小橘子妈0601

先说腊八粥吧！8 l: p5 Z+ t  W" J4 N  J
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) o$ o+ E4 B: i我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子; B+ ]9 Z4 N' l. r! A

0 J! ?1 U" S: o' w淘洗干净后泡了24小时# I& J% H8 Z$ o/ H0 F

- L6 U3 n5 C) `- |: G高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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小橘子妈0601

再说腊八蒜. w$ {' S1 d6 M5 x" I4 |& G

3 f# T* K( v, `) D昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。
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, q' ^- C' R5 E7 [, M' \这些蒜有三分之一是小娃剥的* E. `5 Q: X, v5 j

  W7 b3 H% o2 Y居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！
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8 K6 Q3 E" U& \# M, {7 e  t8 m" b老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！6 K) ^1 L1 @7 C# ]+ m

! [7 }. Q) e' Y" U* ^放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�