家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。
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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。% P1 Q& V1 g4 p& A

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0 {6 v6 [! ~, k: z# x       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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关于步骤我简单说下吧！% }) r0 L. Y( R) K+ L5 _
步聚：
7 @" \1 t0 a: }0 v/ h! m2 r; z1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）" v/ ]$ C8 j( v& v
先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。0 Y" J/ z4 t/ G# h- N# O

3 Y/ J9 i! B& [) f* k) ?7 J- K2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。3 y& b( J1 X: j  O6 q0 f
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因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。; e8 \# f. K" v
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& a: L7 j- i, b1 A甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。! ~* M- ~1 Y" i
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- V4 c5 u0 w* w$ C/ z8 _* C咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。4 X( @6 y. U" ^1 J5 C6 K3 ?: s

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( V7 Z5 ?8 }9 r好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。7 ]' o/ c) E7 {; f  ?( F

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34$ k  C% M0 I6 u" a5 r' w
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

2 b$ e5 G4 m$ J楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
' ]* |8 a% {7 |. N有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

# q6 f4 n! P# i0 q9 b1 x) X
其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

( j! X( z. c& e. K- N  L7 u不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子
2 o. {! ~8 p! K: n, S5 l! A6 J
" B6 U5 d% U$ b7 A& ?) P用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22
" g- p5 b7 Q1 T5 k, W4 {楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

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嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:213 R5 o3 @% I$ J' k# Z5 V6 I
不错，赞一个

/ A; Y, T( l& z" @+ d, C
谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57
  _# W1 U9 W# _5 ?看着都好吃

5 T; H# I( @( M: b. `
嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07: `$ h$ G$ r8 B. O9 h7 \
回复 家有涵宇宝贝 的帖子  J7 |4 g6 L/ A0 |. K
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用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

7 K% I4 O7 M4 t* v( M- ]谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31& J4 n* Z3 S+ I
超级超级爱面食，典型北方人。。。

* u. f8 Y* z; K: n+ G) B! R
我是最最最正宗的南方人，超级南方……