$ Z" P+ ^% c6 N. m2 I
大家有什么好菜谱也可以分享一下; c4 i' t# z7 t  u
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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