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宝宝生日
2013-03-28 
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楼主
发表于 2015-4-21 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是辣椒酿肉,我们家乡的一道家常菜6 R: [) y* v1 f1 i5 I3 S5 [1 S5 ?

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这个是电饭锅版三杯鸡
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妈圈活动 + 100 看着就好吃

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杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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看着就好吃呀,请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀?
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
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看着不错哦,分享下做法吧

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宝宝生日
2011-03-19 
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求做法

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宝宝生日
2012-01-17 
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看着很好吃嘿

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宝宝生日
 
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回复 心素179 的帖子' k9 [! R" T$ `  O2 o4 J

" `5 [3 q$ d6 z, _& S6 ^流口水啊~~

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
回复 hbmhr 的帖子
0 @% C! t7 s9 d/ ^- W( I4 `, T, ~& @* E0 B( H- r* G5 R. h0 L! \( L. [0 H# L
辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。" Q  g, U  D" u# H

2 B( _" a; d  W7 t: P" q三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
3 S3 E0 d* p; n$ p鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子+ Y, l+ L$ G/ }

' Y4 A# A) _7 Z& r  P辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。
5 ]& U% x8 u0 c6 t" M& f) r  Z8 B' _, j" J. m
三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
1 f) ^+ C/ g) T5 r2 }鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子
0 N& v& }, t" p: Q3 j( _4 q3 s' q  D! x8 U2 j$ y
辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。* p- E2 O; f7 A7 @% H  Z. _$ n
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三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
* u( Q3 s1 W- Y1 ^0 p1 V# X鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2014-02-10 
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看着很不错的样子

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宝宝生日
2010-11-25 
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17 
本帖最后由 Swim_chu 于 2015-5-27 10:18 编辑
, d5 @9 _9 G& `1 Q. y
4 P) Q+ t# n, v$ }1 i3 [! \辣椒酿肉很合我口味,我们这边有道菜,酿煎椒,就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半,摸上鱼肉,煎熟,我很喜欢吃。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子$ `' L1 ~; N  D$ v6 j

- J0 X; c" I& i6 W& Z) {2 x; @想必你是广东人?我以前在广东那边,经常吃上这道菜

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宝宝生日
2010-11-25 
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回复 心素179 的帖子: s. p/ P9 [  b) {
- E* j  t! G% t3 V) a& u1 U
嘻嘻,是呢,地道的广东广州人。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子. W% }0 q0 J9 ~
* x+ H& D6 b: T/ Q; e" D- |+ p5 X
我以前在顺德呆的时间很久,十多年吧,比较喜欢广东,北京现在空气太差了
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昨天孩子爸生日,做的几个菜
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