小橘子妈0601

先说腊八粥吧！* l; Z4 c: a2 o; W1 n

# G2 W8 a' ~- n/ C7 z  m
& W, ?; K4 }" H: C- |我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子
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; h7 }2 D/ ~% j$ U- C* a淘洗干净后泡了24小时7 R2 g( M& O- `- R7 e9 u9 g" J

) M1 W. B( A+ Z; w高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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小橘子妈0601

再说腊八蒜3 w' s# W" K2 @# ^# m2 A: n

# G) B# X; p) q4 @/ B- F0 |昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。
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这些蒜有三分之一是小娃剥的( Z* r. c5 u# b  a% M
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居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！
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; V3 x+ ^' O7 a$ B3 k3 p+ {/ w老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！: D. \  e& M8 P& x! @$ X+ @: F
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放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�