大妞宝儿

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庆祝一下上首页了
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" m# g- r% \( t$ L0 H; m6 |网上不知何时开始，热传这道西红柿鸡蛋饭极度简单，但是味道不错, M0 r8 w! d4 h% B6 w; v
整个的西红柿直接料理的偏黑暗料理模式，挑战了每个人的日常提料的习惯8 c; C* L6 V6 t9 D6 b/ T
身为上班族的妈咪，决定尝试一下
( W5 ~+ W+ R1 p看看到底是美味的黑暗料理还是压根不能采信的料理1 B0 E& u$ d7 ]/ _- ~4 \) A( I
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5 e9 o/ E5 G4 d先来个成品图吧1 G* J% W2 B% s4 [' z
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大妞宝儿

   备料：西红柿，鸡蛋，大虾，香肠，香芹（其实只要自己的喜欢的都可以，土豆啊，香菇啊之类的）
7 M" [  z- `1 c4 l* E* A$ u( N    做法：1、淘米，这个不用细说啦。% v! `( ^( V/ Y5 M  Z
          2、鸡蛋摊好了捣碎备用。
; A+ {, {# u  Q% q$ f          3、把配料都一股脑的放进电饭煲，水比平时少点即可，最后把西红柿放上面。加入盐，黑胡椒粉，鸡精盖盖摁蒸饭模式即可。9 r9 q+ p3 s- [4 U. T- o: F/ m3 j

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大妞宝儿

   电饭煲跳过来以后，就是熟啦，简单吧，基本上半个多小时，四十分钟的样子差不多吧快煮的话。/ V6 Z* ~+ X! R8 ]0 `+ S

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大妞宝儿

   然后把西红柿的皮剥掉，用饭勺杵碎即可。这个的优势就在于，少油，而且蒸熟的西红柿酸味发挥到了极致，好吃极了。
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家有乖囡囡

西红柿就自己烂了吗？

家有乖囡囡

还需要加盐吗？蒸的时候

大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:34
% a# A9 |- T4 i5 L. P* ^西红柿就自己烂了吗？

& N1 u2 }3 A, o. N
对啊，说白了就是蒸饭的同时蒸西红柿
+ c: c9 \( f& {饭熟了，西红柿软烂了，一戳就行了0 N6 d9 z0 E1 ^2 u6 G7 m* J
很好吃

家有乖囡囡

回复 大妞宝儿 的帖子# T9 u7 S5 N- X* L! K, Y
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还要加盐，或者其它调料吗

大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:34& m: h* ^6 m7 I( {+ G2 b* q
西红柿就自己烂了吗？

9 E; w2 j6 E) B& [: f* N如果觉得意犹未尽，可以加点芝士片，跟焗饭似的
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大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:36
8 Z! W" L1 u5 F% F' K" Y$ T. S回复 大妞宝儿 的帖子
: v: I) q5 P2 N/ [3 V& e- b" ?) a! _, B7 R$ ^
还要加盐，或者其它调料吗

8 j4 r% n8 e: D. Y8 o
需要，不然没味道，盐和黑胡椒粉

家有乖囡囡

学了一招，谢谢亲，呵呵

大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:42
: [4 w9 c( v2 f* ~; E9 Q2 r* P学了一招，谢谢亲，呵呵

4 W' [7 f8 F* m6 c! i+ @
不客气啦，好吃也好消化
5 ?* B' V' n5 ^( r3 r0 X给孩子试试

淘淘之妈咪

太有才了，有食欲

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2014-11-13 09:56
5 [8 O- K! `* Y  \7 |& N; j; L太有才了，有食欲

0 N7 Y$ W' }- P. `4 D1 z
谢谢长老~~~~~~~~~~

gubers2

这个超级简单啊
) {( _7 o* ^! H( ^6 G+ h, d/ @关键是要有大虾，哈哈. a! S2 C3 X; z- ~! x* A% ^( N* R
没大虾就失色了

大妞宝儿

gubers2 发表于 2014-11-13 11:52
) d) ?0 y7 A. m" d6 a! [! K6 y这个超级简单啊
6 j3 z: N4 Y( k( u关键是要有大虾，哈哈
0 c% j# K/ }7 a4 r5 j# Z3 n. z9 v. A/ b没大虾就失色了

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其实么有大虾，用培根香肠替代也没问题

hann2613

回复 家有乖囡囡 的帖子6 g) m5 f4 b- e% _  J$ P7 q# o7 W

% R  N/ n" ^: G6 r西红柿和虾一起好像反相呢

威廉奶茶

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真的很诱人！哈哈 有空回去试试啊！