本帖最后由 帅帅小野猪 于 2014-5-17 08:57 编辑 * u3 F$ F& D4 P( ?7 I* e; }
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原材料
, I% T; O: Q1 @5 D5 p8 O; P9 } @" @低筋面粉 195克
- I; B' G8 w6 ~ Z- d$ N0 J, F细砂糖75克
2 s: G' W% M8 s9 Y" I黄油 80克
4 t9 \# y! R% |4 x葡萄干 90课
7 |8 C. @5 O. P& f8 L2 b, [鸡蛋黄 3个 D1 ^$ {; k. y9 m( b' k \+ E
180度烘烤25分钟& I/ q' m" m2 t& P- F/ @
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蝴蝶酥饼成品 ( U5 H8 H; |- I0 R8 g( `
/ z" C* |1 e1 Z9 d4 @2 k; R 新鲜的鸡蛋备用
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黄油 化软 备用8 V- I3 f! a% I+ _
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M k4 s" I, X& ]葡萄干 浸水备用
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将化软的黄油 放到打蛋器里 打发
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黄油体积膨胀颜色发白即可 5 O( W [# ^* Z8 i3 F# y
白砂糖混入黄油里 一同搅拌 把黄油打发至发白 8 l' @% x) y" l2 `. |7 n
将面粉混入打发的黄油里和均匀 1 r8 b5 L, W; C v6 o6 e! R, x
萄干 和黄油面粉混合均匀 4 W+ n0 Q- n. D. j, p7 O
面杖将黄油面饼杆平 大约1里面厚度 0 {1 d) D8 {% d* N$ P2 B2 V4 n
用磨具 刻出自己喜欢的 造型
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将小酥饼放入烤箱里 开始烤制
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25分钟后 小酥饼就出炉啦' ?8 d# L6 ^5 y7 e0 `6 k- `
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放凉后 就可以享用美味的小酥饼啦
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发表于 2014-5-17 08:55
