家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。( q5 @! \& m( y- i6 X
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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。2 ?* [. {* ~) _; O( L
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       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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关于步骤我简单说下吧！/ ]; @* d) ^$ @7 s7 i" m
步聚：
: H* u, h2 t" l5 G1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）
$ C+ v. X" J: l/ e先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。7 ?0 N( N" l: r- L6 @$ M4 ]. W, T
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2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。( c4 n3 Z2 ~9 v

1 v) R  c- q( Z$ p$ u6 u因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。
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! z- b# L1 C3 s' C/ c! G甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。
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咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。
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8 x6 p4 ^' ]- ~* Z3 t, \好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。" Y) A- _' l8 ?0 {! @- |

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
7 \7 I8 f. U# R( m有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

& ?$ g1 M9 e) x- Z  @楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:343 ?) {* o% w* W! ~, R
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

2 ^, y% ^: Y) p4 ^+ ^- b; u! i
其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

% B( t, |' z! a/ `不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子
  ?. Z" D4 E5 P$ V" |3 j0 C, m9 G! y, U4 c% ^0 _  C( c- |
用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22. g, c% g, C' O2 {
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

! B. J- @# m$ h; k. D% }嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21
- U' a" K' L$ M5 ~( _, m. y不错，赞一个

% P2 k0 K* S' U
谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:573 Z8 o3 _, Q$ r: R+ `
看着都好吃

* a- r7 a: Y1 t% k7 W嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07! L& j; [1 `; I# M
回复 家有涵宇宝贝 的帖子5 ?1 c0 u: v% }& m4 F; Q: Z: u0 R

% Y: f6 P4 d% q$ X用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

4 }9 v- e, Y2 m; l/ O" w% z谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31: m  T: L4 ]( s) U  S# e
超级超级爱面食，典型北方人。。。

! G% a2 S; u* i2 P9 F. O0 n
我是最最最正宗的南方人，超级南方……