- 妈米
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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# r* w: b0 i& x忍不住晒出来跟大家分享一下/ ^: m' W, A$ G' l0 ~+ J9 }
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的( ]5 |- {1 M& N: x
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感9 B2 U, s2 {* R+ }3 I
哈哈,首先是我第一道战利品:/ m6 ~! O5 E, ?8 U7 @, I
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+ m/ M7 P) D* [香菇蒸鳕鱼
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2 @, K' s9 ?& p; m6 c做法可能基本大家都知道吧! g8 T H4 X4 i/ _) q" I
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: _* T2 S5 N: y2 i0 R% @3 H原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
+ ~- _/ V y: y做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
( Z4 c% S4 ? J# Z5 `* y2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
$ K' D+ }0 v, v( X1 f$ j, ~9 P3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
" v+ P' y+ p6 _/ B- E4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。4 k% X4 d6 O: j& i8 v! S1 Y
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流3 Z) d x9 ~6 c+ ~
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。1 s; K+ L2 a; }; [5 G; E5 U( ?
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; g0 V% l! W% n" h: k; s还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花. P/ b y8 t2 z$ Y3 w* N$ E& r" U
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
9 i- ]. F8 s2 P$ U, s$ ]1 q2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
9 y7 z4 x4 y1 U- a# D3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
# A( |" y( h7 t( x: L4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢# i* E/ w6 f" D6 D
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料. J2 C4 A/ m( j: ~$ D; g- n8 k
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具! ]7 \! L* X: D) m; B
做出来的汤味道倒也鲜美入味
9 t9 R: b) P( k8 o) U' K一锅多用我真是很开心呢8 ^5 _4 r7 W' f' A: L' F+ v( P
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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木瓜牛奶西米露
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火3 b; @( e, `1 A4 Q( I) W' i
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
2 X3 ~0 j% b' J3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用8 @& l! k: z+ s0 U- O2 `, l: s& b# J
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
* R& K4 R5 ~- K想知道怎么做吗2 R" S9 Q0 p& t* l7 i' V+ S
哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~* r& r( ~9 `. j
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w Z' l2 a3 V% F4 _, m我的所有菜都是用一口锅做出来的哟6 I& Y/ S1 c$ s; q! q5 c+ @' `& P
哈哈让我好好嘚瑟一番
8 ~8 ^/ ]7 Q: K- ~5 n- X! U5 h1 O不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了. e* y! Q2 @' j8 q5 s
还要寸步不离的守在旁边T-T
1 o( r5 ?! X, X: q7 {现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
& e2 y1 Z: O* r' \6 f8 ?我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩7 Y$ w/ q5 v$ ~; O. M1 t
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
8 K, q6 p, }" j% p2 z/ A. e5 D) h大家有什么好菜谱也可以分享一下; @6 M) o1 i0 s# |
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了9 q) W( i. X- Q6 ?2 p/ z
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