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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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0 N# \+ c" s" M3 A0 b' `大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。1 b8 B: g) S/ k P5 Z
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧, J5 M3 B' `7 _ c& ]4 ]* G3 u3 c
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材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。
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3 z5 X, O1 r) X+ M5 i放点油,炸点花椒。然后弃之
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放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。
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然后把米饭盖在上面
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- W$ w. h) j' c8 t& N- ?8 P火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!
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