本帖最后由 帅帅小野猪 于 2014-5-17 08:57 编辑 ) ]6 c. L" N9 ~/ e2 J
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2 h$ i y/ f( Y' s, N原材料" ]: ~9 N- O# h8 p
低筋面粉 195克* r, o" A$ e+ A
细砂糖75克
4 r8 |$ j6 O7 m- T' y# s- q& D" c黄油 80克
- i% x& H! z4 x# p; a3 e$ J) L% H葡萄干 90课
& V3 {1 N* S& h鸡蛋黄 3个 v4 b% }1 {2 H0 N; X
180度烘烤25分钟
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蝴蝶酥饼成品 0 p. a% u* m. K
+ k/ ~7 O3 r6 R9 `' @$ F, T, M! \ 新鲜的鸡蛋备用
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黄油 化软 备用
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葡萄干 浸水备用
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将化软的黄油 放到打蛋器里 打发
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/ V- n" ?( J4 M: h% R 黄油体积膨胀颜色发白即可 4 H4 o& Y5 i5 @6 @/ ~4 M
白砂糖混入黄油里 一同搅拌 把黄油打发至发白 1 Y! d4 b5 z6 X6 F
将面粉混入打发的黄油里和均匀 6 e( R5 H7 o6 r. v0 p
萄干 和黄油面粉混合均匀
6 k9 H+ Q& Y7 A& m; J面杖将黄油面饼杆平 大约1里面厚度
( N" [* k4 k/ ?; i( x7 \用磨具 刻出自己喜欢的 造型
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将小酥饼放入烤箱里 开始烤制
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C( |. U# E* K; `% N$ y$ Z2 ?8 Y 25分钟后 小酥饼就出炉啦! D! N! O8 S6 c a( Z* |' E
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放凉后 就可以享用美味的小酥饼啦
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发表于 2014-5-17 08:55
