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宝宝生日
2013-03-02 
帖子
楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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" w, s+ k# j% i. q心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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忍不住晒出来跟大家分享一下$ i8 e6 ?+ C4 d( }. `  N
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
4 ]9 m9 {/ A7 q* l# c每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
+ ~) o) ^4 R6 Y% i# b, }' c1 [) x哈哈,首先是我第一道战利品:$ N2 U- }7 t  Q2 f
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) u) {1 J# D* P1 Z香菇蒸鳕鱼9 _3 ^: G+ C) |9 q( n" i& n

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0 A+ m- e2 {% F$ j& I, x- J! o! G5 [4 `
做法可能基本大家都知道
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原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油. U9 Q. ^) ?" p
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;& J! j! J1 u/ ^8 x; a/ k& Q1 Q
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上) k/ Q0 a- a+ Z7 y8 e
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
4 w! E$ F" n1 Z/ e' @' m4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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) i" ?  C* v1 A0 r5 A9 ?4 ]& x/ Q这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。: q" G% J( A$ [1 y  U1 O$ ?
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# f0 s' F/ p7 k3 j$ t3 C怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流8 a  \5 A' P$ J: N* O
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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" F1 T9 G5 q5 j! i( b还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了! p, K0 p8 [6 [* j* g3 D

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原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
8 @+ z* n* Y4 l* e4 g& v做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
0 Q9 p! [' o# X# U$ {, q2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水9 b) O+ O, K; v1 Q; }
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
( `& `1 t4 k# j# i/ X( [% g! J4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)2 m  [1 r- S  M, J) R

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0 m* T% W6 n* g3 i( U很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢1 k3 t  R; K% N- ~8 |5 |/ f- D0 }, V
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
2 b' C% H0 b) {' W9 n9 @3 i: C但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
0 o4 i1 V3 Q; a做出来的汤味道倒也鲜美入味
/ W% v* r- a' U一锅多用我真是很开心呢9 P7 `8 l% r: X8 B: m. _5 _
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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6 K' z2 E6 ?5 v# X木瓜牛奶西米露5 }8 E) R6 S  T

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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火
, s# Y; b* K3 z2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用3 e. ]( l/ {' U  I- q$ {
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用
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$ F5 Z0 p; g! I# _; ?/ w  _$ @这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
  g- `" B; A3 q5 d- @3 _! U! f想知道怎么做吗
% s. v8 B: _9 X' `( _哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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2 s" K8 v& G& u- b$ N我的所有菜都是用一口锅做出来的哟6 [+ P$ g, {" M( F4 N( H; b
哈哈让我好好嘚瑟一番
: m8 ~& g3 `) |0 d" P2 ?! T不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了6 _$ i4 W8 w8 b3 r8 b/ a( Y
还要寸步不离的守在旁边T-T
+ f& o; O- y4 V& t0 o$ c* H3 R现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
3 a: b* K- n9 p我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩6 Z# s& V5 d+ @9 {% i

% v9 U) R" L, X$ k9 a( N. t/ ?( ?4 U+ L# b  u3 \
做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
- U& u1 C# t' D% `0 z$ o$ P5 H4 J大家有什么好菜谱也可以分享一下+ d: v6 k) M. H, i# X
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了( Q# Z" ]8 ~- @
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