- 妈米
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1 e( g t. N% G% p% B5 a心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜, c7 ~4 d' k R* H
: _+ d7 Z! g% \4 h4 ~; v- V4 [忍不住晒出来跟大家分享一下
5 V! e' Y: t+ u: G; x% f相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的" d L2 r7 @5 g8 c V& o
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感! W/ ~( B0 M9 }, K: r% ~( W
哈哈,首先是我第一道战利品:! ? X( Q* J" G$ U( i% p! E3 _" E
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4 ~0 Z3 u! \) P& @9 d! e% L香菇蒸鳕鱼
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/ D4 n3 E" [* P. M# } Z n. c做法可能基本大家都知道吧
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, Y( ]% k) t- s1 @- o" r原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
0 {7 _/ ?% ~3 N5 p4 K做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;9 l8 ?" z- M8 v6 b9 c& E
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
7 H' G2 H% p% K& _3 M3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
: {$ t5 S1 U. {4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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& U$ s j7 @1 `$ g2 r: a/ t i' i4 V这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流+ { ^& C0 q8 n6 s# M% O) t8 u% B4 M; Z
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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7 O5 L8 b3 n, r7 Y还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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6 r- l5 J9 ]; c原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
! x5 f2 E( d- t2 q4 G做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
B t" z) Y! R5 t+ J' b' K" `2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水( B: ^3 W) X/ R# h6 I+ {
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入; }1 |1 A+ W7 K, z4 W! Y2 h( K/ g
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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3 d7 w% A7 h {/ i I! B3 t很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
3 k% j6 Z5 I3 D. ^) g: G- d5 i我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
" [% }3 h1 p2 J, B, k7 V+ g但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具% z: w: k1 r, Y% y9 E
做出来的汤味道倒也鲜美入味3 L" e* y2 _& C
一锅多用我真是很开心呢9 Q% P' s& m, J( g; {& B4 \7 d& M) A
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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木瓜牛奶西米露 O0 N& p0 W. M7 I
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火- e' t% d$ P0 _. l9 t9 E8 t
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用5 K, t. s" l( u- q; ?0 n( a
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用9 Y* q; {" S: F& I, ?* y
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7 w1 |8 x$ i: N1 p r* Y/ m9 y这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢, ^) ]/ z; `/ }5 i; O6 S, |
想知道怎么做吗- P2 G" Q/ j1 C+ s; n8 q" Q
哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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; s! x5 ~4 t4 g. ~( J0 k我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
5 O! O+ z9 f8 D) |( _哈哈让我好好嘚瑟一番3 I7 r6 A6 V% Q
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
2 h; k7 T, s9 B. B' ^6 c1 [还要寸步不离的守在旁边T-T: \ X& _' W* k6 B$ D2 U& g# x# h
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了# R" }3 p+ H: T2 j
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩8 d* h, f* g: K5 [& q
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
( t7 s. z* y' C0 C大家有什么好菜谱也可以分享一下: K4 |! B+ }, n( b3 t1 U% j
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了0 _2 H% h* `, d/ v6 Y# D
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