家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。, |4 ~$ z  ^- e! T0 K

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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。0 X( U8 Q8 ^# w& L/ j# U; Q) q& ?3 a4 h

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       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。# p5 R3 R5 d8 y
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关于步骤我简单说下吧！' J1 S1 o/ B4 G; A4 a% {
步聚：
5 ~, k, c' ^/ W- h1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）5 Q/ t' T6 d2 r* v2 e% R1 z
先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。
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2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。( \3 N7 E% z% O) y  Z# w
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因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。# V4 b3 b, e7 u6 O- s
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甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。
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咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。
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6 m2 J& W3 j/ G7 \好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。
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仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
2 {( K4 [( p7 ]) @$ r" w有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

7 \1 R8 X1 D' x& v. V楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34' Y' d- C9 ?7 ~. _1 c( ^, X6 w
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

6 d3 b  S7 ~! t, R其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

6 c$ a+ `/ T) f( Z不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子% V! {- f9 d" Z9 E" @# X$ \9 V

; m' V( E# Y& M) T0 c' H9 o用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22% O/ i: q' f; o5 Y. e  x
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

, U2 t4 ~+ l  }# Y3 }嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21
& c0 J" Z1 p1 w5 W& C! R( O不错，赞一个

$ q  U3 @" f  X, ?9 y& H7 m7 _% X谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57
. C+ y2 {  @. \1 l$ v  t; M看着都好吃

& V" G# m; K, j  c嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07
  r- Y! y  Y2 t# @+ \; C% Z回复 家有涵宇宝贝 的帖子/ o" g+ Z$ `; N4 w: z9 U
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用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

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谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31
& `2 {2 G' |) f& w& l超级超级爱面食，典型北方人。。。

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我是最最最正宗的南方人，超级南方……