小橘子妈0601

先说腊八粥吧！6 u2 C. m; F3 v. I2 e; X4 ?
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  x% M" K' [0 w* U& `/ G1 A: K我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子0 g4 s3 p# b1 k* n* r7 r8 e

6 N  L4 E, f" A! f5 a3 {% r$ r. {  a1 x淘洗干净后泡了24小时
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高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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小橘子妈0601

再说腊八蒜7 e+ t4 s( @* x( d& J, q
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昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。  Q5 V2 {9 k; T& [# N

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这些蒜有三分之一是小娃剥的
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居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！' l4 u2 h# t+ e( [
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老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！8 `8 s) \7 G; h8 Q8 l4 }
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放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�