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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。
: ^' y4 V3 @: {5 ~- w/ G赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧5 z1 S, a% A# K7 ~- [/ t2 p
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材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。
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放点油,炸点花椒。然后弃之( T# h+ D8 x) O# t4 V7 o5 l( ~
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放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。
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7 m: w# d- O" i然后把米饭盖在上面
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火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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, M1 X1 D$ l) Z" G4 F5 x& _4 @盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!
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