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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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3 w9 e3 U4 M) s' f7 R大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。 v. C: Q* g9 _
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。
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0 _: n R# u3 v! N! X; l7 t放点油,炸点花椒。然后弃之
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放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。2 I1 D$ ^3 [ C9 U
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然后把米饭盖在上面7 }8 t( j7 }5 {: h% R' j
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4 C1 m! }" j3 k8 R H; ?火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!2 j" n- m; e& B) J( W6 |0 k* B: a
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