- 妈米
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2 z" `: H8 G( [" Y' R% g" }$ F$ `4 Q" Z" F
) M! i, q: K- J5 L$ c/ u) k心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜; G) o: ?: y! G0 W
$ h" ^ H( Q* L5 ^0 y6 _3 X忍不住晒出来跟大家分享一下5 b5 L; C) K& X0 s; p( \" |. s
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的5 f" k8 s8 ]% U; q0 a9 \ Q, P
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴，内心是多么开心及有成就感+ ~( R, Q5 C- n$ W
哈哈，首先是我第一道战利品：3 o' Z6 p" f# N6 m4 D
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7 W' I3 l, q# X" h( z6 ]0 |$ g香菇蒸鳕鱼* j; Z3 M& P0 S( Q1 w
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做法可能基本大家都知道吧0 m7 _$ C- O( {+ |$ ^2 o3 u3 |5 y
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原料：鳕鱼一块，干香菇3朵，葱，姜，料酒，蒸鱼鼓油: `. a. C' c2 {2 _+ A
做法：1.香菇泡发洗净切成片；葱花切段，姜切丝；
, y _3 z/ e j) `. F% u2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇，料酒，蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
; _7 l0 B1 J8 s5 S3 I) ~; F2 L3.水开后，将调好汁的鳗鱼放入蒸笼，中小火蒸约5分钟, B' r7 i. g8 m% R B( J( _
4.将鳗鱼碟内的水倒掉，倒入适量生抽，撒上少许姜丝，葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透，趁热将油均匀泼在鱼身上。
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9 t5 X$ Z8 q! W: u1 z6 V) h) G这个菜还有软化血管的功效噢，因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A，维D等营养元素，镁元素对心血管系统有很好地保护作用，有利于预防高血压，心肌梗塞等心血疾病呢。$ v6 q# E' B; Z0 H8 q9 ~/ _. n
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怎么样，看着还不错吧，锅密封还不错，鱼的内部鲜汁不外流; Y r% T0 J. @% s" T1 G
熟了之后光泽亮丽，味道煞是鲜美，嘿嘿。
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) B$ U5 X, s9 g还有鲜美可口的桂圆羊肉汤，现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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6 R- F; l, I. E. ]( }原料：羊肉大概400g，桂圆，生姜，盐，花生仁，料酒，可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
9 P7 ~; e6 a/ K! n$ Z3 l9 ?做法：1.将羊肉泡水，泡出血水，最少两小时，中间换几次水。这是为了去除异味; ?) d3 O+ ]* B" `8 }
2..羊肉切大块，生姜拍一下，羊肉入锅，锅里注入1500毫升的冷水. k9 m S# {. Q7 b7 |$ q5 y
3.等锅里水开了，把浮沫撇出，然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
7 H/ a7 c3 P" ?* [4.这会完全盖上锅盖炖上一会，好了之后放上少许调味盐即可（孕妇要少吃盐）- W! Y& V$ d% z. z* L Z. k: B
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( f+ s8 L: o+ j U很香嫩噢，养颜美容， 增强体质，很滋补，益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
l ^- m+ H6 o j7 t; D/ d) M我放的配料不多，因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料- K: j) ^& G$ P# `
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具& A: c: T4 l5 s2 Z
做出来的汤味道倒也鲜美入味
( ], X1 n& P6 D5 x一锅多用我真是很开心呢
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+ @' e* L' s5 h* x. L- x好了，现在我要摆上我的饭后小甜点了
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# L8 {3 f# C0 H/ N: H9 M& ^. }2 l木瓜牛奶西米露; k8 V- ^1 e/ @& R7 V& z+ _' _
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! |+ F6 x4 m. t! M做法：1.将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点即 可离火5 t. [4 p. v- M2 c) v! Y% F
2.将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用
9 l! a* y) l2 u& x8 b. F4 v3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用0 Y) j0 W0 e) r0 ]! h& e. A
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) A7 V8 Z2 T/ ~% l2 N$ i6 ^+ h/ q这个点心好看吗，可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢& J. ?2 A3 G! |
想知道怎么做吗
) {. E; _! j2 B哈哈，超级好吃，想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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8 P1 ~- i0 a2 x0 i. T+ R! g我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
5 f: C0 ?: F4 A! I O哈哈让我好好嘚瑟一番
3 o6 H6 p( p1 w8 k7 e+ e% h不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
b% ?9 j( k# K/ H D# w& _% ^% d还要寸步不离的守在旁边T-T7 T7 c8 C7 e V. q: T8 D6 [
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
% B, y: R' m& A我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩8 `* ~( f% j( r- w
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% z& j! l. w2 X4 |; @; B8 [ N) F做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢，一起学习，一起长进
' F e4 C9 Z5 u* u; W6 H大家有什么好菜谱也可以分享一下; S' b8 G1 e0 n. d; T. T
拥有了厨房得力好帮手，做菜的好心情是大大的增强了: n, b8 k* M8 `- |3 \; p
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发表于 2014-12-11 17:22
