家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。5 I, o" g8 s8 j. m5 n2 x0 S
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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。
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/ @% z3 L: c8 f- ^4 u       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。4 V' a0 c: h0 A6 S5 N
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关于步骤我简单说下吧！% Q, J* n" B0 N3 A5 v
步聚：! f' L. e. L& Q5 z0 [
1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）3 c( ^: [0 O/ a$ b0 n. I5 G+ t3 }6 |8 Y
先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。
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2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
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$ ]/ O; P- N7 }7 E) n) O因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。
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5 B' i2 p8 Z) t* d: R3 Y甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。  F. _, `4 _  K) ?/ r; O% N4 x

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+ M! w6 L  P4 V5 o咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。# ~" r9 j! b: R* H  y6 B7 L1 e8 G2 V

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: [# T. w* Z  {% L4 e
) v8 t% G; A9 f" B. u- V2 m' n9 A# d好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。9 Q  Z/ T0 T/ C# |

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34. D5 M. X" h9 a+ F
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

+ {1 `3 E1 F) U# e
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
2 K8 N5 E% a+ ~' A有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

+ e% f  W' J% E4 E6 p4 b其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

5 H: P% X5 }, U不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子# w+ ~6 f5 P' e; m3 [* ~/ m
+ K. v6 z9 L! ?$ e( @
用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22* @, ~- Y- m/ S
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

2 ], t! c9 ^& |. k2 S. t# p- w: `" }嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21  W3 j! r) N, i9 m! x; ^% h
不错，赞一个

+ _3 N6 n2 I/ M( H谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:570 i! N: d, Q( m. a4 S$ n
看着都好吃

  w  v- m% j# f! @! `嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07% o5 g8 h2 X9 g1 I! s: s+ e+ ~
回复 家有涵宇宝贝 的帖子
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4 [: [7 @( O4 E0 c* Z$ B' q用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

1 B4 m' D& d/ O0 \+ a6 ]  D谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:315 _  _$ f0 R: \& `: a. [& e6 h
超级超级爱面食，典型北方人。。。

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我是最最最正宗的南方人，超级南方……