小橘子妈0601

先说腊八粥吧！( J* A/ `; W$ F" c- B! \) T. \9 c

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4 M' G6 L" l" B. T) S我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子
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淘洗干净后泡了24小时+ c& }1 R5 C# U9 ?% M
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高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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小橘子妈0601

再说腊八蒜  z' y, B' w# s2 ]4 T8 \

" S( G3 p5 u! i0 }  Z昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。8 j& h. v) r) g8 l  b) b

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这些蒜有三分之一是小娃剥的- X, J' H- Y) P
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居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！2 }2 P3 u' }6 P  S8 V9 O, Q
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老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！' Z& g2 V# q2 x% d5 {* y

5 J# o1 w6 h. o5 G5 M. m+ Y5 g放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�