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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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大概在三年前知道了这个吃法，从此就爱上了。隔三差五的来一回，呵呵吃不腻。
0 l# N* X r4 D: F0 H& O; W赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧4 Q) }" }8 v4 n/ n1 z
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材料：剩米饭一碗，萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的，随便。9 M- p9 p a- g* e- ]6 O
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& N2 G1 z4 U. D+ x O# e7 g0 w6 r$ S$ ]* ^6 t
) b u% g! H4 p$ H放点油，炸点花椒。然后弃之
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放萝卜丝翻炒几下，放盐，注意盐的用量要稍微多点，后面还有米饭。2 b5 K# T6 Q5 F
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然后把米饭盖在上面0 ~0 m3 s6 j$ h( L& S* t0 }; P$ o
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4 q/ ^. N: l- c( x火这个时候维持中小火的样子，等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水，然后把萝卜和米饭烤的略焦一点，我觉得更香。. o" s/ A! v5 \* H$ W1 O
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! v+ e+ ~( b. V! F盛出来开吃吧，简单美味。然后再来一碗汤，上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃！$ r& U& L6 k* @
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发表于 2013-3-8 09:58
发表于 2013-3-9 12:23
