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宝宝生日
2013-03-02 
帖子
楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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0 P. k  c- K3 M. l( h心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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1 `8 H& b5 d5 Z0 C: {( D$ F忍不住晒出来跟大家分享一下, b9 j# E. a' }8 V8 s/ ]3 z
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的' r6 B: h) A+ U( \4 a
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
* r; u/ |# L3 |1 E+ Q2 t" a哈哈,首先是我第一道战利品:" X7 R- e8 {. o3 u! ^( F
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3 \3 w5 T/ j: L% W' u3 u! n香菇蒸鳕鱼
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& W8 g7 R0 p1 ]4 @0 p+ k1 \做法可能基本大家都知道
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原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油. _( K; t; Z- t3 m$ E/ z2 _
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;" F; s9 e) A$ C* Q: s) K' D
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上3 S, }4 h( q: G# f( W4 U
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
  F! r, G, T) H) z3 `4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。/ P  k4 H5 V6 w1 L% K- x( v

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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。( i6 C" U2 f3 d" w/ S" f

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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流) F! Y- ]$ P, I" x" e
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。/ q- M) @4 Q; \; _# F/ O

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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了) F2 g5 p* _  K
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: y7 c- S  o0 j2 R* [' _& `* j0 D原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
$ F! R1 c3 v& t- M' J. T% }6 F; K/ D做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味3 q) }" u$ U! C$ ^6 a1 F
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水) s% B2 m/ }" P0 @3 C
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
$ \, N4 ?* G) V4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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7 E8 h1 r+ {5 [3 U很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢8 F! v9 E  l# L! b, X/ r- U! ?
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料8 k' `4 F- q6 t# Z6 \1 ~$ V
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
- d1 T5 M% x: Z5 N* d1 X做出来的汤味道倒也鲜美入味2 F) D( [  Y4 \4 G* u2 E7 s
一锅多用我真是很开心呢& X1 s3 ?0 y; {/ h: r  F

. o, z6 s$ y/ c0 u( T好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了! v* V8 q4 F8 l6 j$ K1 S9 a+ o

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8 ~2 }2 @0 G; w: d! ?木瓜牛奶西米露
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; Y" R6 k  B( H# J做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火
4 {8 b1 A: a6 p# o7 r% O+ }/ |- X2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
4 r7 p  R! h! x# |; H* n3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用% Q' s9 O$ v. y+ v9 a) k! r

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7 {7 i2 R7 C/ C# x+ m7 |5 k这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
4 v% I9 E. @5 ?9 b. Q想知道怎么做吗
0 C. b1 r/ ?+ o) v8 D哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~( [  ]) ^# {! s) t# e, {# q4 |
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0 D% e" \* ~# S. O; q我的所有菜都是用一口锅做出来的哟$ V8 l; {8 U. D& l3 ]" R
哈哈让我好好嘚瑟一番8 r( x7 G4 X2 q
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了  u( W8 t0 g4 |# H
还要寸步不离的守在旁边T-T+ e% _7 z8 h7 p2 e  l6 Y. A* O
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
" y. C) B7 h( c: Z9 B我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩7 y3 P, [  x: T: ^) a: T( u/ P1 }

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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
. N4 c' a5 n  ~( ]- E: M. P大家有什么好菜谱也可以分享一下9 I0 c% i6 x' M  S, Q$ s
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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