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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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大概在三年前知道了这个吃法，从此就爱上了。隔三差五的来一回，呵呵吃不腻。; p5 u/ G+ D( s" v+ I; S
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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( o2 p4 P1 }6 X/ J H8 X材料：剩米饭一碗，萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的，随便。- N9 z7 }$ V6 l: M2 |# M5 G' {9 g
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$ ^, V! Z- H% B$ }放点油，炸点花椒。然后弃之
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( P4 p/ N6 A$ l+ F放萝卜丝翻炒几下，放盐，注意盐的用量要稍微多点，后面还有米饭。( g: K0 r7 `& a$ F& _% ~ a
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9 p3 @ a9 Z0 U* E( Z! N然后把米饭盖在上面6 X) g5 W- D7 c5 g- v
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. X3 G: \; h# e. P火这个时候维持中小火的样子，等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水，然后把萝卜和米饭烤的略焦一点，我觉得更香。
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6 W8 r& i& \: C; n" F- c4 ]盛出来开吃吧，简单美味。然后再来一碗汤，上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃！7 w2 w( Q; }- n& u7 d. Q% O
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发表于 2013-3-8 09:58
发表于 2013-3-9 12:23
