小橘子妈0601

先说腊八粥吧！% w: [1 w) P2 [* o1 g% w  t) t5 _' X
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  N; G1 C! `) }7 N9 ~我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子- L. y5 u7 Y) q9 f& k0 s& ~

. ?% f+ l- T; k9 `( k4 o淘洗干净后泡了24小时
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' A+ l" i, G  }' c, d9 q& ?高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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小橘子妈0601

再说腊八蒜; u6 O5 i& b6 _+ `
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昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。
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这些蒜有三分之一是小娃剥的2 D4 k0 T! C$ A! g4 f

  ?, Q2 f% Y) E居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！- q( y: [" c* ]# Q  K0 b

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老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！
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' R1 \: m% k5 o& K0 W$ [放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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rzdbuwf

山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�