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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 ) O3 [+ h7 n7 n6 a6 I
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! J9 C1 T1 k2 ^' Y! P5 j) d; F7 O大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。
# i L( f6 q# g6 m赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧. m( a2 W/ w6 k W. ]" g& C+ k
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2 n/ S7 j& s9 p: E3 |* P材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。
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放点油,炸点花椒。然后弃之
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放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。3 x: q2 x8 S( X- o/ ]
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然后把米饭盖在上面
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+ S/ F0 o7 p/ u4 L" y火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!
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