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本帖最后由 沉夕阳 于 2015-4-13 13:06 编辑
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朋友送了一袋棒棒娃手撕牛肉这两天做饭的时候想着怎么把它用上,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。食牛肉可以补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,不仅如此牛肉还能安胎。 o- {+ L& v& H6 `$ Y
- z/ G0 [/ w1 E' x: ?生活中我们习惯性将手撕牛肉,作出一道手撕牛肉拌杂蔬,今天云生活商城就为大家讲解如何将棒棒娃手撕牛肉作出美味:
- W1 k2 c6 N- `8 K- L( c) S1、熟牛肉手撕成细丝。
% {& ` ^ K9 K1 I- W) f2、各种蔬菜洗净,控干,切成和牛肉丝差不多的细丝。
* ~- G5 v- i' {$ Y0 m2 p0 E7 P, C3、牛肉和蔬菜混合。
' u; {6 `6 j# o" c4、撒上辣椒粉。0 B9 P; X! n: ~" C% [
5、用勺子烧滚热油。
& ~4 w5 B8 R6 ]9 O0 E6、趁热浇在辣椒粉上。
# J3 V! K. R7 _/ b- z7、添加生抽、糖和香醋拌匀即可。
" h; y' C" o$ t4 q& ]+ I9 G! z8 h% j: _" T( n& ]. R
在选择蔬菜的时候我们可以选择胡萝卜,芹菜这样比较养生的蔬菜,将它与手撕牛肉相搭配我想是再美味和营养不过的了。
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