本帖最后由 帅帅小野猪 于 2014-5-17 08:57 编辑 ! t) k2 A5 S5 C( v7 [
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原材料6 S- T3 E6 B' l( N# |
低筋面粉 195克: J( o; v, @ S% S: }
细砂糖75克
% k6 C2 q/ j( c, u; i黄油 80克/ W b: S+ W9 L6 R, v2 ^- I
葡萄干 90课0 P5 A' A6 N0 @7 `: i' a! g
鸡蛋黄 3个
6 N/ _& @# h1 k& t9 d1 _. k6 V180度烘烤25分钟
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* y2 d' y- h, _% b* I' W& C V蝴蝶酥饼成品 # s6 c9 V. W; D8 K( ^
/ h' d6 Y& `4 p* [ 新鲜的鸡蛋备用 , U1 H6 \0 Z2 o* I
黄油 化软 备用* w- r- C3 m9 M
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/ p- h, v* i4 y- F. l葡萄干 浸水备用
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( U) s5 T" P* _# l0 @将化软的黄油 放到打蛋器里 打发
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黄油体积膨胀颜色发白即可
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白砂糖混入黄油里 一同搅拌 把黄油打发至发白
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将面粉混入打发的黄油里和均匀
: N% r" q8 p' [, b4 G: j" S# j萄干 和黄油面粉混合均匀
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面杖将黄油面饼杆平 大约1里面厚度
$ h; f8 P2 C6 c( `0 W( w4 p用磨具 刻出自己喜欢的 造型
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2 h4 v2 v7 e( f! S* E2 Q4 q1 B+ Q将小酥饼放入烤箱里 开始烤制
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25分钟后 小酥饼就出炉啦
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放凉后 就可以享用美味的小酥饼啦
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发表于 2014-5-17 08:55
