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宝宝生日
2011-06-01 
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楼主
发表于 2016-1-17 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先说腊八粥吧!3 [& a6 H) \' q5 r5 {8 _
! F0 D8 l6 U% n  b# |) j) S5 i
1 G/ e& P# P; m# g0 ?& u/ w
我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子
& Z" P. g( V4 K! U
4 ~7 U  P" V  s  i淘洗干净后泡了24小时
9 r. X) c8 v. F: _6 i& L) j- z" r
高压锅煮40分钟,懒人可以选择用电压力锅。
来自[妈妈网Android版]
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 好期待!

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2011-06-01 
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4430 
再说腊八蒜
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昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦!估计是过节的关系,大蒜6.5元一斤,够贵!我家大概剥了一斤。( w: u" q. r4 d
. x& O0 @# M* |. W: S" @" X
9 m8 p, W  A7 Q/ T
这些蒜有三分之一是小娃剥的
& I# _3 M, b5 o4 Y; f+ S4 a) N9 r
) u  i1 F$ U6 {" s1 c( x* ?: A* G$ _" i居然忘了拍另外一个主角,从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊!陈醋,香醋都不对哦(⊙o⊙)哦!% Z# J9 S# b4 a  v, h+ n
' g' M0 H1 s9 ?! K8 b

  {: K" `! ?/ `, ?7 D- @/ P: `3 C  i/ e
8 m7 s/ c- x, p
老妈专门从宜家买的大瓶子,记住瓶子要干燥,剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊!用保鲜膜封好瓶子口,保证密闭!0 ~! _6 n  t( q
9 H- c+ @) c) M3 I1 ]) U) |7 M
放置在10-15摄氏度的地方,注意一定要避光!大约5天后就会慢慢变色了,等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
 
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山西 的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一�
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腊八应景必须有粥泡腊八蒜
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