- 妈米
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# c# u# n3 ^6 L4 R% C" g心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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9 X; p- t; c1 C9 h4 K9 ?忍不住晒出来跟大家分享一下3 U6 b) P& T/ X+ H) g0 s% M
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的% z! Q; V6 d: c
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
* B1 i/ [6 f6 r* k+ z; {# {' u: J哈哈,首先是我第一道战利品:8 }. @" j$ V- [% `: t9 z
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6 T: |$ `& ?5 Z( r5 f0 ~2 F香菇蒸鳕鱼
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8 t d1 F/ ?% P5 X9 h" L6 b' H/ I3 i$ [
, i; \) [+ A9 z0 |做法可能基本大家都知道吧9 @% i7 ^0 U2 c$ }7 ~: [2 \
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3 @0 p3 P+ ~' w9 ~4 S+ j/ N
' ?& Y W/ F0 r# o6 ~& e9 F原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油5 a4 s6 A# M4 W( F) n- U
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
' H% \/ A3 \9 i% z8 J2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上, D9 F4 M: Z4 m; y- R
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟4 \' T* h# J( j. A
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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' g5 _! m- {6 c4 W* E- \# y这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。0 B' l1 ?/ Z# {, H
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
+ e1 @/ u4 m; c/ v$ W& V熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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3 s9 \( D7 y2 I. a0 c6 F5 \, T! n还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了9 N* r7 J7 Z0 `' H/ ~7 `" `( W7 R
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$ L' u1 D* f. o0 P% e) g) \原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花8 u5 J0 Z7 A# x: X0 j7 b
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味9 ]: z5 X B3 t+ h6 Z# z
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
' L4 F) Q9 R5 ~: W% V- t3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
+ X& M3 b$ t {. R4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)* k% A; R# V; E& x# h3 h! g' E" d0 i
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$ q/ f! e1 h; `: c/ g* \. E6 x: N很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢4 C% D# g# e. I0 E3 [
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
# b/ O u4 F) o% ~4 P# P$ O但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具; Y0 S2 a O' h) l! p9 p
做出来的汤味道倒也鲜美入味
* G3 C* d3 C6 { B一锅多用我真是很开心呢
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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木瓜牛奶西米露& i; W1 Z4 Y" z' j2 g0 N& [, q4 x, B
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# w. J6 i- b# |, j+ ^9 y# Z0 J+ o做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火' ~1 l* l- T- {7 U6 N7 s
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用- g3 }0 j& n: h- H) Y; E
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用) w' F$ w: e3 u3 ^
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: V. q) v& G8 P, w& T9 {# ~这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
5 F/ K, u- b3 X& s3 D想知道怎么做吗
1 \" L C" u7 f; N+ w哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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0 t6 [$ g* K, I8 L我的所有菜都是用一口锅做出来的哟& W6 x3 R& |. }* e9 d; h0 d) J! D
哈哈让我好好嘚瑟一番
6 v& a7 h2 {# E4 q不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
1 z/ H8 p; j' u5 t3 q6 M0 J还要寸步不离的守在旁边T-T
1 }' d1 }3 u6 X! B) Z/ K4 D3 b+ r现在心里美滋滋的感觉就不用多说了8 w- H; o4 i# v: r1 V$ U
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩 J2 S+ ^0 B6 s4 s2 a/ L
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' j/ g' Q- ~% x2 N$ w9 R P9 ~. L3 A做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进7 Y1 L2 s5 f% ^; G7 z
大家有什么好菜谱也可以分享一下3 w7 W* X8 W8 ^7 v8 q
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了3 O, K8 \, U& D: Y
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