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宝宝生日
2013-03-02 
帖子
楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜

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忍不住晒出来跟大家分享一下
( a4 B! V  m/ O9 E; u相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的! j$ i# U. z) k" W. O, q9 V+ @0 E
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
5 H6 ?6 c: [% {" b; u哈哈,首先是我第一道战利品:2 T! I4 Q  G- r

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2 Q8 p6 O2 G0 W; Z  w" ^香菇蒸鳕鱼# p& q. N; |! D) c1 r; D' G% W3 n& v

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做法可能基本大家都知道
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. {1 u3 N& j, s7 Q) B原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油7 A$ w: G* q" f+ y+ P
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;0 ^& w6 H. N6 m* q
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
, N' {; n0 j7 r3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
; c# y) x4 u8 z5 V5 O/ l* a8 Q4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。! U" ?8 p9 c+ C& i- C
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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。8 Y3 c- t1 R6 @7 s* |) W" v- o

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# D8 X, L; w3 d* B6 @$ w+ s. W怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
0 i$ e) p0 k+ p: K2 H+ q熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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' r4 Q9 ^0 z; A" |. H  a! B+ W& E还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了( G5 i: |6 r0 O; S

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原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花  t  F- V5 k: h$ B! h, F
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味# r6 C" Q9 Z* S- b2 E+ O
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水, p# `# c+ e0 E' }( g  o
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入2 M- R6 |* s1 A4 |; V/ M8 h
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
$ F: C' ?5 Q8 \7 i( |- v: i我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
8 D: x0 J+ i" }$ m0 j但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
  f* l, x$ ~/ H1 C6 Y1 l做出来的汤味道倒也鲜美入味& {+ T# K. [, _+ V; Z
一锅多用我真是很开心呢: o) A5 R$ }" P7 I: E) r

9 B% V2 s. F" v( Y好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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木瓜牛奶西米露
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' ?) o' \! l# [% Q+ C, C做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火
  q% Z# b' F! p$ N3 s9 u  O2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
. Q0 M0 }- d6 L% l5 F" M7 g. x2 f3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用
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3 w/ q! Y4 F: n; `0 g这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
+ w8 u5 {) X% T  S; C& }. G0 _) V想知道怎么做吗
. G3 m" J+ x0 @' k2 @6 P8 \哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟, u2 ~# w4 @# O% j1 Z
哈哈让我好好嘚瑟一番
3 @7 b: o7 f( `% p& c  k% ?不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
& m  m2 I. O! n* B; m- g还要寸步不离的守在旁边T-T
  {/ X3 I) s- R7 {/ \, t2 N现在心里美滋滋的感觉就不用多说了; H$ m9 Y- I! Z1 `2 u; N* D9 f
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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/ w1 f# u, [* U0 G, Y/ G% M6 L1 s/ j0 O
做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
3 l% t0 Y+ a3 E, Z大家有什么好菜谱也可以分享一下: _# Q6 \6 Q6 r8 J' O1 [
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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