家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。, k, Y  \/ r: E! z/ @
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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。) E- L! K0 C. J7 |' c  @

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$ O6 |4 F" w' U$ T3 e       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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关于步骤我简单说下吧！! L, {* t6 R0 O( f/ A6 L- B* _+ X' j* u
步聚：# P# p# t( Z7 X
1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）7 M# G& C# q' g% b7 [5 _8 v
先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。
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5 F* l) `* U, Z2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。0 [( A3 _& f7 n7 A7 [% I
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因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。
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# D# W& Q1 E+ @* r甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。- @4 a& V3 m, [; A/ l3 }2 z
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咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。
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好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。2 z1 W& i& W" Q: _. R  K  c

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34- f- r3 T- z( f! G1 y
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

+ o( s6 I5 n& K6 l, C楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
4 b# U* L" n/ ?: u( T0 M0 Q有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

; O( q  ]  f9 L其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

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不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子4 W6 M* J" j' c$ }

9 [  s+ l9 v! E* Z$ E用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22
0 P, u: w4 |0 P% R0 l; M! y' j) A4 N楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

! o' v0 Z8 o8 P; r1 Z嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21' u/ d# F+ z1 I. z) W7 e
不错，赞一个

5 c! G. y0 v) n+ ?8 B谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57
: N# \: T5 f! n/ y看着都好吃

6 Y+ ?# R9 p# `嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07* {" t" s6 l! f6 I
回复 家有涵宇宝贝 的帖子
5 _) Y2 Y: `6 Z9 h# o/ O3 o! X' \+ u
% @$ ^' e! L& H用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

0 j* J$ Z8 B- @, i谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31
- h: u7 Y) _" l% o) L超级超级爱面食，典型北方人。。。

5 L- P0 d+ R6 T6 A' o# C: @& T: }
我是最最最正宗的南方人，超级南方……