手撕牛肉的蔬菜搭配-营养健康美味-云生活365 - 我爱厨房

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沉夕阳

初生婴儿

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宝宝生日: 2009-4-9
帖子: 2

楼主

本帖最后由沉夕阳于 2015-4-13 13:06 编辑

朋友送了一袋棒棒娃手撕牛肉这两天做饭的时候想着怎么把它用上，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。食牛肉可以补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，不仅如此牛肉还能安胎。& j- v: \5 f9 i( C

生活中我们习惯性将手撕牛肉，作出一道手撕牛肉拌杂蔬，今天云生活商城就为大家讲解如何将棒棒娃手撕牛肉作出美味：2 Z r5 D1 f8 O9 s% T& _" w
1、熟牛肉手撕成细丝。
2、各种蔬菜洗净，控干，切成和牛肉丝差不多的细丝。5 V: t) _; [2 Y4 x1 k
3、牛肉和蔬菜混合。
4、撒上辣椒粉。
5、用勺子烧滚热油。) F* ]; @& G8 U1 T; Y
6、趁热浇在辣椒粉上。
7、添加生抽、糖和香醋拌匀即可。5 k) Z3 X p3 G' ?

在选择蔬菜的时候我们可以选择胡萝卜，芹菜这样比较养生的蔬菜，将它与手撕牛肉相搭配我想是再美味和营养不过的了。

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