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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-11-12 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2014-11-17 09:12 编辑 9 X* y9 p! O8 A( _0 _
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庆祝一下上首页了: ]& k) t- t- j$ U
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网上不知何时开始,热传这道西红柿鸡蛋饭极度简单,但是味道不错
$ n& @6 Y) M0 z" s整个的西红柿直接料理的偏黑暗料理模式,挑战了每个人的日常提料的习惯' o) L) N$ R$ N
身为上班族的妈咪,决定尝试一下
, V3 L/ P3 B  L  I* e看看到底是美味的黑暗料理还是压根不能采信的料理" }8 G% ~& d( n+ P
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" t1 E$ F, q% a) t先来个成品图吧) P# k8 u: m8 H. C1 C/ I
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   备料:西红柿,鸡蛋,大虾,香肠,香芹(其实只要自己的喜欢的都可以,土豆啊,香菇啊之类的), I* _; K3 w0 ~" x0 w5 v
    做法:1、淘米,这个不用细说啦。  M2 @3 Q/ c0 ?  `. I- @2 F$ g' j6 g
          2、鸡蛋摊好了捣碎备用。
$ }( B! C: \; B- |7 B8 \2 f          3、把配料都一股脑的放进电饭煲,水比平时少点即可,最后把西红柿放上面。加入盐,黑胡椒粉,鸡精盖盖摁蒸饭模式即可。
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   电饭煲跳过来以后,就是熟啦,简单吧,基本上半个多小时,四十分钟的样子差不多吧快煮的话。0 E! Q- I/ G% o* L/ a' L

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   然后把西红柿的皮剥掉,用饭勺杵碎即可。这个的优势就在于,少油,而且蒸熟的西红柿酸味发挥到了极致,好吃极了。7 q; O. D/ e+ X6 c

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西红柿就自己烂了吗?
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还需要加盐吗?蒸的时候
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家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:34
3 A+ Y: U! f1 f0 c/ g& I) g西红柿就自己烂了吗?

" o/ f& ?0 V. ~6 f% E: _对啊,说白了就是蒸饭的同时蒸西红柿/ E# |/ D5 C7 }9 v1 D. F
饭熟了,西红柿软烂了,一戳就行了
, m  k8 ]% X' Z. G* ~3 c很好吃
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+ w; Y8 V+ u- c2 p( Z7 |% x: j' a, ?. I2 f
还要加盐,或者其它调料吗
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家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:34
: V. Z9 K5 C! C! P9 i, y西红柿就自己烂了吗?
% Z0 I) g5 c3 O5 e( Z' U. ^
如果觉得意犹未尽,可以加点芝士片,跟焗饭似的( e8 G) W' O8 L# I

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家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:36
" l% `; z( c, ^  q( |( L回复 大妞宝儿 的帖子* Y1 j, y) X3 `3 e
! F! O# z" z, F+ v" ^+ Y  W
还要加盐,或者其它调料吗

7 H! r/ C, `7 A  _. s需要,不然没味道,盐和黑胡椒粉
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2016-02-26 
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学了一招,谢谢亲,呵呵
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家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:42% ]% W1 x% B& a: w: b5 N
学了一招,谢谢亲,呵呵
; b3 Z# r8 ?5 e6 T3 I- m5 K
不客气啦,好吃也好消化
- r: s5 f8 f2 q4 _' g0 m% e给孩子试试
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黄金长老

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2011-02-07 
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太有才了,有食欲
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淘淘之妈咪 发表于 2014-11-13 09:56
; u5 v# A% j# {+ y; W# `太有才了,有食欲

' _$ V6 \( r6 Y谢谢长老~~~~~~~~~~
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宝宝生日
2013-09-25 
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这个超级简单啊
" K1 v4 v" V- H; \5 h9 G: }) v% q关键是要有大虾,哈哈
2 L1 d% t4 `0 m7 S" z没大虾就失色了
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gubers2 发表于 2014-11-13 11:52
2 n( f7 }7 _9 h  p$ l7 ?* H这个超级简单啊8 a: ~0 S( r- J6 c
关键是要有大虾,哈哈( f  D# z6 `  ^* {) G1 U
没大虾就失色了

8 X& e8 D% r+ Y6 x, \+ U其实么有大虾,用培根香肠替代也没问题
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宝宝生日
2009-07-06 
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回复 家有乖囡囡 的帖子' W* P( \; ]+ }: S! |5 w3 M
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西红柿和虾一起好像反相呢
蓉蓉

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宝宝生日
2013-05-13 
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回复 大妞宝儿 的帖子) I5 a& j( W" O3 ?+ B/ @
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真的很诱人!哈哈 有空回去试试啊!
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热遍网络的西红柿鸡蛋饭
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