本帖最后由 球球童童~ 于 2015-5-20 09:30 编辑
9 K! G, e. q* }2 \! h! U, e* L z3 V! E
每次发完帖子最兴奋的事情就是——上首页，截图纪念！！
+ M8 h" A6 x3 Y( y& x( c# Y2 ]' i7 f# h! }8 U- R
5 M; @- E3 S& F' o8 l. K" @
; t+ O! u `( S2 @3 Q6 x; _; o* h& U* a
上一下我家周日的菜单啦: S+ K) v* n1 w) V" C, E5 x
没放一滴水的大盘鸡——口水都流出来啦
0 `6 E* q# d: p7 E+ t7 f) Z' P+ p) @8 N/ n
没拍过程图，补一下做法吧：5 P) x1 p- B% |9 D! a7 ^# }' e1 F0 y& W
. S7 U6 P% I a; y3 {1 a# o
材料：鸡肉（半只或者选自己爱吃的部位）、青椒（2个）、洋葱（1个）、土豆（2-3个） 调料：啤酒（1瓶）、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱（2勺）、生抽、老抽、盐、八角（1-2个）、香叶（四片）、花椒（少许）、干辣椒（1个）
9 V. Q. P% G1 Y* x4 V, e
做法： 1、将鸡肉切块，用清水洗净，控干水分备用； 2、葱切段、姜切片、蒜拍扁备用； 3、土豆切块（最好选面土豆，不要太大）、青椒掰块、洋葱切块备用； 4、锅内放少许油，烧热后放入鸡块煸炒，同时加入八角、香叶、花椒和干辣椒炒香，炒到鸡肉出油颜色变白肉质变紧（约2-3分钟左右）；（油不要放太多） 5、放入两勺郫县豆瓣酱、少许生抽、少许老抽翻炒； 6、倒入啤酒，大火烧开后放入土豆块； 7、中小火炖煮鸡块，炖到土豆已熟但还未全部绵软的时候加入青椒和洋葱； 8、炖至汤汁变少，土豆绵软即可出锅。 - K) z+ \- A+ ~/ |& @0 P/ f
8 A5 U7 a# v& u2 ^- G7 m4 O/ t7 B% h" A. e( o5 @) [8 a; s+ n
土豆超级好吃啊啊啊啊~~~~~
: d6 @+ E3 W6 a: }) e2 d/ \0 `9 I8 u) e
( P% U0 f% c+ U% f
红烧鳕鱼
: c. @. z1 d" n) ]; g: J& q% C* o9 a# V ^5 S2 j
$ W% z: w* Z8 s, r2 l7 G! s- M
辣炒青蛤 }, f- T, j; [4 ~/ ], R
5 q1 n- ^/ n! D7 T4 \' Y4 }3 `/ ?% C9 e* O2 w5 B
M. j5 O. W% a9 M$ s E- ~0 t( @4 e( l: v
. y: B* k) E' @1 P
小炒孜然羊肉——老公切的肉实在是太少了，抠门
r' S$ e+ s" Y) N. N5 ^! p
{, J) G) o' t3 ?, N" t
1 v4 D' X' C" r2 r- N `9 f/ r7 J/ E: E1 b3 |* P, V E, @* v" Y/ s6 i
1 g3 l7 V* [1 D. y* o g1 m j
) T }- _7 Z" E0 T
9 i) J) j6 {5 q1 W- n4 w4 L! h. p5 @' B
0 H* r& |$ D: c0 F! t& v
: ]1 v6 g/ M2 J9 N) C0 i4 g6 p* H/ J0 |; B
2 p( {1 ~8 m$ K6 H! E4 ~4 q( L: c1 P' C, O. v2 C( N
4 N* D0 c$ Y/ K7 s/ y: U
7 J5 O' N/ N/ @7 L% s
| 
发表于 2015-5-18 17:57
