小橘子妈0601

先说腊八粥吧！" p* R# v. c2 R% p5 t

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; J+ s/ }; K( k5 S' |+ E/ N我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子
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淘洗干净后泡了24小时! z# ^" ]* l% w! l

% H- _( F/ c9 c) z6 s% j& x0 ?7 |) d高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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小橘子妈0601

再说腊八蒜
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! n% S$ w& k/ h6 E4 R昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。; f9 a: M5 \2 M9 F2 ~# l4 e" Z

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这些蒜有三分之一是小娃剥的
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, R7 H5 P$ y5 L1 ^8 H居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！* g: l7 Z$ a0 e0 S. O

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9 ~% u% Y$ N" I  I4 F# [5 e老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！
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" S( v1 }2 Q3 P% [/ u2 c- [7 l5 x放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�