- 妈米
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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9 G; `3 [* M& A忍不住晒出来跟大家分享一下
0 x2 H8 @: ^; A; V. h相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
5 T1 i2 A0 L5 K: s每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感4 P) T9 y, p& {2 M5 E) v
哈哈,首先是我第一道战利品:
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香菇蒸鳕鱼" D6 u3 @9 j. f" h$ S
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6 |: O+ I. ]- J8 X8 i. s6 i- F做法可能基本大家都知道吧
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# f6 w4 U- G5 p) p原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
# H' O" \* Q- G# e$ @$ A做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;0 N. k( @* [" Y) ]
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上& D: `! O Y* T5 O
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟+ x1 G5 U/ o& I" n6 }- P# t
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。( v @6 I A$ I: a8 Y
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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
. Z! w. E7 F! e熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了) T/ `$ j5 [# W8 M
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. a$ t0 ^5 P8 ?2 ?# {原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
0 H# t% p6 S* B/ t d2 W% @' L做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味% A9 Z1 \4 \4 I4 U5 F6 V7 }7 c5 }
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水/ v$ ?( z2 F. Q' K/ _
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入/ X% u' D; K; U& D9 a! r5 O% n
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)& G% Q/ W' L' o
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
/ v/ v' f% p ]! n我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料/ i- H6 ]- d+ X( G) f. @
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
; w7 U2 K8 [- f6 J8 T做出来的汤味道倒也鲜美入味
& M1 m6 y2 T' ]/ Y( ~$ {- u一锅多用我真是很开心呢
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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d5 ~2 X, t, q木瓜牛奶西米露. ]. `* B* F2 P( ]7 J' ~# P- ]
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火0 A( d5 U7 s* ]2 a0 v( Y( P: n
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
% q8 r) e! o# H7 p; W! ]; A3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用/ A6 u+ ~) ~: u5 m6 S
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢1 O4 ~7 C7 u! F- Q! p" w% b" T/ l
想知道怎么做吗* T) i9 A1 m& w/ t7 @+ x& p5 K
哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
- C8 I3 E6 |6 X$ _6 H" n$ B4 ^6 {哈哈让我好好嘚瑟一番
# d/ Q; Y- E8 q) \/ }6 P不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
! u8 T( e3 [! B+ M0 ~. Z( |5 V还要寸步不离的守在旁边T-T
/ d% Q; L( A5 L# [5 [现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
' b5 Y- |- F8 R5 u$ L) ], l我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进$ h$ d2 l2 x7 E# q1 m
大家有什么好菜谱也可以分享一下1 m3 ~8 {/ U8 A) j+ F
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了9 D# o5 d0 Y' f. Q) u* u4 s& N
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