- 妈米
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9 o" F2 A' w0 x( D% z! F7 D1 K3 u心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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忍不住晒出来跟大家分享一下- C# p' Q7 `3 B3 q U
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
* `. h: A* X; h$ i# v% D7 c每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
* N5 Z' p, p4 v+ {- Z哈哈,首先是我第一道战利品:
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. g" Z1 @. a, a# C& b/ }) N' S香菇蒸鳕鱼7 E+ G7 Q2 L2 w* ?8 F) ]
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& I. V5 ?. j' f, `做法可能基本大家都知道吧! Y" Y& @! G" P. C$ d: i# R
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9 J& @- C, H" k* Q% D, u4 F2 K( J原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
" ^- H; o4 i; i1 Q$ {, y# i9 T做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;3 `4 a v8 G5 k3 b
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上1 e$ l* C1 b3 _: n
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
c5 h4 W7 L2 L3 T4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。9 E1 N% r" U& X* Z8 t4 B
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! Q' b6 E0 P: z这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。' i! P( D# f+ S5 T
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O$ r p* A B0 f% |/ h i! J怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
7 z" a# A6 x' S# c8 ~) K* K! x熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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1 _ x- S" |! g9 a" \3 l原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花: `1 M0 n- V0 b9 i# ]" r
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
$ m. ~8 w" D- R2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水: k8 i6 A0 b9 J- \1 h# S4 r1 _; J6 V
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
. C, K- y+ T; x* N4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
. O. d% _ Q/ s5 _- U" I我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
0 E1 Y6 b& r. Z8 B但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具6 y! X9 M: S, z
做出来的汤味道倒也鲜美入味
/ g; j4 P& B, B2 Y4 l7 T) `3 o S8 ^一锅多用我真是很开心呢% g8 U! g" n6 e3 M
1 \5 W( M2 |8 x/ N6 e3 A/ R好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了8 {0 w* F( a2 w# Q3 ]- h
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木瓜牛奶西米露
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火
$ R) M) u; L# X. u2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用4 ^, S9 Y1 U) f3 D" _
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用
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7 S$ {& j7 m& D' E# k8 }4 O这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢' [% u+ t: G6 `, e) Q9 l0 ^: N. o
想知道怎么做吗
8 N8 F# t2 D0 D. r3 U哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟8 @' v, f4 \9 i' u8 n3 q
哈哈让我好好嘚瑟一番# d& K Y' I6 `6 I
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了, R- \- z/ t$ P$ W
还要寸步不离的守在旁边T-T
. H* f0 c6 R' H, ~9 m6 Y6 `3 |现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
d7 E% d" x2 M4 J, e我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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$ n$ p; R7 N" O做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进9 z' K, |- q( p/ ^3 a2 F
大家有什么好菜谱也可以分享一下
) g5 {1 ?7 `) A& H# c) A: ?1 W拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了9 c9 n1 ?9 R5 V7 B0 ~7 H9 F
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