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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 $ \/ i: @$ Q& Q/ \# Q) ?9 X& D
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大概在三年前知道了这个吃法，从此就爱上了。隔三差五的来一回，呵呵吃不腻。' }( c- N* k8 K% Q2 b9 \, p! Q# |
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧5 l2 v+ U* P$ X ^/ O0 K0 i( J. g
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材料：剩米饭一碗，萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的，随便。2 x. C/ E8 T; i" P$ T- t" F4 e- y+ B
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放点油，炸点花椒。然后弃之" ~6 x5 \- h: E. b# S
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. P' _% Q6 [# ~放萝卜丝翻炒几下，放盐，注意盐的用量要稍微多点，后面还有米饭。, }9 b' v0 T( L- a; P& y% f' }; l/ g& g* h
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( d; m. J* R0 [7 [+ f. I然后把米饭盖在上面4 ^* U9 j p; |; o( {, g+ P
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# ^! r3 G9 b0 B' G! q% [! u8 y* H火这个时候维持中小火的样子，等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水，然后把萝卜和米饭烤的略焦一点，我觉得更香。8 ?( l' @. F" J/ _
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+ u& I, J h2 n; a! W P1 n盛出来开吃吧，简单美味。然后再来一碗汤，上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃！
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发表于 2013-3-8 09:58
发表于 2013-3-9 12:23
