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[美味私房菜]

昨天孩子爸生日，做的几个菜

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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
楼主
发表于 2015-4-21 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
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这个是电饭锅版三杯鸡/ A6 m4 V3 [  e9 O; W
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清蒸武昌鱼4 g9 ^5 Z& `  n. B8 B6 v7 o

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
妈圈活动 + 100 看着就好吃

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hbmhr
杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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沙发
发表于 2015-4-29 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？
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5爱吃番茄
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
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1915 
板凳
发表于 2015-4-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦，分享下做法吧
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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yuandou521

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宝宝生日
2011-03-19 
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228 
地板
发表于 2015-4-29 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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小扣儿

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宝宝生日
2012-01-17 
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5#
发表于 2015-4-29 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃嘿
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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lifangfang108

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宝宝生日
 
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6#
发表于 2015-4-29 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心素179 的帖子
! X7 F9 Q. d" ~. v$ _, Z, k
0 I( n3 x$ D' c  Q* t6 v' O流口水啊~~
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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7#
发表于 2015-4-29 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 hbmhr 的帖子
0 g0 \( e) a/ {8 f- ^; g% g2 E: C4 |# X
辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。! X- u- Z+ o5 ?( a4 u9 E
" i( n" M, J' c/ C5 H! ?3 d
三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。) j3 F7 {: M# C0 p/ `7 A/ h
鱼就不用说了，很简单。
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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8#
发表于 2015-4-29 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yuandou521 的帖子
; n) q1 }* k8 d* m
6 `( }4 J2 V+ j0 m; J( T& }! `辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
; ^$ P: n4 |7 ~( S6 V5 v1 e
! A( O1 a% {& {三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
% U& q9 x6 v( }" O1 L2 X% W鱼就不用说了，很简单。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
9#
发表于 2015-4-29 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yuandou521 的帖子
3 _7 w! j( @& c3 o9 t# i3 D' }+ e' @" r& J" x
辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
4 p- e+ e. n8 Q9 i6 l+ o& H
) A" B8 X: S3 h, E* O7 J三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
4 G' n7 Q* R- ?鱼就不用说了，很简单。
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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youererding

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宝宝生日
2014-02-10 
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10#
发表于 2015-5-6 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错的样子
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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Swim_chu

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
2010-11-25 
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发表于 2015-5-20 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 Swim_chu 于 2015-5-27 10:18 编辑 8 \3 p5 c3 U/ N7 d. J$ T  u

$ P; a$ I: }5 |) t% h+ w2 e' H辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。
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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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发表于 2015-5-26 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Swim_chu 的帖子( f- }9 ?# c8 f

1 w% z2 z1 B: z& Y$ A: V% H, v想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜
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Swim_chu

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宝宝生日
2010-11-25 
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发表于 2015-5-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心素179 的帖子5 W8 A- Q+ o# c& L' Y/ I. w

4 G" S& {$ y) a6 R" H, I嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。
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心素179

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
14#
发表于 2015-5-27 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( y9 ?( u  l; w, P. B; p  f6 F# Q: o8 W- f9 f, q; E1 \$ q* p
我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了
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