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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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y5 H, m& |5 n9 e大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。0 I' t, C! g0 Q" G6 s* o% Y6 n
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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' D0 N0 B) z8 n; a- C材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。3 ]$ T8 U6 u% e5 F! d, ?
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放点油,炸点花椒。然后弃之
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放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。
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然后把米饭盖在上面
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火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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( m4 e7 @. u. O+ ^" s7 A盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!
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