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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。9 Z# c1 A4 _$ s/ p
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧 G9 O/ j8 S" K* T1 z
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材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。. L; q5 P+ ^& c
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放点油,炸点花椒。然后弃之- ?; z5 J6 P) q& D9 G
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, w/ h2 o7 j" n1 [* }! Z, z放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。: K: r% W- K* S6 _/ W {* J' C4 e
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然后把米饭盖在上面
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火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。' Q# b* E0 ~2 R$ N" I
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盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!: @% a% ?9 L8 w& r* i
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