小橘子妈0601

先说腊八粥吧！
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, r& W% [( O) {% }2 F4 E" H我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子. P# D6 k2 T: Z# K# X

9 H% O3 Y: B; ~* ?0 ^  C' V( V淘洗干净后泡了24小时
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高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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小橘子妈0601

再说腊八蒜- I0 A/ q: x; M  Z2 p3 _4 y. t

$ G/ e* s+ [. }5 `6 y) {& v8 J昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。! B0 _, [  x8 B" Y/ |

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7 L) C( L5 V& Q( ]这些蒜有三分之一是小娃剥的
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居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！& @8 J/ ?: @0 s! L; \; l* k
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9 T  }1 b9 v3 L' t. S$ Q) G老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！! g4 H' K: w+ l
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放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�