- 妈米
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( i. p$ I8 ]: G7 |4 V7 A0 ?+ D心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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忍不住晒出来跟大家分享一下
0 S8 O! q. r1 {2 O9 u' U6 X5 j& R相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
$ W+ B- \. V7 i$ S- P每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
7 o( L" [3 F' q+ G哈哈,首先是我第一道战利品:7 i) H' ], x8 d/ V% Q1 e" N( {
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香菇蒸鳕鱼4 M+ E6 @# T. q+ N9 V, |
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+ _3 N5 \; V6 _" M+ d3 E4 [做法可能基本大家都知道吧
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3 n! n: I7 f5 x: W9 A. A3 x& q原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
; { y5 ~0 V C) N) o( I k/ x& c做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
+ }( U& i% ]5 K& A, J2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上! @* m M9 S0 H- f5 R* U% t
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
8 C: S4 M1 n. j4 G4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。, x9 D1 J2 A3 p, ]+ m
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$ o% h+ J) E3 @2 \2 \怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流7 e# o# Y1 k* G; O
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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9 c8 u" L6 m/ x* o) @还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
# I1 ?; z& T4 W6 @9 u$ n% s {做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
/ K5 b5 O; T: W2 k6 w2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水' G" U0 c! K2 B; b0 O# S$ j' F. ]
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入; T1 D% g: [* R! H5 B
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)- i" r: p" q. ~6 r" Z6 g. `
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+ v, b* S% Y( t& u0 G; n" D很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢% q* u4 |8 n7 t
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
3 m9 c4 Q/ o1 S5 F0 E: n! a: n但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具+ s% ?" ]% V# |
做出来的汤味道倒也鲜美入味
% Y$ A, M* ^- a% t一锅多用我真是很开心呢
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1 T( N" [. Q6 C3 Z+ }' V) ]! c好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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. }3 N, b, f' q" m7 u5 s7 K! T3 S% ?木瓜牛奶西米露; Y$ T0 F- ~/ |5 j4 `; m+ {
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火
* S' P4 y. B, Q2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
7 j" [* G/ L2 G3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用* s) J, B7 g0 Q
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4 t* a# m/ V$ @3 Q& w4 T这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
E. g9 g: S. a, O% ]9 S想知道怎么做吗) O `7 n( g6 W. { r& R
哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~* y1 Y2 `/ M2 n6 e2 j0 U6 y! v
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟- x4 t( H! d9 [0 C' l J/ ^+ x
哈哈让我好好嘚瑟一番
1 {6 G) E& H0 C不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了6 M8 O. S* V3 y! T' S# q
还要寸步不离的守在旁边T-T
! u0 E6 y1 K2 d$ ~! l现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
7 P$ R0 _5 u/ e, j' \0 J3 j我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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; ]) ]7 p' d( I& M! G4 M$ x( `. _, O. c) e
做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
" p* ?+ Q/ }/ T' G3 Z( U大家有什么好菜谱也可以分享一下
" f+ m" |# ` y3 B$ Z3 b/ K4 }& e拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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