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[美味私房菜]

昨天孩子爸生日，做的几个菜

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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
楼主
发表于 2015-4-21 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
7 L# ?+ f+ I( Y; p0 ?& ^5 D. X
' s9 I, ?) E/ |9 K, I1 h
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% z7 Z9 n7 s. K& l% n! \( o这个是电饭锅版三杯鸡
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5 D& e) J# i9 N) n清蒸武昌鱼1 s2 S2 Z; @( V' _4 J

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
妈圈活动 + 100 看着就好吃

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hbmhr
杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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沙发
发表于 2015-4-29 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？
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5爱吃番茄
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
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1915 
板凳
发表于 2015-4-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦，分享下做法吧
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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yuandou521

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宝宝生日
2011-03-19 
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228 
地板
发表于 2015-4-29 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小扣儿

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宝宝生日
2012-01-17 
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1785 
5#
发表于 2015-4-29 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃嘿
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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lifangfang108

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宝宝生日
 
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311 
6#
发表于 2015-4-29 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心素179 的帖子
" J$ e5 \1 g" F- \# {# D
7 x& B9 ]# c. o4 a流口水啊~~
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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7#
发表于 2015-4-29 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 hbmhr 的帖子7 Q  k% X% n2 s* u' C0 y& o
3 H  X- Z7 l1 I8 f7 L, \+ Q
辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。! A3 Y( Z! G% G

( q' w, l: j& q0 e7 |# j# G三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。7 v9 l6 V! i! K& |* B
鱼就不用说了，很简单。
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
8#
发表于 2015-4-29 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yuandou521 的帖子0 h7 Z0 L$ k! r# k0 k
" \/ \* V+ T& Z/ k, V0 y. L$ ^
辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
* n8 [) `. s9 |0 Z4 {% c8 l8 i
. o5 T( \$ {8 K4 C; i三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
8 s6 f# C$ @& h0 J! V/ h! T鱼就不用说了，很简单。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
9#
发表于 2015-4-29 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yuandou521 的帖子
$ z0 ?% y( V9 V! k9 ~1 J: O$ P5 F
% k1 E1 F7 s9 h0 s5 B7 Y/ h/ G辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。+ C, [( s' @+ r  x, d0 c0 F7 `

% a1 a3 j( t( K4 R- z三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。% C5 h) J" p5 k/ w  B9 K( o
鱼就不用说了，很简单。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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youererding

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宝宝生日
2014-02-10 
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258 
10#
发表于 2015-5-6 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错的样子
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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Swim_chu

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宝宝生日
2010-11-25 
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17 
11#
发表于 2015-5-20 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 Swim_chu 于 2015-5-27 10:18 编辑
3 j5 n" z! y, B8 D5 q: k
, B4 r- J/ k) n# M$ V( x辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。
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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
12#
发表于 2015-5-26 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Swim_chu 的帖子9 n0 x# a4 o+ `+ t/ w  ^5 T
0 N/ Z: @! `( ]1 N0 L0 x
想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜
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Swim_chu

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
2010-11-25 
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17 
13#
发表于 2015-5-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心素179 的帖子: R6 s6 r3 L) M5 `3 M# q

/ F, W" n! r/ t' k8 u嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。
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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
14#
发表于 2015-5-27 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 _, c* e" E' G. {
! A/ A+ K5 R* i- ~: W# D我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了
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