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宝宝生日
2013-03-28 
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楼主
发表于 2015-4-21 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是辣椒酿肉,我们家乡的一道家常菜+ Y) X! o: i9 V7 r
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* t; @3 X$ e  J3 {1 ]7 I- k% \这个是电饭锅版三杯鸡
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清蒸武昌鱼
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
妈圈活动 + 100 看着就好吃

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杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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2131 
看着就好吃呀,请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀?
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
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1915 
看着不错哦,分享下做法吧

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宝宝生日
2011-03-19 
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求做法

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宝宝生日
2012-01-17 
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看着很好吃嘿

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宝宝生日
 
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回复 心素179 的帖子
% d+ M  y. I, j4 N" H
! |- |& V3 f! `' J流口水啊~~

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 hbmhr 的帖子  j; o, b$ g) [: j3 ?* ^

$ t# O$ ?7 s0 R& {辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。1 }9 ~* l  J  m
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三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
' z5 T" [8 V' X; z鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子1 t0 u3 x' ^  e5 M4 p* I4 O
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辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。5 e! C0 y. E5 J7 z! T
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三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
) G& ^5 Q) ]7 h鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子0 P, o5 J$ x; P+ B* ]1 Z3 `3 P

  l5 J% r0 c* t- @辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。
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三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
# I, M. M2 I6 H. C鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2014-02-10 
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看着很不错的样子

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宝宝生日
2010-11-25 
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本帖最后由 Swim_chu 于 2015-5-27 10:18 编辑 - t" `! ]/ l! u' u
3 f5 Y) X& I, K3 {: z' `9 L( L6 |
辣椒酿肉很合我口味,我们这边有道菜,酿煎椒,就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半,摸上鱼肉,煎熟,我很喜欢吃。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子
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想必你是广东人?我以前在广东那边,经常吃上这道菜

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宝宝生日
2010-11-25 
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回复 心素179 的帖子3 O; X2 M( W1 A9 p9 q1 g* q

: b* L* D- U! d嘻嘻,是呢,地道的广东广州人。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子
/ U0 z# J% H; `9 X+ S4 `& Y3 d7 h! F1 D2 W
我以前在顺德呆的时间很久,十多年吧,比较喜欢广东,北京现在空气太差了
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昨天孩子爸生日,做的几个菜
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