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宝宝生日
2013-03-02 
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楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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: ?' J+ K. v: b" e4 F9 t忍不住晒出来跟大家分享一下) k9 m2 n  }' x' }6 C* B( H
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的  q* O% L* j' A$ @
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感# K4 T2 I7 N! {4 a
哈哈,首先是我第一道战利品:
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香菇蒸鳕鱼, {! C9 b. G& y9 k) C
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做法可能基本大家都知道
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原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
6 w- Q$ t  _9 }( `4 a3 j# d做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
% _, m( R4 ~5 K4 L2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上6 z8 N+ O' ~7 x; ^3 B" v9 z0 ]
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
* u: B+ o" }$ L  p- C: u& `4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。  B4 t5 `' }. {* P
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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流6 M* J& X3 @7 x- S+ Z! [! Y4 |
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。0 m! u( F9 P0 v8 `7 k* h
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' G0 G3 F/ x4 L) C- f还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了2 U# g$ ?2 l# S' A0 K. H0 x

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7 t3 C& I; r( p# ~* x原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花% w5 H6 N9 Y# r8 }
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味7 u, z7 e4 H" E# n
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水+ @+ w3 [# I  q( o1 @
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入) p# A3 H3 S, l9 Q6 h4 r/ _
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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( r; _* P; n& |5 F, H9 ]2 n& a很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢( u% [1 c' k; Y6 W0 g+ Z
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
- {( o& U, }3 a$ W! g但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
2 F8 n6 B6 D8 R6 c做出来的汤味道倒也鲜美入味- h. Q/ i& X+ I9 g$ C4 \1 Y: n; R
一锅多用我真是很开心呢
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, \& y% B9 ]* K' X好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了0 m! ~. Q* P! U: c
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) J( O$ H% ?1 M; ?  U0 P: g木瓜牛奶西米露( n+ t# o: Z6 _, ]1 L

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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火9 Y% V% D; `" q7 V4 v+ N4 W
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用4 m( b/ U/ f& w2 D0 c( R( t. R, y
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用0 \( q% B! `& x* ^6 \

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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢3 _" |0 p7 O# g6 Q
想知道怎么做吗
$ F' X, ~5 A5 T& E) k: f/ m哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟' V" Q7 s; h0 x- J
哈哈让我好好嘚瑟一番
# ?; F$ J! w2 P! b) n不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了0 y$ C" _; L" `4 }4 h% b) d$ i+ x
还要寸步不离的守在旁边T-T
% |$ ?+ t: B, p( K& }' @6 S现在心里美滋滋的感觉就不用多说了% ?$ u6 L$ i) x4 s7 C* z) f0 C
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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% f/ p  ^. _! F4 f) v: B. W* F做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
# e3 ?# ~2 D" m. B% `  h5 S大家有什么好菜谱也可以分享一下
- r4 E+ q7 a; I9 X& l# ^6 }6 R8 _拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了- Y. Y) c7 }1 X) [; G. r( Q8 o

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