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宝宝生日
2011-06-01 
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楼主
发表于 2016-1-17 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先说腊八粥吧!
9 R: e3 e, b6 p0 n3 L  Z# x% v$ x, w5 s* F' n9 [* H
' ]0 q/ s& E+ V" [0 A
我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子/ r2 r) z& ~4 k9 o8 ~5 b9 m- r

* O1 O- R$ q: Y6 q4 J淘洗干净后泡了24小时0 h5 b! Y2 X/ x2 ^/ N  l

& O0 ^# |- M+ r; X9 m" b- k高压锅煮40分钟,懒人可以选择用电压力锅。
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宝宝生日
2011-06-01 
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再说腊八蒜
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昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦!估计是过节的关系,大蒜6.5元一斤,够贵!我家大概剥了一斤。
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* L' [" B/ X4 j! z1 J1 y! h: ^2 @2 {, K8 P, @2 \* r* M
这些蒜有三分之一是小娃剥的# |0 w3 y/ M8 h. D! U1 r; H3 |

7 G1 w. c) {' k居然忘了拍另外一个主角,从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊!陈醋,香醋都不对哦(⊙o⊙)哦!- `6 L9 k- E3 r. j; E& n1 ^/ o; x: D

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9 E$ a. z6 a" D2 B0 }
老妈专门从宜家买的大瓶子,记住瓶子要干燥,剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊!用保鲜膜封好瓶子口,保证密闭!$ R- U3 ]& _/ e3 ]& c6 O

# Q8 }* w7 s9 F" ]! P放置在10-15摄氏度的地方,注意一定要避光!大约5天后就会慢慢变色了,等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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宝宝生日
 
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山西 的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一�
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腊八应景必须有粥泡腊八蒜
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