我做的北京风味米粉肉

原帖由 小典典@bj 于 2010-1-15 16:09 发表 , x# N! P5 x2 K/ j
从小爱吃米粉肉，小时最爱吃姥姥家做的了，呵呵，现在自己当了妈每年冬天也要做些吃。3 t0 U# a! w6 B+ ?( N# D
原料：五花肉4斤、粉蒸肉调料4代，甜面酱1袋、葱、姜、大料、香叶、桂皮、料酒、老抽、盐、水5 V( K, N8 J( d' [3 W; m1 b
说一下爱吃甜口的可以在腌肉时加 ...

原帖由 小典典@bj 于 2010-1-15 16:10 发表
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1 y' d/ z% i& D! P, J6 O米粉的图片。。。。

原帖由 小典典@bj 于 2010-1-15 16:11 发表
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# w1 t- R" E# J. D4 G% }看看肉的大小。。。。

原帖由 小典典@bj 于 2010-1-15 16:11 发表
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) @4 x; t( }4 e+ R7 h" v5 ^看看肉的大小。。。。

原帖由 小典典@bj 于 2010-1-15 16:12 发表 * {# r+ T. W, n" U$ I

6 Z- a1 `8 u7 c0 j沾完米粉的肉放在盆里第一层

原帖由 小典典@bj 于 2010-1-15 16:13 发表 ) P! e. l  X4 s$ O! R% \) a

$ S* {! ^' q9 T" [1 k' z  a最后一层。。。。。。。。

原帖由 kexin@bj 于 2010-1-15 22:07 发表
! Q$ n- t2 C. n1 \& E6 h太有食欲了，那米粉在超市里就可以买到吗