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宝宝生日
2014-04-26 
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楼主
发表于 2014-12-29 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
            有人说但凡爱上一座城,多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食,是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣,然后想象着在一起时的每天每餐美味。
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: P1 F# X' A8 V8 o       爱上北方,爱上那厚厚的雪,爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程,吃倒成了其次。以前在中国的另一端,我喜欢舍友那从不挑食的习惯,看着舍友欢喜的吃着,脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子,但却依然照单全收的吃光。( E) H8 X1 c3 D5 X, w
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       终于结束了跟老公两地分居的日子,我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼,咸甜都齐了。说是手撕饼,好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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3 e$ k2 z4 P8 i3 e/ S关于步骤我简单说下吧!
' q' t! G4 \: O6 C, E  C* C, M8 R( Q步聚:1 b- [1 h+ ~% w: f  c; v# v/ U
1、将面和好,醒好。然后挫成好多小细长条,抹上油。(一定要抹油够油哦!因为这样才能达到手撕的效果)
4 k' Q$ j' s$ K; ?+ l说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块,然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。
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2如果是咸的,则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花,芝麻,花生碎末,盐,记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
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  E1 y# o4 Z! a: M: K因为有油,所以煎好后,面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗,不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。
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/ m: {1 Y; ^. X甜的因为糖,看起来亮闪闪的。乘热吃,好好吃哦。
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8 r" _: y' m0 P咸的,弄太大个了,所以卖相有点差,但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完,第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。$ g( {3 f- e! }' U: ]4 j" n: K! ]
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2 S4 @# ^' }* D% C好了上菜完毕,再念一句。祝我自己好孕。哈哈。
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宝宝生日
 
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家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
% E. t2 ?" \* A9 ?5 L有人说但凡爱上一座城,多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食,是不是也是想跟爱的 ...

/ Q" v! g% Y7 v9 `& s1 _楼主喜欢吃面食,看来还是跟北方有缘分啊~

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家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
& a+ n6 n) E' ^" @" @# ?$ |" G+ P有人说但凡爱上一座城,多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食,是不是也是想跟爱的 ...
* \# C* U2 G4 S" C7 w1 P- M! A
其实我也喜欢甜口味的,但是看着咸口味的更顺眼呢,哈哈

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宝宝生日
 
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* ]" {6 a9 [4 Z- {5 l# `不错,赞一个
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宝宝生日
2014-05-12 
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看着都好吃
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2012-01-26 
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回复 家有涵宇宝贝 的帖子; d2 Y& j  t+ U: s, W6 n3 w, |& r

7 z, t: ]; d- U+ _; o! ?用烤箱做会更酥脆!下次试试吧!

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宝宝生日
0000-00-00 
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不错,支持亲

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2014-04-26 
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仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22- c! `" h3 S) ^' S: B9 n
楼主喜欢吃面食,看来还是跟北方有缘分啊~

9 I( @% F6 n% I0 |+ g嗯。跟我老公分居两地五年,今年我终于放弃深圳的一切,来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

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2014-04-26 
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windsnow80 发表于 2014-12-30 11:211 D; D7 m6 a2 k' v0 G' a% R
不错,赞一个
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谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

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宝宝生日
2014-04-26 
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远方的家13 发表于 2014-12-30 11:572 _! {. ^1 _3 _
看着都好吃
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嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了,我有时就会煮小米粥来配着吃。

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宝宝生日
2014-04-26 
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欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07' o5 l7 D* O2 ~- r/ A; T
回复 家有涵宇宝贝 的帖子, T& J0 K% j0 r/ t2 {3 y# P

+ B* R) S: _& u' p3 y. O用烤箱做会更酥脆!下次试试吧!
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谢谢指点,我下就试。

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宝宝生日
2015-4-26 
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超级超级爱面食,典型北方人。。。

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宝宝生日
2014-04-26 
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小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31
9 a& @( q& ^  R$ K# [# z/ ?# d超级超级爱面食,典型北方人。。。
" {# }, ~/ Z" g$ U8 @
我是最最最正宗的南方人,超级南方……
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