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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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$ U4 B/ t9 K o大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。/ z7 n: ~2 V4 @% R+ }4 [
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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" X: o% Z' L \, m. E8 _: ^. [: k3 }材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。. a% {! I+ D! ]2 \
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; S. x/ ]( ^. {+ w8 s. H# D0 p放点油,炸点花椒。然后弃之
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5 X; ?* W9 Y& P. b$ C放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。
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然后把米饭盖在上面& w9 F6 ?; l0 R. |8 X
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6 o& c* N. o1 e) b火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。$ I+ \1 s4 p& C) Z# G3 B1 H* ]/ v
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盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!9 J6 ]! S2 T1 O
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