家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。
4 P+ \1 L0 B! W4 [
) N4 X" a' V  Z/ r7 n* q/ W3 G, X
  q( n+ v5 s. r% s( ?       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。6 X$ f! v+ c8 X% K) J( y/ o

1 k9 y" s( r$ E0 ~; U  Z* }1 a' H0 T* D: p" z6 j( P) P" X
       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。  `+ h% \  b; J) X& d" H2 [! ]1 a
5 {& w+ r, u' s: G# l
9 {0 R$ o) b) O' g( N' U
关于步骤我简单说下吧！
8 M, D) i3 N5 r8 _( p步聚：/ N7 f  i. ?( o: r( n8 r
1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）
; c3 k6 f- G# c4 N' I先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。/ B6 X- F- b7 q+ j( \

5 i- z. d  r4 N2 v2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
" j; I% z2 ~3 w0 H8 v. j. X' G5 H  [1 E9 D. L; ~/ f6 t& v6 w8 n2 G
因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。- m. d5 Z( Z0 U4 ~3 J) r8 ]

( ?# Z; o1 ?7 F+ I! L) S4 Q" l( W
甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。; C# O5 t2 e% U# t0 g

7 n2 L4 O9 R8 Y) f' }0 v; L: K. t
咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。6 l2 C. w, S8 ~, n! l5 f6 A
7 z/ Q$ [$ ]' M  n
' H# K  N- z+ t! g/ Y

+ q1 h# `. y" j$ d3 W# l好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。2 R& w: q1 u1 q

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
, B2 Y% p- @! e0 g1 r. K有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

8 C9 B2 O. ], g! u% h1 F. ]9 \: x楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
7 ?: Y; {6 c: s有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

3 u) X( d7 q( Q7 A/ s( D$ n
其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

2 n! x9 Q! u5 _7 \! b' C) [  X8 K
不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子
$ `* h+ B: C# M" N) h
3 r" Q1 U& s+ [; I. s用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22
7 E. l6 O7 a  U, X6 \8 j' b+ N楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

/ ^- P# t" B4 c9 m. }8 k" R3 O$ `/ p嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21: `: k, G4 T( R3 Q1 n. [3 P+ i$ q
不错，赞一个

4 ~5 \- `4 c. _9 ]# r
谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57
0 g& Z% t: i' X7 S看着都好吃

9 {7 P1 l. }: j5 p1 I! I8 @嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07
2 v4 F1 S+ L* e3 ~; e  x+ E回复 家有涵宇宝贝 的帖子
, e3 o: i) A+ O8 u
# I3 a) e: x/ P用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

8 s8 b5 R6 y, i# R4 f9 ^- d
谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31! r: d* z. Z0 V3 j- N( B2 W8 J6 i) T
超级超级爱面食，典型北方人。。。

3 u& P3 N9 Q) s. z8 d) b我是最最最正宗的南方人，超级南方……