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本帖最后由 沉夕阳 于 2015-4-13 13:06 编辑
" q. \' |# |$ \ t, J# C" t8 Z) U7 \ A/ w$ I" w+ Y+ U
朋友送了一袋棒棒娃手撕牛肉这两天做饭的时候想着怎么把它用上,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。食牛肉可以补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,不仅如此牛肉还能安胎。* q( \7 r# {+ A: @
8 s" X" e: _8 y2 b9 W2 Q0 B S+ _生活中我们习惯性将手撕牛肉,作出一道手撕牛肉拌杂蔬,今天云生活商城就为大家讲解如何将棒棒娃手撕牛肉作出美味:
# _/ v/ ]: F, ?/ d) H. r+ P* I1、熟牛肉手撕成细丝。; K, T1 v; H- ^% N4 h) K
2、各种蔬菜洗净,控干,切成和牛肉丝差不多的细丝。
; l: @2 k1 d Q9 g3、牛肉和蔬菜混合。
c& v2 d* T/ h( {% {4、撒上辣椒粉。
+ \% { [7 \' s7 t5、用勺子烧滚热油。
1 [2 }0 v5 ^6 V9 n' e) O: V3 R6、趁热浇在辣椒粉上。. n, U* o ^- b1 C/ Q
7、添加生抽、糖和香醋拌匀即可。
5 r8 c# E) M$ ?
; Z. W. j; Z" J在选择蔬菜的时候我们可以选择胡萝卜,芹菜这样比较养生的蔬菜,将它与手撕牛肉相搭配我想是再美味和营养不过的了。
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