家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。
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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。
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5 J' N8 _/ E6 ]2 i  {4 d! K       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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+ `9 R/ Z3 B% L. l7 S8 Q关于步骤我简单说下吧！
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1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）. T5 `; E# h: g3 g0 r, `7 k
先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。" F" g" K7 l; D& C
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2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
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因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。& t0 Q: U) G8 v; q; Z
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3 F4 R9 a" V+ @; Q% q' O甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。/ _; c- ?9 h8 b" r" C2 E
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咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。$ {( `/ _$ i6 u2 V1 h

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好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。% b1 T9 P1 v* d" C& l8 C* c

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
4 i/ M& O' u0 w, P7 T! w1 h有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

. R& d& _- }( I% n2 z) E2 _楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
  {% Z+ x/ o# ]" y; U3 h2 F7 k8 G有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

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其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

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不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子
) c7 b* K3 F: J  m6 X) J" W4 P) _6 z3 d" |0 Z+ h9 E
用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22! u5 O  B8 B8 @: }1 b2 S" e' Y: A" x
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

/ W- r  j0 E% }- J, a嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:215 `& h1 r6 ~  X1 D& w$ c* q; `/ |
不错，赞一个

8 [7 F5 @8 b$ B$ b谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57: F3 ]) y/ T+ ^3 ?8 D$ {4 M9 w
看着都好吃

! R# G# K9 s9 I; V
嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07
" P: t1 j+ A2 K8 ?  q4 y9 ~6 ]+ p* v回复 家有涵宇宝贝 的帖子2 p! E1 |0 D; ]: l3 a3 d
% d" G, [  ]3 w; Y8 m1 @
用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

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谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31
7 B3 P; R1 o0 [! O超级超级爱面食，典型北方人。。。

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我是最最最正宗的南方人，超级南方……