家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。8 l. I7 ^# v. o3 N

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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。5 H3 i) ~' p" [" t+ N6 R

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3 R1 W7 Q) }' D6 P       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。! E# Y9 f+ W0 S2 ~' Y( x

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8 m" C$ \' ?" \) e4 `( }/ z) c0 g关于步骤我简单说下吧！# g5 N  P2 e3 H4 B
步聚：
+ @8 g+ n# b0 ~1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）
4 b! t" Y; v! P/ o$ e/ W先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。
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2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。/ ^& A" r4 _1 [( U
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因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。
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甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。) {) t' A+ d. y7 c1 w! I

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4 A7 ^' ?, G2 A, ~/ h2 E咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。/ \( N8 W& d, ~! a
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1 N6 A' K' e( V6 p  y好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。
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仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
% E5 v4 _; `/ X有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

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楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
* e$ Q3 R5 ~/ v/ v" A- q  a有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

. ~0 Z+ d( t* g6 z- p9 ~3 ^, q/ P0 h
其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

9 o% T& L9 ]+ @1 u不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子
" y( b( u2 g- Z( Y3 N3 s$ y2 R0 g6 H' c7 s
用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22
: }  f* f3 S% Z% k" z2 i6 J- w楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

" d+ b4 t) }1 m4 Q( O
嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:211 l5 E( T- ~8 o6 ^
不错，赞一个

$ t5 n% |& g, C+ Z/ k* F1 v& V谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:578 i' f; ~+ n5 w7 U# H# e
看着都好吃

& S# z6 L  O4 B
嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07
; u$ }7 P: X8 o8 g$ ~  h回复 家有涵宇宝贝 的帖子
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用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

$ r" N$ B6 C* ~& q" ~& c谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31. D% F0 g5 S) o- x
超级超级爱面食，典型北方人。。。

0 B6 ~; k' f1 y3 q, d我是最最最正宗的南方人，超级南方……