家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。* i' t$ r0 Q2 T" p4 R

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* X, T! d. H7 N9 i& N4 i       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。
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       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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! m# ^- [9 r& [: T& o! D8 C. E) }关于步骤我简单说下吧！
- e% L4 R" y9 l1 T- ^# n步聚：
& z- _  {5 a+ A! X) ^" M9 C1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）7 i& t* ]5 ?# v( h& m& q! [
先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。
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. v8 R* b9 c- N; }' |2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
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" j$ m6 Y0 M- q4 g因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。7 P7 ?' u( h. N. A$ \1 E

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甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。
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$ \# C; H$ O( i; i4 c咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。- w3 |1 i% {! E3 i; q/ [
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  ~, C. f# W+ J! y8 b! O- U2 k* _4 B好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。" }$ G5 ~/ X2 I! b% }% ~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34+ I  j# W2 R* b0 u) F3 u
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

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楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
+ v9 W: H4 I# s- o( s8 K有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

9 b. W# \8 u; x/ G9 A
其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

8 w' f# p% v$ s9 S! E7 i0 W不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子
; G% D; E' d& \( l% X, N' s3 l! K
. h, e* ]2 W! N" M' o用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22/ {# L& e6 u2 \: @2 E
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

- t+ h5 q, w8 S! A, B+ Q5 @嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21
# ?, e' N% a' Q不错，赞一个

; u; E8 F$ t$ F% a3 N
谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:574 b7 j! _1 j1 N, C$ Z
看着都好吃

, V% |' ~- V' }0 i% N嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07
1 B3 [  {7 y6 a0 K, I0 e8 R4 A回复 家有涵宇宝贝 的帖子/ H+ C) u9 @+ p5 F  H
& k: Y3 Y- f% m7 _
用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

6 ^* V2 b( K. r/ S/ h% d4 A; L( t
谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31- s& ^/ T; L6 p; s9 B9 y
超级超级爱面食，典型北方人。。。

3 k: W' r& B% @) G# `8 P9 T& o9 o
我是最最最正宗的南方人，超级南方……