本帖最后由 球球童童~ 于 2015-5-20 09:30 编辑 3 c& `2 }; k/ z
* ^" i0 ?3 Z3 L$ g
每次发完帖子最兴奋的事情就是——上首页，截图纪念！！
7 `( n j3 a( a0 l: K
. {/ k2 T. [5 w/ s" N
6 _% |' z4 O' F" U$ n3 l
1 H9 R, K& G( w% u; ?- L h# Y# I% |) O0 h1 [ J- J
上一下我家周日的菜单啦
2 s/ E: S1 t- X; _- T没放一滴水的大盘鸡——口水都流出来啦8 r& a6 v; _0 k6 x9 {
& K3 K" T- g( X5 j$ f/ }: V
没拍过程图，补一下做法吧：
7 |, b. b. X5 Q! X9 U0 \. ]
8 k1 p( w C0 r9 V- Z3 R- Z6 J$ X6 `材料：鸡肉（半只或者选自己爱吃的部位）、青椒（2个）、洋葱（1个）、土豆（2-3个） 调料：啤酒（1瓶）、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱（2勺）、生抽、老抽、盐、八角（1-2个）、香叶（四片）、花椒（少许）、干辣椒（1个）
1 T* \9 i8 ]* f6 ?0 j! Y5 L
做法： 1、将鸡肉切块，用清水洗净，控干水分备用； 2、葱切段、姜切片、蒜拍扁备用； 3、土豆切块（最好选面土豆，不要太大）、青椒掰块、洋葱切块备用； 4、锅内放少许油，烧热后放入鸡块煸炒，同时加入八角、香叶、花椒和干辣椒炒香，炒到鸡肉出油颜色变白肉质变紧（约2-3分钟左右）；（油不要放太多） 5、放入两勺郫县豆瓣酱、少许生抽、少许老抽翻炒； 6、倒入啤酒，大火烧开后放入土豆块； 7、中小火炖煮鸡块，炖到土豆已熟但还未全部绵软的时候加入青椒和洋葱； 8、炖至汤汁变少，土豆绵软即可出锅。 ' G$ ?" c; J, y! K R3 b
, @9 y* ^4 {- m* `2 }! `8 N
M' m3 q P6 Y- a3 Q% ]土豆超级好吃啊啊啊啊~~~~~; u" G% C: T: @+ l
: o8 Q( U1 |5 ^6 r, Z% i( Q$ e. Z
红烧鳕鱼
$ T4 |3 Z, v$ Z4 a: b, n0 F, g# h# E- F5 k* x* M; h2 ^" s. y
6 z6 [- Z0 y* Q9 v辣炒青蛤) ~5 a* n9 T1 j4 v0 R h
8 c) t( D8 d: U9 V, P2 s( O; G' q
9 U3 I" E; d2 f
% S& t* Q( ]# w+ m6 ~" p
0 P5 V, q# n9 o- f4 Y" E
小炒孜然羊肉——老公切的肉实在是太少了，抠门 ~, ^( d1 N% X3 ]/ o* O0 O) N
& {8 n; V. O3 e
9 B: s n+ b" f5 \# L9 C2 |/ @1 I2 g; q5 F: t% g
$ x" L8 p. f1 w8 j3 i- @5 d) t' t! ]* o$ I/ J" U/ P
3 }/ a6 r9 Y" m% n4 T- ?9 B5 y2 C) V4 |( T
* h* H. g; C2 Y8 R
: g# R8 L& o- B7 h( ^3 q1 G i. T' V: _7 m( Y8 j2 ~' O% x
+ G7 m y/ {4 g: W, y# s: J
$ @" t/ F* W! ~1 y! V) k' N
; ~7 N& o6 ~4 y7 h" t/ f) B. l: j
| 
发表于 2015-5-18 17:57
