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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 ; h9 j* i' g1 ?% S d
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9 l) M0 ?6 x4 t. s大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。
~+ a: Z$ A1 }$ N8 f- ~# }9 i赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。
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放点油,炸点花椒。然后弃之
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放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。
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然后把米饭盖在上面
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3 d, V3 ` X5 O3 e9 T火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。3 ~2 w4 g) q' D/ x7 x3 J# P0 A7 d
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0 G9 j) ~! J0 g+ P; V% _盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!
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